Vigtigste / Analyser

Lækre selleri Mos kartofler: En opskrift på en meget nyttig sideskål

Analyser

lækre Mos kartofler

Lækker Mos kartofler

Hvilken side skål kan betragtes som universel?

Efter min mening er det kartoffelmos.

Hvad kunne være lettere og smagere. Kog kartoflerne, ælt det, og her er du klar til at spise en lækker sideskål.

Men hvis du eksperimenterer og tilføjer et antal ingredienser, bliver de sædvanlige kartofler til en ny uafhængig skål.

Det, jeg foreslår, at du gør nu, er at lave kartoffelmos med tilsætning af selleri.

  1. For det første er en af ​​de vigtige egenskaber selleri evnen til at forbedre processen med vandladning. Selleri vasker vores krop indefra, forhindrer dannelsen af ​​nyresten, lindrer ødem, normaliserer blodtrykket i hypertension.
  2. Hvis en fedtbrænder som ananas er for dyr for dig, kan du erstatte den med en billigere, selleri. Hvis du vil have vepsemidlet, så skal selleri retter være til stede i din kost. Af den måde er denne naturlige fedtbrænder en del af mange lægemidler rettet mod bekæmpelse af fedme.
  3. Men selleri er nyttigt ikke kun for kroppen, men også for sjælen. Det virker på vores nervesystem som et mildt antidepressivt middel. Og hvis nerver er forkælet, bedes du tage selleri, og her vil det vise sine positive egenskaber.
  4. Og alligevel er denne plante en "mandrot" og dens navn er en afrodisiakum. Om andre afrodisiakre kan læses her.

Så opskriften til lækre kartofler med selleri

  • kartofler;
  • selleri rod;
  • smør;
  • mælk eller tung fløde;
  • frisk dild;
  • salt.

Sådan laver du en velsmagende kartoffelmos med tilsætning af selleri

1. Skræl kartofler, vask, hugge.

2. Selleri skrællet, vasket, hakket.

Skær kartofler og selleri i stykker af vilkårlig form, men omtrent samme størrelse.

3. Tilberedningstiden for grøntsager er omtrent den samme. Sæt de skiveskårne grøntsager i en gryde, fyld dem med varmt vand, så vandet dækker lidt over grøntsagerne. Grøntsager på Mos kartofler bør koges i en lille mængde saltet vand. Lad koge på medium varme i 15-20 minutter under et lukket låg.

4. Selleri smager noget sødere end kartofler. På dette ved at bestemme, hvor meget der skal tages kartoffel, hvor meget du skal tage sellerirotten, skal du fortsætte med dine smag præferencer. Du kan bruge et 1: 1-forhold eller tage selleri lidt mindre end kartofler for første gang. Selleri indeholder mindre kulhydrater end kartofler, hvilket betyder, at parabolen vi får mindre kalorieindhold. Hvis du kan lide denne kartoffelmos, kan du lave mad hele året rundt. Selleri, samt kartofler året rundt kan findes i butikkerne.

5. Når selleri og kartofler er kogte. Kog grøntsager til blødt. Dræn vandet, lad gryden med de kogte grøntsager på den mindste ild, dette er nødvendigt, så grøntsagerne er lidt tørrede, og derefter vil puréen være mere frodig, mere luftig.

Grøntsager mash tolkushkoy. Når grøntsagerne er fuldt mashed, tilsæt smørret, rør det i grøntsagspuréen.

6. Hæld derefter mælken i små portioner, så det er bekvemt at justere tætheden af ​​puréen. Mælk skal hældes varmt. Det er muligt at bruge fedtfløde til fremstilling af denne puree, så der er ikke behov for at tilføje smør. Dette er en af ​​de grundlæggende regler for madlavning af grøntsagspuré. Uanset hvilken væske du bruger: vandet, hvor grøntsagerne blev kogt, mælk, fløde, skal væsken være varm.

7. Nu tager vi en stærk træsked, tilsæt en del mælk og pisk kartoffelmos med en træsked.

8. Skær frisk dild, tilsæt det til vores grøntsagspuré, bland alt grundigt. Skålen er klar til at tjene.

Her er en simpel opskrift på lækre selleri Mos kartofler, du kan lave mad til en ændring i dit spisebord. Til denne puré kan du indsende en super råbetesalat eller en salat fra frisk tomatsalat

Mos kartofler med selleri

Opskrift fra: Juliya

Log ind eller registrer dig til bogmærke.

En interessant variation af Mos kartofler - med tilsætning af selleri. Skålen køber ikke kun en ny smag, men også større nytteværdi. Og hvis du vil tabe, er selleripuré et godt alternativ til traditionelle, og du kan nemt erstatte stegte kartofler med stegt selleri :).

Opskriften af ​​Mos kartofler blev sendt af vores læser Elena Lebed:

Jeg foreslår at diversificere de sædvanlige kartofler, fordi den nye smag er nye fornemmelser, nye glæder og derfor en ny opdagelse af verden!

Du kan også gøre Mos kartofler helt fra selleri - men det er en mulighed for de "sofistikerede" elskere af duftende rodgrøntsager.

Mos kartofler med selleri

Ingredienser:

  • 600 g kartofler
  • 150 gram selleri rod
  • at smage fløde
  • at smage smør
  • salt

Opskrift på Mos kartofler med selleri:

  1. Forbereder produkter.

Selleri og Mos kartofler

Rens selleri og kartofler. Skær i terninger, mens selleri skåret i lidt mindre kartofler.


Vi skærer selleri og kartofler

Kog grøntsager, indtil de er kogte i saltet vand.

byld

Vi ryster den sædvanlige tolkushkoy eller slår med en mixer (det er som en bruger brugt og hvem kan lide mere).

Mash up

  • Tilsæt varm creme og smør. Jeg anbefaler at tilføje nøjagtigt fløde i kartoffelmos, selvom den er lidt fed, vil den være meget mere velsmagende.
  • Server kartoffelmos som en skål eller som en selvstændig skål med en grøntsagssalat.


    Selleri og Kartoffel Puree

    Mos kartofler med selleri

    Sendt 02/10/2018
    Indsendt af: Drug [Offline]
    Kalorier: Ikke specificeret
    Tilberedningstid: Ikke specificeret

    Mos kartofler er en traditionel side skål, der serveres med kød og fisk, fjerkræ og kødboller. Det bruges ofte som fyldning til tærter og dumplings. Ved første øjekast er det umuligt at sprede denne ret, men det er ikke tilfældet.
    Du kan koge usædvanlige Mos kartofler med selleri. Denne ret er til dem, der elsker kulinariske eksperimenter. Vi bemærker straks, at det smager lidt sødere end den klassiske kartoffel. Hvis du ikke kan lide smagen, skal du blot tilføje lidt salt. Jeg har lavet opskriften til garnish i detaljer for dig.
    Ingen problemer med denne skål. Det er let at forberede, og alle ingredienserne kan findes i butikken uanset årstid. Derudover er den fremragende løsning til dem, der ser deres figur - mosede selleri ikke så høj kalorieindhold som den klassiske kartoffel. Meget velsmagende er gryden af ​​Mos kartofler med hakket kød i ovnen.



    ingredienser:

    - kartofler - 5-6 stk.
    - selleri rod - 500 gr.,
    - smør - 10 gr.,
    - creme creme - 1 spsk. l.,
    - salt - 1 knivspids,
    - vand.


    Til madlavning har vi brug for et par kartofler, stor størrelse, selleri rod, creme fraiche, olie og salt.
    Fem, seks store kartofler



    og 500 gram selleri skal vaskes grundigt, skrælles og skæres i store stykker.



    Hakkede grøntsager hæld rent koldt vand.



    Over høj varme bringes i kog, reduc derefter varmen og kog indtil kartoflerne er kogte, det drejer sig om 15-25 minutter. Derefter tilsættes en knivspids salt.
    Når grøntsagerne er kogte, dræne overskydende vand, tilsæt 10 gram smør og 1 spiseskefuld fløde. Hvis du kan lide en mere flydende Mos kartofler, kan du øge mængden af ​​disse ingredienser.



    For at knæ den resulterende blanding med en knuse, indtil en masse er homogen i konsistens, skal du sørge for, at ingen kartofler eller selleri er tilbage. Salt til smag.
    Mos kartofler med selleri er klar. Jeg vil gerne henlede opmærksomheden på opskriften på kartoffelmos.



    Server det som en side skål, samt en separat skål.
    Bon appetit!

    Mos kartofler med selleri

    Det forekommer mig, at der er meget få mennesker, der ikke kan lide kartoffelmos. Det er trods alt en af ​​de traditionelle og lækre side retter til enhver skål.

    Men selleri fans har lidt, desværre. Ikke alle elsker sin specifikke og udtalte smag. Men dette er en meget nyttig rodgrønt, især for os, slank :)

    Derfor foreslår jeg i dag at skjule selleri i kartohe. Jeg er sikker på, at en sådan skål vil appellere ikke kun til dem, der elsker selleri, men også til dem der er ligeglade med det. Efter alt bliver kartoffelmos med tilsætning af selleri ikke kun en ny, interessant smag, men også stor nytteværdi. Men kan vi lide sunde snacks? ;)

    Vanskeligheder - ikke vanskeligere end at lave traditionelle Mos kartofler

    Tilberedningstid - ca. 30 minutter

    Til fremstilling af kartoffelmos med selleri har du brug for følgende produkter:

    • Indsend en liste:

    Har lagt i en pande til kartohe. Tilføjet renset løg.
    Fyldt med vand og sat til kogning. Når grøntsagerne kogte, saltede de dem og kastede lavrushkaen.

    Kogte grøntsager indtil klar - kartofler og selleri blev bløde på samme tid.

    Hældt vand helt, løvblad og pære smidt ud. Grøntsager blev til puré. Tilsæt varm mælk, cremefløde og smør. Omrøres.
    Forresten er sur creme bedre at tage hjemmelavet, da butiksurret, selv med højt fedtindhold, giver ubehagelig surhed til puréen og forkæler smagen. Og det behøver ikke noget for os :) Men hjemmelavet tilføjer en rig cremet smag.

    Det er det, interessante kartoffelmos med sunde selleri er klar!

    Serveret det varmt med en salat af friske grøntsager.

    For at få de bedste artikler, skal du abonnere på Alimers sider på Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook og Pinterest!

    Mos kartofler med selleri

    Mos kartofler med selleri

    For at diversificere den sædvanlige smag af kartoffelmos, kan du lave kartoffelmos med selleri. Vi vil have en original parabol til kød, fjerkræ eller fisk. Proportionerne af grøntsager kan tages vilkårligt, samt tilføje krydderier til din smag. Når du serverer, brug godt friskgrønt.

    ingredienser

    Madlavningstrin

    Skræl kartofler og selleri, tilsæt vand og kog. Når vandet koger, salt, reducer varmen og kog, indtil kartoflerne er klar.

    Varm fløden til kog.

    Dræn vandet fra panden, tilsæt smørret og bland kartoflerne og selleri i kartoffelmos.

    Hæld i varm fløde og knead grundigt igen.

    Lækker Mos kartofler med selleri er klar. Når du serverer, kan du drysses med urter.

    Mos kartofler med selleri

    Tilberedningstid: 30 min.

    Serveringer: 4 stk.

    ingredienser:

    Kartofler og selleri

    Mos kartofler er elsket af både børn og voksne. Det har længe været en af ​​de mest kendte side retter til kød og fisk retter, fjerkræ, kødboller. Mos kartofler bruges som fyldning til tærter, dumplings. Det ser ud til at noget nyt kan opfindes for at sprede sin sædvanlige smag? Det viser sig du kan.

    Opskriften, vi tilbyder, bør især lide af selleri elskere og dem, der kan lide at eksperimentere i køkkenet og ved bordet. Puree med selleri smager lidt sødere end almindelige kartofler. Nogen vil lide det i denne form, og hvis ikke, kan du tilføje lidt mere salt, grøntsagssortering, peber i puréen og ved hjælp af variationer med deres nummer, opnår "din" smag. Hvis du kan lide mashed selleri efter din smag, så kan du tilberede det til enhver tid på året. Som kartofler kan selleri rod altid købes i butikken. Og dem, der vælger at tabe sig lidt eller begynde at spise mindre kalorier og med større sundhedsmæssige fordele, kan lave kartoffelmos, hvor der kommer mere selleri end kartofler.

    På en så enkel måde kan du ændre din sædvanlige kost, hvilket gør den lidt sundere og lettere.

    Sådan tilberedes "Mos kartofler med selleri" trin for trin med et foto derhjemme

    Til fremstilling af kartoffelmos skal du bruge 4-6 store kartofler, selleri rod, cremefløde og smør.

    Skræl kartofler og selleri og skær i store stykker.

    Hæld med koldt vand, kog og kog, indtil kartoflerne er klare i 15-25 minutter, og tilsæt en knivspids salt.

    Dernæst dræne overskydende bouillon, tilsæt smør og cremefløde.

    Knead varme grøntsager i kartoffelmos og tilsæt salt til smag.

    Mos kartofler med selleri og kylling koteletter

    Jeg ønskede at diversificere en lille, en meget velkendt og almindelig skål til os. Som altid har jeg alt med et skrå på barnet, jo mere interessant, jo hurtigere spises det)))

    Ingredienser til "Mos kartofler med selleri og kylling Cutlets":

    • Kartoffel - 6 stk
    • Stalket selleri - 2 stk
    • Kyllingebryst - 1 stk
    • Corn - 1/2 forbud.
    • Æggeprotein - 1 stk
    • Kyllingæg - 2 stk
    • Mælk - 100 ml
    • Smør - 50 g
    • Saffron - 1 tsk.
    • sesam
    • salt
    • Løg - 1 stk
    • Hvidløg - 1 tand.

    Tilberedningstid: 40 minutter

    Opskrift "Mos kartofler med selleri og kylling koteletter":

    Slib en del kyllingebryst i en kombination (blender, kødkværn) med løg. Den anden del skæres i små terninger.

    Tilsæt majs, salt, peber til kylling og bland grundigt.

    Så forsigtigt introducere det piskede protein.

    Vi danner små koteletter og ruller i sesam. Jeg havde sort og hvid, jeg besluttede at gøre i halvdelen)))
    Steg dem til klar.

    På samme tid sætte gryderet kartofler, selleri. Tilsæt saffran og efter saltning salt.
    Kog 2 æg.

    10 minutter inden slutningen af ​​tilberedningen tilsættes den revet hvidløg (ca. 1 tsk.)

    Sæt de færdige burgere på et serviet (fjern overskydende olie).

    Hæld vand fra kartofler og fjern selleri (jeg ville elske at forlade, men jeg kan ikke). Gør Mos kartofler: Tilsæt varm mælk, smør og i slutningen ind, revet på en grov riven, æg.

    Mos kartofler viser sig meget velsmagende og duftende.
    Her er en almindelig og velkendt skål med nogle få ændringer, jeg håber du skal smage.

    Tilmeld dig Cook-gruppen i Kontakt og få ti nye opskrifter hver dag!

    Deltag i vores gruppe i Odnoklassniki og få nye opskrifter hver dag!

    Del opskriften med venner:

    Lignende opskrifter

    Hot Bacon kartofler

    • 51
    • 151
    • 1772

    blomkål

    • 29
    • 61
    • 5162

    Kartoffelstamme

    • 58
    • 78
    • 18101

    briam

    • 137
    • 1759
    • 68.294

    Steg i en gryde

    • 25
    • 47
    • 6470

    Farfale med grøntsager i sojasovs

    • 0
    • 5
    • 377

    Brændt græskar med Creamsauce

    • 19
    • 22
    • 5100

    Jumble med svinekød

    • 35
    • 10
    • 3225

    Vegetabilsk ris

    • 25
    • 19
    • 3849

    Prøv at lave mad sammen

    Salat "hjertelig"

    • 122
    • 713
    • 86.256

    Pølser "Amatør" hjem ifølge GOST

    • 53
    • 501
    • 29.198

    Kage "faldne blade"

    • 124
    • 1141
    • 133.008

    Kommentarer og anmeldelser

    15. januar 2015 tomi_tn #

    15. januar 2015 Zhuzha-48 # (Forfatter af opskriften)

    15. januar 2015 fraulka #

    15. januar 2015 Zhuzha-48 # (Forfatter af opskriften)

    15. januar 2015 para_gn0m0v #

    15. januar 2015 Zhuzha-48 # (Forfatter af opskriften)

    15. januar 2015 Aigul4ik #

    15. januar 2015 Zhuzha-48 # (Forfatter af opskriften)

    15. januar 2015 suliko2002 #

    15. januar 2015 Zhuzha-48 # (Forfatter af opskriften)

    14. januar 2015 veronika1910 #

    14. januar 2015 Zhuzh-48 # (forfatter af opskriften)

    14. januar 2015 En tre #

    14. januar 2015 Zhuzh-48 # (forfatter af opskriften)

    14. januar 2015 Gerardina #

    14. januar 2015 Zhuzh-48 # (forfatter af opskriften)

    14. januar 2015 Gerardina #

    14. januar 2015 Zhuzh-48 # (forfatter af opskriften)

    14. januar 2015 specialist # (moderator)

    14. januar 2015 Zhuzh-48 # (forfatter af opskriften)

    14. januar 2015 Sumina #

    14. januar 2015 Zhuzh-48 # (forfatter af opskriften)

    14. januar 2015 Sumina #

    14. januar 2015 Zhuzh-48 # (forfatter af opskriften)

    14. januar 2015 Sumina #

    14. januar 2015 Anastasia AG #

    14. januar 2015 Zhuzh-48 # (forfatter af opskriften)

    14. januar 2015 tatima

    14. januar 2015 Zhuzh-48 # (forfatter af opskriften)

    14. januar 2015 Zhuzh-48 # (forfatter af opskriften)

    14. januar 2015 Zhuzh-48 # (forfatter af opskriften)

    14. januar 2015 Petrova Love #

    14. januar 2015 Zhuzh-48 # (forfatter af opskriften)

    14. januar 2015 specialist # (moderator)

    14. januar 2015 Zhuzh-48 # (forfatter af opskriften)

    14. januar 2015 specialist # (moderator)

    14. januar 2015 Petrova Love #

    14. januar 2015 specialist # (moderator)

    14. januar 2015 Petrova Love #

    14. januar 2015 Zhuzh-48 # (forfatter af opskriften)

    14. januar 2015 Petrova Love #

    14. januar 2015 Jeg er en pige

    14. januar 2015 Zhuzh-48 # (forfatter af opskriften)

    14. januar 2015 En tre #

    Efterlad en kommentar eller en opskrift anmeldelse

    Tilmeld dig eller log ind, hvis du allerede har registreret.

    Du kan logge ind på webstedet uden at registrere og indtaste et kodeord ved hjælp af din konto på følgende websteder:

    Hvis du ikke er tilfreds med noget i et nyt design - skriv dine kommentarer, så vi kan rette det.

    Log ind uden registrering

    Du kan logge ind på denne side.
    under dit navn.

    Hvordan laver man kartoffelmos med selleri? Hvad er proportionerne af produkterne?

    Det er meget nemt at lave Mos kartofler med selleri, hvis du kender små subtiliteter.

    1. Kartfel skal selvfølgelig være speciel, hurtigt kogt blødt.

    2. Forholdet mellem kartofler og selleri afhænger af smagen (i nogle tilfælde koger jeg næsten det modsatte), selleri Mos kartofler.

    3. Skær grøntsagerne som denne: kartofler i store terninger og sellerirot i store skiver, så det er lettere at adskille det fra kartoflerne.

    4. Kog sammen, i en gryde, i let saltet vand, med tilsætning af løvblad, men altid pureret separat.

    5. Når grøntsagerne er kogte, fjern selleri (koges hurtigere end kartofler) og blender til at lave kartoffelmos.

    6.Potatoer - brug aldrig en blender eller mixer til mashing, kun "tolkushki", ellers får du en klæbrig masse i stedet for en frodige Mos kartofler. Afløb vandet (lad et glas væske), tilsæt smør (meget for eksempel til 1 kg kartofler - mindst 100 g smør), skåret i skiver og varme til en frodig masse.

    7. Hæld vandet fra kogning, selleri, godt raspoloch, tilsæt smagen, tilsæt en knivspids af en anden friskmalet muskatnød.

    Mos kartofler og selleri

    Usædvanlige varme Mos kartofler og selleri kan være en behagelig spisning overraskelse. Den oprindelige smag af roden vil helt sikkert appellere til de værtinder, der elsker at sprede familiemenuen og ikke er bange for forsøg. Men rengøring vil kræve en vis indsats. Før kogning skal du skære roden mindre end kartofler.

    Den karakteristiske vegetabilske note vil gøre banale Mos kartofler interessant. Krydderierne bør ikke misbruges krydderier. Vi må huske på, at paprika ikke bør skjule den friske krydrede skygge af selleri, men kun lidt understrege og supplere det.

    ingredienser

    • kartofler 300-350 g
    • selleri rod 360 g
    • smør 20 g
    • løg 1 stk.
    • tørret paprika 0,5 tsk.
    • salt til smag
    • Jordet sort peber 1-2 kniplinger

    forberedelse

    1. Vask kartoflerne, skræl. Skær i stykker.

    2. Skræl sellerirotten. Skær i samme stykker som kartoflerne. Køb tætte rodgrøntsager.

    3. Sæt de skiveskårne kartofler og selleri i kogepanden. Fyld med vand. Koges.

    4. Skræl løgene. Skær i små stykker, tilsæt til gryden for at koge grøntsager. Lav ilden lille, dæk potten med et låg og kog i 15-25 minutter, indtil alle produkter er bløde. Gennembryd grøntsager regelmæssigt med en skarp genstand og prøv efter beredskab.

    5. Afløb afkogningen i en separat beholder. Tilsæt et stykke smør til panden. Tag tolkushku og mos grøntsager til konsistensen af ​​Mos kartofler uden klumper.

    6. Tilsæt salt, sort peber og tørret paprika. Bland grundigt. Du kan eksperimentere med krydderier. Tætheden af ​​de færdige Mos kartofler kan justeres med bouillon eller varm mælk.

    Mos kartofler med selleri

    Mos kartofler med selleri

    Af Admin Skrevet den: 20. marts 2015

    • Output: 3 portioner
    • Tilberedningstid: 30 minutter

    En sådan simpel skål, som kartoffelmos, især i den magre version uden mælk og smør, kan være meget usædvanlig, selvom du lægger løg og sellerirot. Smagen og aromaen af ​​en sådan puree bliver rigere, og mængden af ​​sunde stoffer tilsættes, hvilket er vigtigt.

    ingredienser

    • 500 g kartofler
    • 1 stk løg løg
    • 1 stk selleri rod
    • 2 spsk. vegetabilsk olie
    • salt, grønne

    instruktioner

    Hæld vegetabilsk olie i en gryde med en tyk bund, varm det, hæld løg og selleri og let pass dem, rør indtil løgene bliver gennemsigtige.

    Derefter reduceres ilden, tilsæt 1 tsk salt, dæksel med låg og kog på lav varme i ca. 20 minutter, indtil kartoflerne er bløde.

    Ved hjælp af en blender eller tolkushki skifter vi de kogte grøntsager til en ensartet kartoffelmos, efterhånden at tilsætte noget vand, hvor de blev kogte.

    Så det er lettere at få puree ønskede konsistens. Vi forsøger om nødvendigt - vi tilføjer. Løg og selleri giver både smag og aroma, så der er ikke brug for yderligere krydderier.

    Du kan dekorere det med stegte selleri og friske urter.

    Hvis du kan lide opskriften, skriv om det nedenfor og glem ikke at fortælle om det på sociale netværk.

    Jeg vil også være glad for dine historier om andre versioner af denne skål.

    Publikationer Om Leveren Diagnostik

    Hvilke stoffer der skal tages med fed hepatose

    Symptomer

    Hvad skal man tage urter til leveren og bugspytkirtlenTil behandling af leveren har vores læsere med succes brugt Leviron Duo Ser vi på dette værktøjs popularitet, har vi besluttet at tilbyde det til din opmærksomhed.

    Hvordan man behandler cirrose hos kvinder

    Skrumpelever

    Nyresten: Symptomer på urolithiasis hos kvinderTil behandling af leveren har vores læsere med succes brugt Leviron Duo Ser vi på dette værktøjs popularitet, har vi besluttet at tilbyde det til din opmærksomhed.

    Formen af ​​leukocytter i blodet

    Skrumpelever

    Hvide blodlegemer, eller hvide blodlegemer, er farveløse celler indeholdende kerne af forskellige former. I 1 mm indeholder 3 blod af en sund person ca. 6000-8000 leukocytter.

    Fysiologisk gulsot hos nyfødte

    Skrumpelever

    I dag er fysiologisk gulsot af nyfødte en negativ manifestation, hvor barnet pletter huden gul. Umiddelbart efter fødslen er barnet præget af en fysiologisk form af sygdommen.