Vigtigste / Skrumpelever

Anbefalinger fra ernæringseksperter til rehabilitering efter cholecystektomi

Skrumpelever

Kirurgi for at fjerne galdeblæren (cholecystektomi) kræver højkvalitativ medicinsk intervention med alle dens konsekvenser.
faglige aspekter. En lige så vigtig proces efter kirurgi er genopretningen af ​​kroppens generelle tilstand.

Et af de vigtigste punkter i dette kursus, der kræver upåklagelig ydeevne, er en kost efter cholecystektomi.

Efter operationen for at fjerne galdeblæren falder hele belastningen på galdeudviklingen på leveren. Det normale produktionsvolumen er 800-900 ml pr. Dag, hvilket medfører problemer med overgangen af ​​organismen til et nyt funktionsniveau samt en ekstra belastning på andre organer.

Galde har også nogle ændringer, nemlig omdannelsen af ​​dens sammensætning. Som følge heraf fortykkes det og bliver mere koncentreret. Det er af disse årsager, at streng overholdelse af kosten er nødvendig for den kvalitative restaurering af alle fordøjelseskanaler og funktioner.

Visse processer i menneskekroppen fører til fortykkelse af gald og nogle af dets elementer samles og danner sammen sten. Sten af ​​lille størrelse truer ikke organismens livsfarlige aktivitet, men med tiden begynder de at stige, hvilket i sidste ende fører til blokering af galdekanalerne og mulige brud på organet.

Fjernelse af sådanne blodpropper med medicin er umuligt, og kirurgisk indgreb er nødvendig. Hvis man ikke skal klare det, vil der ved en galdeblærebrud hele dets indhold strømme ud i et maveskavrum og føre til et dødeligt udfald.

Ved udførelse af medicinsk forskning viste vejledende resultater, at antallet af patienter i de senere år, der havde at håndtere cholecystektomi, steg 2 gange.

I fremmede lande er dette et fælles problem, og i mange lande, for eksempel som USA, taber hvert år næsten 500.000 mennesker deres galdeblære.

Hvad angår det første postoperative måltid, er det kun tilladt efter 12 timer. I den første skåls kvalitative sammensætning indgår:

  • grøntsagssuppe;
  • vandbaseret grød;
  • gelé.

Efter 4-5 dage kan du tilføje strimlet grøntsager i patientens kost i form af kartoffelmos med tilsætning af magert kød. Måske inddragelse af fisk og skaldyr i kogt form (fisk, jordformalet). Sikker er modtagelse af fedtfattig cottage cheese.

Jeg vil gerne bemærke, at at tilføje klid til din kost vil forbedre sammensætningen af ​​galde og processen med dens fjernelse.

På anbefaling af den behandlende læge ordineres en 3-4 måneders diæt, som har det betingede navn "Kost nr. 5" i medicinske cirkler.

Kost nummer 5 anvendes i de første tre måneder efter fjernelse af galdeblæren. Som enhver anden diæt, der foreskrives under cholecystektomi, udelukker kost 5 de fleste af de sædvanlige fødevarer fra den daglige kost, og selve diætet er opdelt i små portioner, designet til 5-6 måltider om dagen.

Grundlaget for denne diæt er procentdelen af ​​protein, fedt og kulhydrater, hvis samlede kalorieindhold er 3200 kalorier. Proteiner og fedtstoffer skal være 100 gram og kulhydrater 400 g

For korrekt ernæring er det nødvendigt, at maden er forkrosset og har en gennemsnitlig stuetemperatur.

I overensstemmelse med kosten 5 samt andre diæter beregnet til postoperativ genopretning er udelukkelsen af ​​følgende produkter nødvendig:

  • Enhver stegt og fed mad: fedtet kød, stegt fisk;
  • Bouillon på en rig basis
  • mælk;
  • Sala;
  • Det er forbudt at anvende røget pølse og eventuelle røget produkter;
  • Konserveringsmidler af enhver art (herunder hjemmelavede konserves);
  • Krydderier og produkter indeholdende dem (ketchup, mayonnaise, sennep);
  • Rå grøntsager;
  • Enhver bælgfrugter;
  • Friskbrød (rug eller hvid);
  • Konfekture, melprodukter;
  • Eventuelle søde retter med fløde (kager, bagværk, donuts og andre);
  • Ethvert produkt indeholdende kakao eller koffein;
  • Alkohol.

Hver skål med denne diæt skal enten koges eller dampes eller bages.

  • Kød, kun kogt eller bagt, magert (kylling, kalvekød, kalkun, oksekød);
  • Fisk kogt eller kogt i en dobbelt kedel, ikke fedtfri;
  • Kostsupper, der kun omfatter grøntsager og korn;
  • Porridges kogte i vand (uden at tilsætte krydderier og pickles);
  • Dampede eller stuvede grøntsager;
  • Mejeriprodukter, der indeholder den mindste procentdel af fedt (cottage cheese, kefir, ost);
  • Bær og frugt - kun frisk og i form af compote, gelé eller mousse;
  • Tørrede brød;
  • marmelade;
  • Med.

Et vigtigt punkt i overholdelsen af ​​kosten efter cholecystektomi er at begrænse indtagelsen af ​​forskellige typer olier, herunder smør (muligt forbrug på ikke over 40 g pr. Dag) og grøntsag (ikke over 60 g).

Spise brød er også normaliseret og bør ikke overstige 200 gram pr. Dag. Sukker til brug anbefales ikke, men kan bruges med 25-30 gram pr. Dag.

For at forbedre diætets effektivitet skal du i henhold til lægernes anbefalinger drikke 200 gram kefir (lavt fedtindhold) før sengetid. I løbet af dagen kan du drikke lys te, juice (kun fortyndet med vand og ikke sur), sammensætninger af ikke sure sure bær og alkoholfrie tinkturer (for eksempel i hofterne).

Ud over ernæringsregimet, efter cholecystektomi, er det nødvendigt at observere drikkeordningen, som omfatter forbruget på 2,5 liter (minimum) væske om dagen. Pas på, overdreven væskeindtagelse kan have negative konsekvenser og føre til øget galdeflow.

Efter en tid, som bestemmes af den behandlende læge, kan patientens kost omfatte fisk og kød i normal form (unground) og grøntsager uden varmebehandling.

Efter at have observeret det intensive kursus i 3 måneder, slutter kosten efter kolecystektomi ikke, og der opnås en vis form for overensstemmelse, varer ca. 2 år.

Menuen kan have flere variationer i betragtning af, at det er muligt at anvende forskellige fødevarer, der er tilstrækkeligt nærende, hvilket vil gøre det muligt at observere fordøjelsessaldoen og give det nødvendige antal kalorier.

Vedligeholdelse af leverens sundhed, husk at udelukke ovennævnte produkter, som forsøger at finde en overkommelig tilsvarende. Eksempler på forskellige typer af menuer udarbejdet af kvalificerede læger er anført nedenfor.

Måltider efter cholecystektomi med denne menu omfatter 5 måltider om dagen og består hovedsagelig af kostkorn, supper og vegetabilske retter.

  1. 1. Første måltid: Stejlost ostegryde eller vandbaseret havregryngrød. Alt dette kan vaskes med let te (uden citron og sukker).
  2. 2. Andet: bagt æble eller fedtfattig cottage cheese (alle uden sukker).
  3. 3. Den tredje: vegetabilsk baserede supper (fedtfattig) ved hjælp af forskellige kornprodukter, der blev bundet i forvejen (for eksempel lurvet risesuppe). På den anden side kan kyllingebøft, dampet gulerod eller græskar kartofler tages. Du kan drikke gelé fra ikke sure sur bær uden at tilføje sukker.
  4. 4. Fjerde: Det anbefales at drikke et glas nonfat kefir eller saft fortyndet med vand.
  5. 5. Femte: fisk, dampet eller kogt med grøntsager, som også er egnet til varmebehandling og te.
  1. 1. Det første eksempel på mad: Det er muligt at anvende revet gris (for eksempel lurvet boghvede grød) med et minimum af smør (begrænsninger er angivet ovenfor). På anden - te.
  2. 2. Andet: Jord og pulveriseret ikke-sure frugt i form af frugtpuré.
  3. 3. Den tredje: Kompot fra ikke sure bær eller mousse fra frisk frugt.
  4. 4. Fjerde: Mos kartofler med kogt fisk og til dessert - cottage cheese soufflé med rosiner og te.
  1. 1. Den første metode: revet grits (ris eller boghvede) med minimal tilsætning af mælk.
  2. 2. Andet: te og tørret brød på forhånd, eller kiks uden tilsætning af krydderier.
  3. 3. Tredje: Bagt æble
  4. 4. Fjerde: vegetabilsk suppe med tilsætning af noget lurvet korn. På den anden - dampede oksekødkage med grøntsagspuré og gelé.
  5. 5. Femte: dogrose bouillon eller et glas nonfat kefir.

Måltider, der anvendes i overensstemmelse med kost nr. 5 efter cholecystektomi, er nemme og hurtige at forberede.

For at forberede en solid frokost i 15-20 minutter vil tage: blomkål og vand. Kål skal placeres i for saltet vand i 15-20 minutter, vask derefter kål og kog i et par minutter. Derefter skal du få kål, male den i en homogen masse og vende tilbage til sin plads.

Derefter tilsættes en skefuld hvedemel, for-tørret i en gryde, uden at tilføje olie. Kog i endnu et par minutter, tilsæt en ske smør og tilsæt persille eller dill efter smag. Suppen er klar til at spise.

Til forberedelse af en anden skål, der kan tjene som dampkødboller fra kylling eller kalkun, har du brug for kød, en gulerod, lidt løg, lidt grøntsager og 150 gram kucchini. Kogeprocessen starter med slibning af kød og grøntsager, hvorfra hakket kød er tilberedt. Hakkede kødboller laves i den form, du har brug for, som koges i en dobbeltkedel i ca. en halv time.

Enhver diæt efter operation og fjernelse af galdeblæren har et hovedmål - at tilpasse fordøjelseskanalens organer og organer til de specifikke arbejdsbetingelser. Overholdelse af det er upåklageligt, hvilket vil hjælpe med at genoprette og opnå styrke.

Hvis du ignorerer ordentlig ernæring, er irreversibel skade på bugspytkirtlen og udviklingen af ​​kronisk pankreatitis mulig.

Og lidt om hemmelighederne.

En sund lever er nøglen til din levetid. Denne krop udfører et stort antal vitale funktioner. Hvis de første symptomer på en mave-tarmkanal eller leversygdom blev opdaget, nemlig: gulvning af øjens sclera, kvalme, sjældne eller hyppige afføring, skal du træffe foranstaltninger.

Vi anbefaler, at du læser Elena Malysheva 's udtalelse om, hvordan du hurtigt og nemt genopretter LIVER' s drift på bare 2 uger. Læs artiklen >>

Kost nummer 5 efter fjernelse af galdeblæren

Rehabilitering efter et kirurgisk indgreb indebærer en ret seriøs korrektion af patientens kost. Kost nummer 5 efter fjernelse af galdeblæren blev udviklet specielt til at regulere fordøjelsesprocesserne, herunder i postoperativ periode for at forhindre komplikationer i lever, mave, pankreas og tolvfingertarmen.

Galdeblære fjernelse

Laparoskopisk cholecystektomi er meget anvendt til behandling af kronisk og akut cholecystitis. Dens fordel er, at operationen udføres gennem en punktering i abdominalvæggen, således at sidstnævnte er mindst skadet. Samtidig er smertsyndrom praktisk taget fraværende, og genopretning er meget hurtigere end efter åben operation. Patienten forbliver på hospitalet i ca. 1-2 dage, hvorefter han vender tilbage til sine sædvanlige daglige aktiviteter og arbejde.

Laparoskopi udføres i 95 - 99% af tilfældene. I en situation, hvor der er komplikationer (inflammatoriske, adhæsioner) eller anatomiske træk i galdevejen, udføres en åben indgriben i bukhulen. Ofte er det en minimal invasiv operation, mindre almindeligt en traditionel.

Hvorfor har jeg brug for en kost

Desværre mister galdeblæren på grund af cholecystitis en person ikke slippe af med gallesten. Leveren fortsætter med at arbejde, og gallen, hvis sammensætning er ændret længe før fjernelsen, er intetsteds at stå. Betydeligt øger risikoen for, at den kraftigt vil skille sig ud, akkumulere i kanalerne og udgøre en trussel mod tarmen. For at undgå dette skal patienten lære at spise fraktioneret - dette er den første og vigtigste regel. Under denne betingelse vil gallen komme ud i tid, hvilket vil undgå at skabe et farligt tryk i kanalerne og dannelsen af ​​sten i dem, og tarmene vil blive forsikret mod store injektioner af galde.

Over tid, funktionen af ​​det manglende organ til at tage kanalerne. Men dette sker gradvist og kun hvis en bestemt strømalgoritme overholdes. Normalt passerer omkring et år før de vender tilbage til den sædvanlige kost med mindre restriktioner.

Overvej hvilke regler du skal følge i de første dage, uger og måneder efter at kroppen taber galdeblæren, og hvad udgør en særlig diæt nummer 5.

Egenskaber af kosten under genopretning

For en start er det vigtigt at forstå, at de kommende ændringer i kosten - ikke bare en kost. Dette er praktisk talt en livsstil, der skal følges for at undgå nye alvorlige problemer i arbejdet i organerne i mave-tarmkanalen.

Tag denne test og find ud af, om du har leverproblemer.

Nutrientproportionskorrektion

Den daglige ration bør struktureres på en sådan måde, at produktgrupperne har følgende forhold:

  • 25% af proteinerne. Højkvalitetsproteiner bidrager til normalisering af leveren og fornyelsen af ​​dens celler. Den optimale kilde til let tilgængeligt og let fordøjeligt protein er mejeriprodukter, fjerkræ og fisk.
  • 25% fedt. Da stenene (sten i galdeblæren og dets kanaler) består af kolesterol, er det nødvendigt at minimere mængden af ​​kolesterolholdige fødevarer, men samtidig holde umættede fedtstoffer i kosten. Sidstnævnte omfatter vegetabilske olier. De bidrager til fortynding af galde og reducerer risikoen for stendannelse.
  • 50% kulhydrat. På trods af at deres mængde i kosten hersker, skal valget af kulhydrater kontaktes med særlig pleje. Problemet er, at produkter som bagt varer eller korn, fremkalder forsuring af galde, som igen er årsagen til dannelsen af ​​sten. Samtidig fremkalder "lette" kulhydrater fra sukker og produkter, der indeholder det, selvom de ikke har en sådan virkning på grund af deres høje kalorieindhold, et sæt ekstra kilo og en overtrædelse af metaboliske processer. Derfor er det nødvendigt at finde en balance mellem den første og anden gruppe af kulhydratholdige produkter.

De første dage efter operationen

Efter operation under generel anæstesi er føde- og væskeindtag i de første 12 timer ikke tilladt. Patienten er under lægehjælp. For at reducere tørsten, gnider læberne med en svamp fugtet med vand eller skylning, er munden tilladt. Efter denne tid tillades patienten i en lille mængde at tage lidt suppe eller gelé.

Således at gallen ikke stagnerer i kanalerne, er det meget vigtigt for patienten at etablere mad i små portioner 6-7 gange om dagen samt etablere et drik i væggene i den medicinske institution. Væskeindtag bør også være fraktioneret, men rigeligt - mindst 1,5 liter om dagen.

Den næste dag efter operationen kan du spise mad i flydende og gelélignende form: kostkød bouillon, afkogning byg, frugtgelé.

På dagene fra tredje til femte menuer suppleres de med flydende porrer, dampede omeletter, slimede kornsupper på vegetabilsk bouillon, kartoffelmos. Lægen kan tillade dig at bruge ikke-søde og ikke sure sure frugter (for eksempel rødbeder), lidt sødet te.

I slutningen af ​​den første uge i kosten er fedtfattig cottage cheese, mejeriprodukter, kogt kød og fisk. Du kan tilføje brød til grøntsagssuppe, men ikke mere end 100 g pr. Dag. Det skal tørres.

Fra drikkevarer kan du bruge lidt sødet te, naturlige juice fra frugt og grøntsager, gelé, bouillon hofter og ikke kulsyreholdigt mineralvand (det skal godkendes af den behandlende læge). Mængden af ​​forbrugt væske kan allerede nå op til 2 liter om dagen.

Hvis genoprettelsen er som den skal, overføres patienten til diæt nr. 5.

Efter laparoskopi er kosten ikke så hård, da denne form for operation er meget mindre traumatisk. Forskelle i kost i de første dage efter proceduren er som følger:

  • patienten kan drikke væsken næsten umiddelbart
  • i de første 12 timer er små portioner af kissel eller suppe tilladt;
  • på den 2. dag kan du drikke uden begrænsninger, og der er - let mad i små portioner. Kogt kostkød, fisk, omelet dampet, fedtfattig bouillon, nogle frugt og cottageost er tilladt.
  • Overgangen til den 5. diæt foregår den tredje dag.

Første uge efter udledning

Hvis det under ambulante ophold med rationen er alt klart, da lægerne har kontrol over det, så kommer de hjem, mange af de opererede går tabt: hvordan kan de fortsætte med at spise?

For ikke at slå kroppen væk fra regimet etableret på hospitalet, bør patienten også fortsætte med at spise mad i små portioner ca. 6-7 gange om dagen. Det vigtigste er, at det altid sker på samme tid. Så galle vil kun blive tildelt til behandling af indgående mad, og ikke at stagnere i galdevejen eller falde i tom mave. Den sidste modtagelse skal udføres senest 2 timer før sengetid.

I løbet af den første uge af rehabilitering uden for hospitalet forbliver både de "sorte produkter" og friske grøntsager og frugt forbudt. Det omfatter også rugbrød. I hovedmenuen "bord nummer 5" efter fjernelse af galdeblæren er kogt, dampet og dampet mad:

  • magert kød (kødboller, kødboller, kødboller) og fisk med grøntsager;
  • kylling (kostrulle, bagt i ovnen);
  • mælke- og grøntsagssupper;
  • hele korn korn og hård hvede pasta;
  • dampet protein omelet

Hjemmelavede levende yoghurt og Adyghe-ost er meget gode hjælpere.

Patienten har allerede råd til symbolske desserter: marshmallow eller marshmallow.

De bedste drikkevarer betragtes stadig som usødet te og dogrose bouillon, og drikkevand anbefales at erstattes med mineralvand, men kun efter at have konsulteret en læge.

En måned senere

Ernæringsspecifikiteten i denne periode med rehabilitering er en gradvis tilbagevenden til en mere sædvanlig kost. Dens grundlag er den 5. kost. Menuen udvider, men består naturligvis kun af autoriserede produkter. Faktisk skal patienten holde sig til denne kost og efter 6 måneder og et år senere. Derfor er det på nuværende tidspunkt bedre at endelig acceptere det faktum, at bordet fra nu af ikke bør være:

  • fed svinekød og oksekød, lam, fedt. Under forbuddet er også ænkekød;
  • fede supper og bouillon - kun kosttilskud er tilladt
  • intet stegt Sådanne fødevarer skal forarbejdes med en høj koncentration af galde for at blive fordøjet. Desværre bliver det umuligt efter operationen.
  • ingen krydderier og varme saucer, hvilket fremkalder en forbedret produktion af galde;
  • kolde drikkevarer og is, fordi koldt kan forårsage spasmer og smerter i galdevejen
  • retter, der omfatter smør eller margarine, det vil sige kager, bagværk og lignende fede desserter;
  • sure produkter: syltede plader, til fremstilling af eddike blev anvendt, sure frugter (kiwi, citrus). Tør vin er også på denne liste;
  • kulsyreholdige drikkevarer. Det betyder, at mineralvand også skal være uden gas.

To måneder efter laparoskopi

På dette stadium står patienten over for opgaven at forsøge ikke at irritere fordøjelsessystemet og at være opmærksom på proteinfødevarer, som bidrager til fortynding af gald. Hvis to måneder efter operationen er der ingen smerter og ubehag, kan du gradvist diversificere "bordnummer 5" som følger:

  • kog supper på magert kyllingekød, men undgå at stege grøntsager til deres dressing. For at øge næringsværdien og smagen af ​​sådanne retter tilsættes de lidt oliven eller smør (ghee) smør til dem;
  • For den anden kan du spise magert kogt kød og en sideskål af forskellige grøntsager: blomkål, courgette og squash, rødbeder, græskar, gulerødder. Selvfølgelig kan du ikke stege grøntsager, men i gryden som de er meget velsmagende. I færdige måltider kan du tilføje lidt grøn;
  • fisk kan ikke kun stuves eller koges - en fremragende mulighed ville være fyldstof. Bouillon er bedre at gøre mindre koncentreret. For at fortynde det kan du bruge vegetabilsk bouillon med tilsætning af gelatine;
  • Fremragende let fordøjelig proteinfødevarer og et menupunkt, der kan markere en streng diæt, vil blive blæksprutte, muslinger og rejer, som skal koges;
  • endnu mere protein kroppen får med cottage cheese, bedre reduceret fedt. Som en alternativ og endnu mere nyttig variant af dens anvendelse vil cottage cheese gryderet gøre;
  • Desserter kan også bidrage til at gøre galdynder: bagt æbler, æble marshmallow eller marmelade.

Tre måneder senere

Et kvartal senere indeholder kosten efter fjernelse af galdeblæren allerede hele listen over autoriserede fødevarer. På dette tidspunkt blev restriktionerne, som oprindeligt var svære at overholde, blevet en bestemt livsstil. Kost ernæring hjælper ikke kun med at tilpasse sig til livet uden et af de indre organer, men som praksis viser, at forbedre den generelle helbred betydeligt. Alle blodtællinger vender tilbage til normal, overskydende vægt går væk.

Så de tilladte produkter af diæt nummer 5 på dette stadium og videre er:

  • Grøntsager og mælkesupper med fuldkornsprodukter;
  • løse poretter;
  • kostfisk og kød (kalkun, kylling, magert oksekød), kogt eller dampet;
  • kyllingæg (du kan spise 1 stk hver dag);
  • mælk og mejeriprodukter. Sidstnævnte skal være frisk og beriget med bifidobakterier;
  • kogte eller dampede grøntsager;
  • pasta fra hård hvede korn;
  • moderat mængde vegetabilsk olie;
  • slik i form af pastila, marmelade, gelé, pudder, syltetøj, hjemmelavet syltetøj og honning;
  • tørrede frugter: tørrede abrikoser og svesker i små mængder;
  • friske frugter og bær: jordbær, hindbær, abrikoser, doggie. Det er bedre at give præference for søde frugter, undgå at sure. For dem, der skal fortyndes gallen, er vandmeloner ideelle, så om sommeren kan du sikkert understrege dem. Fra melonen, tværtimod, bør overgives;
  • tilladt at drikke te, kaffe med mælk, bouillon af vild rose og hvedeklid, frisk juice.

Måltider hele året

I de første måneder efter operationen bliver patienterne vant til mange af diætprodukterne med vanskeligheder, så omkring et år gives til en fuld overgang til en bestemt kost. I løbet af denne periode behøver en person at konsolidere succes i dannelsen af ​​vane at spise fraktioneret og ofte. Det samme sker med forbudte produkter. Selvom patientens hoved forstår, at nedbrydelserne er fyldt med alvorlige konsekvenser, er det meget svært for mange at komme over tanken om, at grillet kylling eller dumplings med svinekød og to slags saucer ikke længere vil være på aftenspladen.

Ikke desto mindre indebærer kosten "5. bord" afvisningen af ​​sådanne produkter:

  • fede kød, fisk og fjerkræ, svinefedt, kaviar;
  • pølser, røget produkter, halvfabrikata;
  • stegt mad;
  • rige supper og fedt bouillon;
  • pickles, dåse og syltede fødevarer;
  • svampe;
  • grov fiber, bælgfrugter;
  • alt er surt og krydret;
  • produkter med en høj procentdel af æteriske olier: hvidløg, løg, radise, radise;
  • konfekture, slik;
  • frisk brød;
  • kold og varm mad og drikkevarer;
  • stærk sort kaffe, kakao;
  • alkohol.

Selvfølgelig er afvisningen af ​​en sådan mængde af den sædvanlige mad ofte meget vanskelig, så nogle gange kan du forkæle dig selv med noget uskyldigt i listen. For eksempel forkæl dig selv med et lille stykke kiks (den enkleste, uden cremen) eller cremefløde, kogt på en fed fedtfløde.

På helligdage, når bordene er fyldt med forbudte retter og produkter, bør du ikke være for doven og forberede alternative muligheder, der er sikre for en person, der ikke har en galdeblære. Hvad angår alkohol, især stærke drikkevarer eller champagne, kan der ikke findes alternativer. Hvis rehabilitering går godt, er det i nogle tilfælde tilladt at tørre tørvin.

Et eksempel på urets magt

Tidsintervallet mellem måltider er højst 3 timer.

  • Første morgenmad: salte grød, dampet protein omelet, te.
  • Anden morgenmad: klid, kostkager eller kiks (valgfri), juice.
  • Frokost: grøntsagssuppe, dampkotelet eller kogt kyllingebryst, kogte gulerødder, tørret frugtkompot eller gelé.
  • Snack: frisk frugt.
  • Middag: kogt fisk, kartoffelmos eller dampede grøntsager, te med mælk.
  • Anden middag: ryazhenka eller kefir i 1-2 timer før sengetid.

Opskrifter af retter

Det femte nummer af kosten indebærer afvisningen af ​​brugen af ​​en række forskellige produkter. Ikke desto mindre kan du spise lidt tid og fantasi, selv uden galdeblære, du kan spise velsmagende og tilfredsstillende.

Curd pasta til morgenmad

  • ostemasse fedt 9% - 100 g;
  • cremefløde eller fløde - 1 spiseskefuld;
  • sukker - 1 spsk.

fremstilling:
Bland ingredienserne grundigt. Ideelt set skal massen passeres gennem en sigte.
Den anden version af pastaen - uden sukker, men med friske urter og en knivspids salt. Det kan bruges til at lave en hurtig og sund snack med tørret klidbrød. Blandingen spredes på bunden, og et tyndt stykke dampet eller kogt oksekød (kylling) anbringes på toppen.

Grøntsagssuppe

  • kogt kyllingekød - 150 g;
  • vegetabilsk bouillon eller fortyndet kylling;
  • gulerødder - 1 stk.
  • selleri rod;
  • salt;
  • vegetabilsk eller flødeolie - 5 g.

fremstilling:
Grind grøntsager og kog dem i bouillon. Derefter tilsættes hakket kød, salt og smør til dem. Kog, lad afkøle lidt og slå i en blender. I stedet for gulerødder og selleri kan du bruge sæsonbestemte grøntsager.

Klar suppe kan dekoreres med grøntsager, serveret med creme eller en lille smule kiks.

Fish Cutlets

  • fiskfilet - 200 g;
  • fløde eller mælk - 2 spsk;
  • æg - 1 stk.
  • tørret brød - 1 stykke;
  • salt.

fremstilling:
Mens brød er gennemblødt i mælk (fløde), knuses fisken til konsistensen af ​​hakket kød, tilsættes det presset brød, æggehvide og salt til smag. Kødhakket kød, form små koteletter og spred dem i et vandbad eller i en forvarmet ovn. De forbereder sig i ca. 20 minutter.

Æbler bagt med rosiner, nødder og honning

  • æbler (sur sort) - den ønskede mængde;
  • rosiner;
  • nødder;
  • honning;
  • kanel.

fremstilling:
Frugter vasker godt og fjerner stilken fra dem. I fordybningen sættes resten af ​​ingredienserne, drysset med kanel. Æbler bages i en forvarmet ovn i ca. 40 minutter.

Det vigtigste er ikke at tage kost nummer 5 efter fjernelse af galdeblæren som en byrde. Det skal blive en normal livsstil, som hjælper med at rehabilitere efter operationen, forhindre forekomsten af ​​komplikationer og bare leve videre.

Medicinsk kost nummer 5

Avanceret træning:

  1. Gastroenterologi med endoskopi.
  2. Ericksons selvhypnose.

I det tyvende århundrede i Rusland studerede professor gastroenterolog Manuel Pevzner effekterne af menneskelige kostvaner for at lette kurset og behandlingen af ​​forskellige sygdomme. Resultatet af mange års hårdt arbejde var oprettelsen af ​​en cyklus af terapeutiske kostvaner bestående af specielt designet 15 tabeller. Hvert af rantionerne er beregnet til patientens terapeutiske ernæring afhængigt af sygdommen og hjælper med hurtigt at genskabe kroppen.

Den femte diæt er foreskrevet for leversygdomme, nedsat udskillelse af fordøjelseskirtlerne, problemer med galdevejen. På forskellige stadier af sygdom og komplikationer kan sammensætningen af ​​kosten variere. Læs mere om muligheder kost nummer 5, hvordan man overholder dem, listen over tilladte og forbudte fødevarer vil diskutere nedenfor.

Tabel nr. 5

Den femte tabel er et fødevaresystem, der består af en liste over retter, mode og regler for fødevareforarbejdning. Kan bruges både til voksne og børn. Hovedformålet er at forbedre og genoprette lever og galdeveje. I denne henseende er indikationerne for udnævnelsen af ​​kost nr. 5: kronisk cholecystitis, levercirrhose (uden dekompensation), kronisk hepatitis, leverstatatose. Desuden er det ordineret i 14-17 dage efter fjernelse af galdeblæren. Tabellenummer 5 kan også anvendes til ikke-alvorlige virkninger af toksicitet under graviditeten.

Kost 5 er kun anvendelig i tilfælde af kroniske sygdomme uden forværring og under genopretningsperioder. Det er kontraindiceret ved udnævnelsen af ​​dette lægebord i perioden med forværring af sygdomme og med de eksisterende komplikationer såvel som med samtidig gastrit eller ulcus.

Kosten er ordineret i lang tid. For det første er det ordineret i omkring en uge med konstant overvågning af patienten. Hvis strømforsyningen overføres normalt, forlænges kurset. Varigheden af ​​næringsbehandlingsprogrammet oftest er et og et halvt år og afhænger af dynamikken i sygdomsforløbet. Det foreskrevne diæt nr. 5 i denne periode kan også erstattes eller justeres.

Kosten, som giver 5 tabeller oftest ordineret til patienter med nedsat leverfunktion og galdeblære. En sådan ernæring forbedrer disse organers funktioner og normaliserer også metabolismen og fordøjelsesprocessen. Programmet har en gavnlig effekt på næsten alle indre organer og kan fungere som forebyggelse af andre sygdomme.

De vigtigste terapeutiske virkninger på leveren, galdeblæren og galdevejen giver tre faktorer af schazheniya. Det vil sige, at fødevarerne skal være sparsomme i kemisk sammensætning og mekanisk behandling. Også vigtigt er temperaturen af ​​den taget mad.

Kemisk sammensætning Hovedformålet med kost nr. 5 er at give patienten god ernæring, mens man udelukker de fødevarer, der forringer lever og galdeblærefunktion. Med hepatitis, cirrhosis og cholecystitis er det forbudt at spise fødevarer højt i kolesterol, fedtstoffer, æteriske olier. Det er vigtigt at sikre, at patienten forbruger alle nødvendige komponenter hver dag: proteiner, kulhydrater, fedtstoffer i en lille mængde. Saltgrænse op til 10 g pr. Dag. Tabel nr. 5 er fuldt afbalanceret, indebærer brugen af ​​2500 kcal pr. Dag. For gravide bør det daglige kalorindhold være mindst 2800 kcal.

Kost nr. 5 kræver, at temperaturregimet forbruges af en søgning i området fra 20 til 60 grader. Kolde og for varme retter er uønskede for sygdomme i galdeveje.

Mekanisk behandling er slibning af mad, hvilket er nødvendigt for at lette fordøjelsesprocessen. For det femte bord er det ikke nødvendigt at male eller male alt, meget kan spises i hele stykker. Grøntsager med højt indhold af fiber skal hakket: finhakket, revet, revet, kogt - slib gennem ostekloth. Det samme gælder for snoet kød.

Kostretter kan bages, koges i mælk eller vand, koge for et par. To gange om ugen kan du spise gryderet: grøntsagspot, stegt hakket kød, diætcocotte. Det er forbudt at spise stegt, da sådanne fødevarer indeholder produkter med fedtoxidation, som hæmmer galdeproduktionen og derved forværrer leveren. Du skal spise ofte - mindst 5 gange om dagen, i mellemstore portioner.

Lad os overveje mere detaljeret, hvad kosten til en patient kan bestå af på den femte diæt.

Terapeutisk kost

Listen over tilladte produkter er ret bred. Restriktioner gælder kun for fede, krydrede, salte og fermenterede fødevarer, fordi sådanne fødevarer øger udskillelsen af ​​bukspyttkjertel fordøjelsessaft og irriterer maveslimhinden. Nedenfor er en liste over retter, der skal begrænses eller udelukkes helt.

Tabel nr. 5 - læsninger, liste over produkter + menu

De fleste sygdomme kræver, udover at ordinere lægemidler, en individuel tilgang til sammensætningen, tidspunktet for indgivelsen og endda fødevaretemperaturen. Den bedste terapeutiske kost til problemer med lever og galdeblære - bord nummer 5, på trods af at den blev udviklet for næsten et århundrede siden. Dens forfatter er M.Pevzner, professor i medicin, der dedikeret hele sit liv til undersøgelsen af ​​sygdomme i fordøjelsessystemet og udviklingen af ​​terapeutisk ernæring.

Vigtigt at vide! En nyhed, der anbefales af endokrinologer til den permanente overvågning af diabetes! Kun brug for hver dag. Læs mere >>

Tabel nr. 5 er en komplet sund mad med et normalt kalorieindhold, men giver samtidig et sparsomt regime for lever og galde. Målet med kosten er at fremskynde genopretning efter kirurgiske indgreb i disse organer, trivsel og forebyggelse af tilbagefald i kroniske sygdomme.

Hvem er vist diæt af 5. bord

Diet tabel nummer 5 giver en reduceret temperatur, mekanisk og kemisk belastning på tarm og mave, bidrager til normalisering af fedtstofskifte og funktion af galde systemet. Samtidig giver det alle kroppens behov selv i vækstperioden, og det kan derfor anvendes til børn og gravide.

Diabetes og trykstigninger vil være en ting fra fortiden.

Diabetes er årsagen til næsten 80% af alle slagtilfælde og amputationer. 7 ud af 10 personer dør på grund af blokering af hjerter eller hjernearterier. I næsten alle tilfælde er årsagen til en sådan forfærdelig ende den samme - højt blodsukker.

Sukker sukker kan og burde være, ellers intet. Men dette helbreder ikke selve sygdommen, men hjælper kun med at håndtere konsekvensen, og ikke med årsagen til sygdommen.

Den eneste medicin, der officielt anbefales til behandling af diabetes og bruges af endokrinologer i deres arbejde, er Dzhi Dao Diabetes Patch.

Effektiviteten af ​​lægemidlet, beregnet ved standardmetoden (antallet genvundet til det samlede antal patienter i en gruppe på 100 personer under behandling) var:

  • Sukker normalisering - 95%
  • Eliminering af venetrombose - 70%
  • Eliminering af hjertebanken - 90%
  • Frihed fra højt blodtryk - 92%
  • Forøg glæde i løbet af dagen, forbedret søvn om natten - 97%

Producenter Dzhi Dao er ikke en kommerciel organisation og finansieres med statsstøtte. Derfor har hver beboer nu mulighed for at modtage lægemidlet med 50% rabat.

Kost ordineret til følgende sygdomme:

  • hepatitis - leverbetændelse af både viral og toksisk karakter, akut - under behandlingen, kronisk - under remission
  • cholecystit med akut eller lavintensiv inflammatorisk proces;
  • sten i hulrummet i galdeblæren og kanalerne.

Der er den mest velegnede version af diætbordets nummer 5a. Det ordineres til perioden for forværring af kroniske sygdomme, med komplikationer, eller hvis betændelse i lever og gall kombineres med gastrit eller mavesår.

Udover tabellen nummer 5 og nummer 5a, udviklet af Pevzner, blev senere ændringer af kosten oprettet:

  • Nr. 5p - for patienter med pancreatitis i perioden for genopretning og mellem tilbagefald af kronisk sygdom;
  • Nr. 5, postoperativ kost 2 uger efter indgreb i galdekanaler eller galdeblærens resektion;
  • Nr. 5l / f - i kronisk hepatitis, som ledsages af en overtrædelse af udstrømningen af ​​galde;
  • Nr. 5p - til genopretning efter gastrektomi, hvis det førte til fremskyndelsen af ​​fødevarens passage gennem fordøjelseskanalen og forringelsen af ​​fordøjelsen.

Friske mennesker til vægttab kost nr. 5 anbefales ikke på grund af indholdet af højt kalorieindhold. Anvendelsen af ​​nogle diætprincipper - varm mad, produkter med en lipotrop virkning, en masse væske - kan være nyttige ved de første ændringer i funktionen af ​​mave-tarmkanalen.

Hvad er kosten

Den sparsomme mad tilladt ved bordet nr. 5 skal opfylde flere krav: Har en fuld ernæringsmæssige sammensætning, udelukker skadelige produkter og undgå irritation af mave-tarmkanalen med krydrede, for varme eller kolde retter, grov mad.

Menukrav:

Grove produkter skal udsættes for mekanisk slibning. Rå og kogte grøntsager med et overskud af fiber gnides på en rist, finskåret eller slib i en blender. Kød med vener slibes i en kødkværn. De resterende fødevarer kan spises som en helhed.

Tilladelige varmebehandlingsmetoder til denne kost - madlavning, bagning uden skorpe, dampning. Sjældent - slukning. Stegning, rygning, grillning er forbudt.

Mængden af ​​proteiner i menuen bør ikke være mindre end den fysiologiske norm - 0,8 g pr. Kg patientvægt, fortrinsvis mere end 1 gram. Ca. 60% af proteinerne skal opnås fra animalske produkter.

Kulhydrater pr. Dag skal være 300-330 gram, hvoraf hurtige - kun 40 g. Når du opretter bordnummer 5, leveres ca. 70 g let fordøjelige sukkerarter. Senere med en stigning i antallet af forstyrrelser i kulhydratmetabolisme blev den tilladte mængde reduceret.

Kosten giver ca. 80 gram fedt om dagen. En tredjedel af dem skal opnås fra planter. Af dyrene foretrækkes mælkefedt: fløde, smør, sur creme. Ildfaste fedtstoffer (konfekture, fåre-, oksekød) overbelaster mave-tarmkanalen og indeholder et overskud af mættede fedtsyrer og kolesterol, så deres andel i menuen reduceres til det maksimale.

For normal fordøjelse i kosten skal være en stor mængde vand (ca. 2 liter), i menuen hver dag skal være flydende mad.

Listen over produkter, der er ønskelige i denne diæt, omfatter mad, der er rig på lipotrope stoffer - magert oksekød, fisk, fisk og skaldyr, hytteost, æggehvider. De normaliserer lipidmetabolisme, reducerer blodkolesterolet, beskytter leveren mod fedt hepatose.

Blandt diætfibre foretrækkes ikke grove fibre, men pektiske stoffer. De er rigelige i rødbeder, græskar, paprika, æbler, kvede, blommer.

Hvor ofte skal jeg spise?

Tabel nr. 5 giver fraktionerede måltider, 5-6 måltider om dagen med de samme intervaller mellem dem. Alle måltider skal svare til mængden og næringsværdien.

Omtrentlig madplan: 8: 00-11: 00-14: 00-17: 00-20: 00. Eller 8: 00-10: 30-13: 00-15: 30-18: 00-20: 30. Kl. 23.00 - sove. Daglig diæt regime bør være konstant.

Hyppige måltider i små portioner aflæser fordøjelsessystemet, forbedrer absorptionen af ​​mad, reducerer dårligt kolesterol, øger effektiviteten. Samtidig er det umuligt at overvurdere den anbefalede kalorie kost, især på grund af fedt. Ifølge undersøgelser øger hyppige måltider af fedtfattige fødevarer fedtaflejring i leveren.

Hvor lang tid at spise på en speciel menu

I tilfælde af akutte sygdomme udpeges bord nr. 5 for hele genopretningstidspunktet, men ikke mindre end 5 uger. I perioder med eftergivelse af kroniske sygdomme kan diætet bruges i lang tid, op til 2 år. Jo længere der ikke var tilbagefald, jo mindre streng kost bliver, og jo mere ligner den en normal sund kost.

Læge i Medicinsk Videnskab, leder af Institut for Diabetologi - Tatiana Yakovleva

I mange år har jeg studeret problemet med diabetes. Det er forfærdeligt, når så mange mennesker dør, og endnu mere bliver deaktiveret på grund af diabetes.

Jeg skynder mig at informere de gode nyheder - Det Endocrinologiske Forskningscenter for Det Russiske Akademi for Medicinsk Videnskab lykkedes at udvikle et lægemiddel, der helbreder diabetes. I øjeblikket er effektiviteten af ​​dette lægemiddel tæt på 98%.

En anden god nyhed: Sundhedsministeriet har opnået et særligt program, som kompenserer for de høje omkostninger ved stoffet. I Rusland kan diabetikere inden den 10. marts (inklusive) få det - kun 147 rubler!

Ved akut cholecystitis og pancreatitis anbefales de første par dage, at patienten er fuldstændig sulten, i alvorlige tilfælde - parenteral ernæring, og derefter introduceres produkter fra tabel 5. I første omgang kun rengørede og varmebehandlede fødevarer udvides menuen gradvist.

Den første uge efter udnævnelsen af ​​en kost bør være under tilsyn af en læge. Hvis kroppen normalt absorberer mad, bliver bord nummer 5 forlænget. Ved at forbedre tilstanden kan lægen reducere antallet af restriktioner med dårlig dataanalyse - udpege et strengere tabelnummer 5a.

Tilladte og forbudte fødevarer med kost nummer 5

Brug af produkter til bord nr. 5:

Menuen til bord nummer 5 er ønskelig at være umiddelbart i flere dage. Når du køber mad, skal du sørge for, at der altid er mad i køleskabet, der kan spises. Planlægning, efter en opskrift og madlavning på aftensmaden giver dig mulighed for at spise ordentligt og på det rigtige tidspunkt, hvilket betyder at du vil kunne klare sygdommen hurtigere og vende tilbage til det normale liv.

Madlavningsregler:

  1. Supper er ikke kogt i kød bouillon, som ekstraktionsstoffer, der stimulerer aktiviteten i fordøjelsessystemet gå ud af det under madlavning. Også med denne diæt er bouillon på svampe og fisk uønsket. Mel til supper passerer ikke, de laver ikke stegning. Den bedste mulighed er en bouillon på grøntsager, kartofler og tilladt korn eller pasta.
  2. Kød er fortrinsvis hugget i form af pate. Det er ikke nødvendigt at hugge blødt kød.
  3. Porridges forbereder både smuldrende og halvviskøse. Til denne kost, velegnet opskrifter af forskellige gryderetter fra vermicelli, korn, cottage cheese og æggehvider.
  4. Kål er kun tilladt stuvet eller ikke-sur fermenteret.
  5. Frugt, det er ønskeligt at tørre, koge dem compotes og gelé.
  6. Æg er begrænset til 2 proteiner og 1 æggeblomme per dag, og proteiner kan spises som en separat skål, og det er ønskeligt at tilføje æggeblommen til andre fødevarer.
  7. Spicy krydderurter tillader diæt i et minimum at dekorere fadet.
  8. Alle krydrede, fede og stimulerende krydderier er forbudte, herunder mayonnaise, ketchup, tomatpuré, eddike, peberfrugter. Du kan spise mejeriprodukter, grøntsager, ikke-sure frugtsaucer. Sojasovs - under hensyntagen til den daglige norm for salt.
  9. Marinerede grøntsager, kød, fisk, konserverede grøntsager i denne kost er forbudte fødevarer.

Eksempelmenu for dagen og ugen

Måltider vælges således, at kosten giver en bred vifte af mad, en tilstrækkelig mængde protein, det ønskede kalorieindhold. Dagligt på bordet skal være produkter med lipotrope egenskaber. Ved normal fordøjelse skal du give en tilstrækkelig mængde kostfiber. De vigtigste kilder er grøntsager, frugter, korn.

Et eksempel på en daglig kost:

  1. 8:00 Latte dumplings. En pakke med cottageost blandet med en håndfuld mel, et æg tilsættes, lidt sukker. Dejen er knæet, rullet ind i en pølse og skåret i skiver. Curd dejen cirkler koges i 5 minutter. Kan serveres med syltetøj, frugt.
  2. 11:00 Meatloaf. Et pund hakket kød, kartofler og gulerødder hakket, tilsættes slået æggehvide, form i form af en rulle og indpakket i folie. Bag om en halv time.
  3. 14:00 Øret kost. Kartoflerne skæres i terninger, gulerødder - tynde cirkler. Spredt i kogende vand dræbes også hele pæren. Efter 15 minutter tilsættes magert flodfisk, kog indtil kogt.
  4. 17:00 Stewed kalvekød med boghvede. Skær 500 g kalvekød i terninger, tre gulerødder, hak ¼ løg. Vi spredes i en gryde, hæld vand og lad dem simre. 15 minutter før beredskab tilsættes et glas boghvede.
  5. 20:00 Curd gryde med bulgur. I en pakke med hytteost tilsættes et glas færdiglavet bulgur (hæld kogende vand i forvejen), protein, sukker til smag. Rør godt. Bag i formularen i 30 minutter.

Menuen for ugen er dannet på samme princip. Eksempel diæt:

Vi behandler leveren

Behandling, symptomer, medicin

5 bord efter operationen

Diet 5 bord - dette er en sundhedsføde, som hjælper med at normalisere arbejdet i mave-tarmkanalen. Udpeget til voksne og børn med problemer med leveren, galdeblæren og galdevejen. Denne mad indeholder alle de nødvendige stoffer til mennesker og eliminerer fødevarer, der er skadelige for leveren og bugspytkirtlen.

Gentag mad hjælper med at lette belastningen fra hele mave-tarmkanalen, samt normalisere funktionen af ​​lever og galde. De, der er overvægtige ud over problemer med mave-tarmkanalen, kost 5-tabellen vil hjælpe med at tabe sig, da der er en normalisering af lipid (fedt) stofskifte i kroppen. Hvis du holder fast i denne kost i lang tid (op til 2 år), oplever patienterne vedvarende remission, og mængden af ​​medicin, der er nødvendig for at opretholde den, falder flere gange.

For hvilke sygdomme er tildelt

Kost er rettet mod at normalisere arbejdet i fordøjelseskanalerne, der er forbundet med produktion og frigivelse af galde. Disse omfatter leveren, galdeblæren og dens kanaler, bugspytkirtlen.

Denne terapeutiske diæt er indikeret for følgende sygdomme:

  • kronisk hepatitis;
  • levercirrhose (i mangel af leversvigt);
  • kronisk cholecystitis (inflammation i galdeblæren);
  • galdesten;
  • pancreatitis;
  • gastroduodenitis;
  • nyttiggørelsesperiode efter fjernelse af galdeblæren.

Tabelfunktioner 5

  • Brøkdel. Spis små måltider op til 6 gange om dagen. Dette reducerer belastningen på fordøjelsessystemet betydeligt og hjælper med at tabe sig.
  • Fødevaretemperatur Du kan ikke spise meget varm og meget kold mad. Den mest nyttige madtemperatur på en kost er moderat varm.
  • Vand. Den mængde vand, der skal indtages pr. Dag, fra 1,5 til 3 liter.
  • Fried, saltet, syltet, krydret. Alle disse produkter skal udelukkes fra kosten, fordi de påvirker lever og galdeblærers funktion negativt.
  • Proteiner. Det er nødvendigt at anvende vegetabilske og animalske proteiner i den samlede mængde på 50% af den daglige kost.
  • Grøntsager og frugter. Genopfyld kroppens behov for kulhydrater med rå grøntsager og frugter, der er tilladt på kosten (se tabel).
  • Salt. Ved bord 5 reduceres mængden af ​​salt til 8-10 gram pr. Dag.

Der er en bred vifte af madbord №5, er en kost tabel 5A, som er ordineret til akut hepatitis og cholecystitis. Virkningen af ​​denne diæt har til formål at fjerne den akutte fase af sygdommen, hvorefter patienten som regel flytter til kostbord 5 for at opretholde remission.

Hvad er forskellen mellem kost tabel nummer 5 og tabel 5A? Den væsentligste forskel med grunddietabellen 5 er, at alle grøntsager og frugter skal udsættes for varmebehandling. Ud over udelukkelsen af ​​stegte, krydrede, fede, er alle organiske syrer fra frugt og grøntsager også udelukket.

Et af træk ved 5A-kost er forbuddet mod fødevarer, som forårsager gæring i tarmene. Dette er en anden grund til, at grøntsager og frugter serveres kogte eller bages.

Kost 5 bord, hvad du kan og hvad ikke (bord)

Nedenfor i tabellen kan du se, hvad du kan spise og hvad der ikke kan være på en sparsom kost 5. Brug disse oplysninger, når du forbereder menuen for ugen.

Diet tabel №5 af Pevzner - hvad kan og burde ikke være, bord af produkter og menu

Hurtig overgang på siden

Diet tabel nummer 5 - en af ​​de mest almindelige blandt patienter med gastroenterologiske sygdomme. Vellykket terapi af ethvert organ kræver en reduktion af den funktionelle belastning på den ved at korrigere (nogle gange betydelig) diæt.

Under betingelser med en sparsom kost bliver fordøjelsessystemet genoprettet og stabiliseret over tid, hvorefter patienten føler en betydelig lettelse.

Derfor er helbredelsen af ​​sygdomme i galdevejen, leveren og bugspytkirtlen umulig uden at nøje overholde den medicinske kost ifølge MI Pevzner, der hedder tabel 5. Gastroenterologer og erfarne ernæringseksperter ordinerer denne menu til patienter med følgende lidelser:

  • pancreatitis (reaktiv, akut, kronisk);
  • cholecystitis;
  • galsten sygdom;
  • hepatitis (kronisk);
  • levercirrhose.

Generelle kendetegn ved kosten tabellen 5 - de grundlæggende regler

  1. Spise fraktionelle portioner 6 gange om dagen.
  2. Energiværdien af ​​en fuldt afbalanceret kost - 2400-2500 kcal.
  3. I fødevarer dominerer proteiner (ca. 80 gram, og forholdet mellem plante- og animalske proteinforbindelser er omtrent ens).
  4. Mængden af ​​lipider er ikke mere end 80 gram, og to tredjedele af dem er fedtstoffer af animalsk oprindelse - fisk, kød, smør.
  5. Kroppens behov for kulhydrater er tilfredsstillende af grøntsager, frugter og korn, som vælges fra listen over tilladte (ca. 400 gram).
  6. Norm natriumchlorid (salt) reduceres til 8-10 gr.
  7. Den daglige mængde fri væske (mest vand uden gas) er 8 glas.

Denne menu fører til en betydelig reduktion af belastningen på leveren, bugspytkirtlen og hepatobiliærsystemet som helhed, mens kroppen er forsynet med alle de nødvendige biologisk aktive stoffer.

Publikationer Om Leveren Diagnostik

De bedste koleretiske lægemidler i blegning af galdeblæren og andre patologier hos børn

Analyser

Børn lider ofte af fejl i galdesystemet. Hvis et barn klager over mavesmerter, har opkastning, forstoppelse eller følelse af kvalme, er det sandsynligvis værd at kontrollere hans galdeblære og galdeveje.

Adult Biliary Dyskinesia

Kostvaner

Biliær dyskinesi (GIVP) betragtes som en af ​​de mest almindelige sygdomme i mave-tarmkanalen, som fremkalder galdeblærens lever, lever, påvirker det generelle system af svejsning og assimilering af mad samt forstyrrer pancreas aktivitet.

Hepatomegali lægemidler

Hepatitis

Hepatomegali leverTil behandling af leveren har vores læsere med succes brugt Leviron Duo Ser vi på dette værktøjs popularitet, har vi besluttet at tilbyde det til din opmærksomhed.

Rengøring af leveren derhjemme uden at skade kroppen med allohol

Hepatitis

Er brugen af ​​Allohol effektiv til rensning af leveren?Allohol rensning af leveren udføres hjemme. Proceduren hjælper med at rense gallekanalerne, forbedrer galdestrømmen, styrker et af de vigtigste organer i menneskekroppen.