Vigtigste / Skrumpelever

Lazy Cabbage ruller med Peking kål

Skrumpelever

Lazy cabbage rolls - en af ​​de mest populære retter, der vil appellere til mange. Der er mange opskrifter til sådan fyldt kål. Men det er anderledes end det traditionelle.

Det bruger kylling og kinesisk kål, som giver skålen ekstraordinært ømhed. Denne ret kan fodre ethvert antal gæster. Og disse retter er meget populære hos børn, og de vil helt sikkert bede om kosttilskud! De fyldte kålruller er utroligt ømme, saftige og velsmagende, og efter at have plukket højre ret til dem kan du sætte dem på feriebordet.

Fordele og skader af kinesisk grøntsag

Lad os tale om fordelene ved kål. En grøntsag som kål har et ry som en af ​​de rigeste kilder til vitaminer.

Det rige indhold af vitaminer C og P styrker blodkar og hjerte, kaliumsalte fjerner toksiner fra kroppen, og takket være kostfibre, akkumuleres kolesterolet ikke i karrene. En god mulighed for dem, der ønsker at tabe sig!

Fyldning af fyldet kål, hakket kød, fortjener også vores opmærksomhed. Som du ved, er kød et proteinprodukt, og vi har brug for protein til blodfornyelse og muskelvækst. Derudover er der en enorm mængde aminosyrer i kød.

Og hvad med kalorieindholdet i denne skål?

Energiværdien af ​​kål er ca. 100 kcal pr. 200 gram produkt. Dette er en forholdsvis lille figur, givet hjertetheden. Selvfølgelig skal man ved beregning af kalorieindhold tage højde for kødtykkelsen og mængden af ​​fedt i den.

Yderligere eksempler på kalorieindhold og næringsværdi af kål med forskellige madlavningsmuligheder pr. 100 gram produkt:

  • Med kød og ris - 221,6. Proteiner her vil være 7g, fedtstoffer 16g og 14g kulhydrater.
  • Med kyllinghakket kød - 103, 0. Her er indikatoren for proteiner 10 g, fedt 5,7, kulhydrater - 10,4.
  • Med svinekød og ris - 128,5. Proteiner stop ved omkring 4g, fedt - 7,7 og kulhydrater - 7g.

Du kan lave dovne kålruller på forskellige måder:

  1. i den langsomme komfur;
  2. i ovnen eller i panden.

Billede af opvaskemaskine og opskrift, hvordan man laver kokken trin for trin

I multikookeren

Med rå ris

ingredienser:

  • stort kålhoved;
  • 500 g kyllinghakket kød;
  • et glas ris;
  • gulerødder og løg 1 stk;
  • tomatpuré og cremefløde 1 el.
  • salt og peber efter smag.

Forberedelse.

  1. Klar fyldning kan købes i butikken eller gøre dig selv.
  2. Skræl gulerødder og rist.
  3. Løg er også skrællet og smuldret.
  4. Kombinér hakket kød med grøntsager og tilsæt vasket ris, salt, peber.
  5. Nogle husmødre koger ris indtil halv klar. Men du kan bare skylle det flere gange.
  6. For at gøre kålen blød og øm, er den finskåret og dyppet i kogende vand i 3 minutter eller placeret i mikrobølgeovnen på samme tid.
  7. Det er tid til at danne kålruller. Bland kål med hakket kød og lav koteletter.
  8. Forbered nu saucen. Rør i tomatpuré og creme i 0,5 liter vand. Tilsæt salt og peber lidt efter ønske.
  9. Vi sætter alt i skålen i den langsomste komfur og hældes over vores sovs.
  10. I multikookere, som du ved, er hvert program designet til specifikke retter. Grundlæggende programmer til madlavning grød, pilaf, bagning og dampede retter findes i hver model.

Tænd for "Stew" -tilstanden. Denne tilstand er grundlæggende. Indstil tiden til 1 time. Skålen er klar!

Med kogt

Til denne variant af kål behøver vi kun en langsom komfur og følgende ingredienser:

  • hovedkål;
  • 600g hakket kød;
  • et glas ris;
  • gulerødder og løg 2 stk hver;
  • salt og peber efter smag;
  • løvblad og krydderier.

Forberedelse.

  1. Finhak kål.
  2. Kog ris.

I ovnen

Den mest ømme mulighed i breading

Fyldet kål i ovnen, i modsætning til resten, viser sig mere juicer og blødere.

ingredienser:

  • 500 g blandet hakket
  • hovedkål;
  • et glas ubehandlet ris;
  • 1 løg;
  • 1 æg;
  • salt;
  • rasp.

Til saucen:

  • løg, gulerødder på 1 stk;
  • 350g tomater;
  • 2 fed hvidløg;
  • en pinch humle-suneli krydderier;
  • 150g tyk creme creme;
  • 0,5 liter vand
  • salt, peber.

Forberedelse.

  1. Krummetkål er meget lille, som løg.
  2. Fyld med kogende vand og forlad nu.
  3. Kog ris indtil kogt.
  4. Tilsæt til hakket løg.
  5. Vi dræner vandet fra den afkølede kål gennem en kolander og blandes med hakket kød, fint hakket løg, revet gulerødder og et æg. Vi fik blandingen til vores skål.
  6. Vi opvarmer ovnen og tænder den ved 200 grader. Hæld brødkrummer i en kop og begynd at skulpte kødboller.
  7. Hver bolle ruller i brødkrummer og lægges i form.
  8. Bages i ca. 20 minutter.
  9. I mellemtiden laver saucen. Stek løg og gulerødder.
  10. Tilsæt tre tomater af revet og tilsæt til vores stege med hvidløg savnet under pressen og krydder "humle-suneli".
  11. Bland og lad stå i 1 minut uden brand.
  12. Sure fløde blandet med 0,5 liter vand, salt og tilsættes til bulk. Saucen er klar!
  13. Vi tager lidt bagte kålruller ud af ovnen og hæld dem med vores sovs. Igen, læg i ovnen i 40 minutter. Bon appetit!

Med ketchup

ingredienser:

  • Beijing gryderet kål 1 hoved;
  • et glas ris;
  • gulerødder og løg i stykker;
  • peberkorn;
  • laurbærblad;
  • krydderier;
  • ketchup er ikke skarp;
  • Sure fløde 2 el.

Forberedelse.

  1. Finhakket kål gryderet, kogte ris og stegte gulerødder og løg blandet med hakket kød.
  2. Du kan tilføje allspice ærter, løv blade og krydderier til kød.
  3. Glaze cutlets ud af en given masse og placere dem i en bageplade.
  4. Hæld oven på ketchup og sur sauce i lige store mængder og bages i 1 time ved 200 grader.

På gitteret

Hver husmor har sin egen opskrift til madlavning lat kål. Madlavning er meget lettere og hurtigere, fordi du ikke behøver at røre rundt med kålblade. Lad os prøve at lave mad i panden.

Med creme creme

ingredienser:

  • 300g hjemmelavet hakket kød;
  • 100 g ris;
  • 250g kinesisk kål;
  • 100 ml vand
  • 3 spiseskefulde creme;
  • 1 spsk tomatpuré
  • madlavning olie til stegning;
  • løg;
  • gulerødder;
  • greens til arkivering.

Forberedelse.

  1. Stej løg og gulerødder i vegetabilsk olie til en let rødme.
  2. Tilsæt hakket kød og bring massen til beredskab i yderligere 10 minutter.
  3. Fortsæt med at stege, tilsæt finhakket kål.
  4. Efter 15 minutter vasker risen og sætter den i samme pande, hæld alle 100 ml vand.
  5. Når vandet absorberes, tilsæt derefter cremefløde og tomatpuré, salt og krydderier.
  6. Reducer varmen, dæk panden med et låg og lad dem simre endnu 40 minutter på meget langsom brand.
  7. Meget velsmagende dovne kålruller, stuvet i en gryde, serveres med creme eller creme og grønne.

Med tomatpasta

Denne slaviske skål koges overalt anderledes, men essensen forbliver - kød og kål, kogt i tomatsauce.

Så fyldt kål på panden - dette er den nemmeste og hurtigste mulighed for en fremragende middag.

ingredienser:

  • Kinesisk Kål - 300 gr;
  • hakket kød - 200 gr;
  • æg - 1 stk;
  • gulerødder - 1 stk;
  • løg - 1 stk. (Small);
  • langkornet ris - 1 kop;
  • salt og krydderier - til smag;
  • tomatpuré - 100 gr;
  • solsikkeolie.

Forberedelse.

  1. Kog riset til halvt kogt, sæt det i en kolander og skyll med vand.
  2. Finhak pekingkål, gulerødder og løg.
  3. Bland alt med hakket kød.
  4. Sæson med salt og krydderier.
  5. Til dovne kålruller holdt deres form, kan du tilføje 1 æg.
  6. Hæld solsikkeolie i panden og varme godt.
  7. Kålruller kan dannes både runde og ovale.
  8. Sæt dem på panden og steg på begge sider uden at dække med låg.
  9. Derefter opløses tomatpastaen i vand og fyld den stegte kål med sovs. Bon appetit!

Har travlt

Der er sådanne situationer, at tiden er meget kort, og gæsterne er ved at komme. Så kom til redning hurtige opskrifter. Overvej et par af dem.

  1. Hakk mindre kål, løg og hvidløg.
  2. Bland blandingen godt for at få kålen til at hente saften.
  3. At gnide gulerødder.
  4. Tilsæt hakket kød og krydderier efter smag.
  5. Hvis massen er for flydende, kan du tilføje brødkrummer.
  6. Nu udgør burgere.
  7. Sæt dem i formularen.
  8. Lad i 30 minutter ved 180 grader.
  9. Nu er det tid til at hælde.
  10. Bland majonesen med tomatpuré og lidt vand.
  11. Tilsæt 1 spsk mel.
  12. Fyld saucen med kålruller og kog, indtil saucen fortykker. Udført!

Der er en anden hurtig og nem opskrift på dovne kålruller.

  1. Kog risen i saltet vand i 10 minutter og afløb.
  2. Skær kål i små firkanter.
  3. Grate gulerødder på et groft rivejern.
  4. Finhak løg og hvidløg fint.
  5. I varm olie skal du spare løg og gulerødder.
  6. Sæt hakket kød, salt, peber og steg til kogt.

Hvordan serveres?

De bør kun serveres varm, så de vil være rigtig velsmagende og duftende med og uden garnering. For nogen er kålruller i sig selv en rig skål. Og nogen kan lide at komme op med en slags sideskål.

Som sideskål kan du bruge pasta, kartofler eller boghvede. Du kan servere sur creme separat, adjika eller mayonnaise sauce. Squashkaviar kan også være en fremragende sauce til dovne kålruller. Den lyse farve harmonerer perfekt med sprøde ristede kålruller.

Server skålen bedre i en lav skål. Du skal sætte et par kålruller på det og en sideskål ved siden af ​​den. Fyldt kålrulle med sovs. Bare ikke meget. Hvis du ikke er sikker på præferencerne hos de tilstedeværende, så er det bedre at indsende alle saucer i separate skåle. Drys med hakket grønne på toppen.

Nu ved du, hvordan man laver mad i forskellige kapaciteter og muligheder. For at gøre dette er det nok at have noget kød og frisk kål derhjemme. Og disse produkter er i næsten alle hjem.

Latte kålruller med hakket kød

Beijing kål er fantastisk til madlavning dovne kålruller.
Latte kålruller fra Beijing-kål med hakket kød i ovnen kan koges på mindre end en time og fodre dem et hvilket som helst antal gæster.

Opskriften til doven kålkålkål

Skål: Hovedret

Forberedelsestid: 30 min.

Tilberedningstid: 30 min.

Total tid: 1 time

Serveringer: 5 portioner

ingredienser

  • 500 g hakket kød
  • 70g ris
  • 300 g kinesisk kål (Peking)
  • 150 g sur creme
  • 10 g greener
  • 100 g løg
  • 2 fed hvidløg
  • 20 g hvedemel
  • 30 ml vegetabilsk olie
  • 70 ml bouillon eller vand
  • sort peber
  • salt

Trin-for-trin opskrift med fotos

Sådan laver du dovne kålruller med kinesisk kål i ovnen

1. Vask riskornet og kog det indtil det er mørt.

2. Smør i løg og hvidløg i bagefrit.

3. Hak bladene af Peking kål.

4. Tilføj dem til fyldningen.

5. Bland hakket med Peking kål.

6. Tilsæt kogt ris.

7. I fyldningen til dovne kålruller med kinesisk kål tilsættes salt og peber efter smag. Bland alt godt.

8. At danne fyldte kålruller. Olie smør form og læg i hendes dovne kålruller.

9. Sæt formen i ovnen opvarmet til + 180 grader. Kog i 20 minutter.

11. I sur creme tilføj grøntsager, peber, en knivspids salt, en skefuld mel og vand.

12. Bland alt sammen.

13. Tilsæt sød fløde sauce til hver kålrulle.

14. Send dovne kålruller i 8-10 minutter i ovnen.

Klar fyldte kålruller med kinesisk kål serveres på bordet, vanding med sauce fra den form, de blev kogt i.

Lazy Cabbage ruller med Peking kål

Lazy Cabbage ruller med Peking kål

Latte kålruller er en populær skål, som mange mennesker kan lide. Jeg koger også regelmæssigt sådanne kålruller efter forskellige opskrifter, meget oftere end traditionelle. Jeg foreslår at lave dovne kålruller med kinesisk kål. Pekingkål er blødere end hvidkål, så kålrullerne er meget ømme. Jeg kogte i en langsom komfur, men du kan stuge i en almindelig gryde.

ingredienser

Madlavningstrin

Skyl Beijing kål, skåret i små stykker.

Tilsæt kinesisk hakket kød og forkogt ris til kinesisk kål.

Derefter tilsættes ægget, finhakket løg, salt, peber, blandes grundigt.

Våd hænder til at danne patties af den ønskede form, sæt dem i skålen i den langsomte komfur.

Hæld indholdet af multicooker saucen. Tilbered sausen, bland syren, tomatsauce, hæld i ca. 100 ml vand, tilsæt hakket hvidløg, salt og peber.

Kog i 30 minutter i "Cooking" -tilstand, og indstil derefter "Baking" og bages i 20 minutter. 5 minutter inden slutningen af ​​kogningen tilsættes hakket dill eller persille.

Saftige, lækre dovne kålruller med kinesisk kål er klar.

Kålruller, Pekingkål, Med foto

Med foto

Kålretter → Pekingkål

Kålruller koges normalt fra hvidkål, men du kan variere menuen ved at lave mad i ovnkålrullerne fra Peking kål. Til fyld til kål vil vi bruge kalkunhakket kød og ris.

Beijing eller kinesisk kål i denne opskrift er valgt specielt til lettere madlavning af kål - det er blødere og tyndere end almindelig hvidkål. Twist kål ruller fra Peking kål meget hurtigere og mere bekvemt. Smagen af ​​kinesisk kål er også anderledes, det forekommer mig lidt mere ømt.

Beijing kål blade er tyndere og blødere end hvide kål blade. Kinesiske kålruller koges hurtigt og er ømme og duftende. Fyldning af fyldkål fra malkekød med ris og løg viser sig altid saftigt og kålruller - især velsmagende.

Kål ruller med kinesisk kål, med saftigt kødfyldning og duftende sauce. Det er fantastisk, hvor lækkert! Kogning af sådanne kålruller er en fornøjelse. Og ikke nødvendigt at rodne med almindelig kål. Det viser sig fint og appetitvækkende, så gæster og familie vil sætte pris på det.

Hurtigkogte velsmagende kålruller. Kålruller er kogte fra ømme tidlig kål, men så længe det ikke er der, kan du lave kålruller fra kinesisk kål.

Hver dag prøver vi noget nyt! Nogle gange vil du have en doven opskrift, men det var nok for alle, det var smukt og velsmagende! I dag forbereder vi en stor og meget velsmagende fyldet kål i ovnen. Forberedelse er let, og du kan fodre hele familien! Kog på sundheden!

Lad os lave en stor fyldt kål og overraske gæsterne med en ny fortolkning af en velkendt og velsmagende skål! Golubets Bogatyr er lavet af kinesisk kål fyldt med ris, hakket kød og svampe.

Røde kålruller lavet af kinesisk kål, med kartofler og bacon, kan enten være en separat skål eller en sideskål med fisk eller fjerkræ. Ud over den fyldte kål serverer vi lækker rømme sauce.

De ligner cutlets, og smagen er ægte kålruller! Kun "doven". ))

En meget simpel opskrift til madlavning hurtig lat kål. Jeg foreslår at lave mad til et par i en langsom komfur.

Latte kål ruller i en cremet soppesauce.

I dag laver vi ikke kendte kød, men svampekålruller. Fyldning til kål vil være af svampe, løg og ris. Lækre og duftende kålruller med svampe vil optage et værdigt sted på bordet.

Tenderkål ruller fra Peking kål. Fyldt til fyldt kål valgte ikke standard "riskød", men fra svampe, majs og æg. Lækker!

Til min smag bliver kålkål fra Pekingkål gjort mere øm end deres medkål. Jeg laver ikke sådanne kålruller i en kedel, men bage dem i en ovn med cremefløde sauce.

Lazy fyldt kål. Lækker. Juicy. Denne dovne fyldte kål er kogt i ovnen.

Alle rettigheder til materialet på webstedet www.RussianFood.com, er beskyttet i overensstemmelse med gældende lovgivning. Når du bruger materialer fra dette websted, er hyperlink til www.RussianFood.com obligatorisk.

Stedadministrationen er ikke ansvarlig for resultatet af anvendelsen af ​​ovenstående opskrifter, metoder til deres forberedelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten af ​​de ressourcer, som hyperlinks er placeret på, og for indholdet af reklamer. Webstedadministrationen kan ikke dele udtalelser fra forfatterne af artikler, der er indsendt på webstedet www.RussianFood.com

Dette websted bruger cookies til at give dig den bedst mulige service. Ved at blive på stedet accepterer du politikken for webstedet til behandling af personoplysninger. Jeg er enig

Lazy Cabbage ruller med Peking kål

Og også en salat opskrift. Opskrifter til dovne kålruller er gode! Tillad mig også at præsentere dig min favorit variant! En bonus vil være en opskrift på Beijing kål salat! En simpel, men samtidig lækker og fad, perfekt til middag med de mest elskede og kære!

Ingredienser til "dovne kålruller med kinesisk kål":

  • Hakket kød (blandet) - 500 g
  • Ris (Jasmine fra Mistral) - 1 pakke.
  • Pekingkål (4 store plader) - efter smag
  • Løg (1 i stuffing + 1 i zazharku) - 2 stk
  • Gulerødder (stor) - 1
  • Tomatpasta - 2 spsk. l.
  • Majsmel (til breading) - efter smag
  • Salt - efter smag
  • Sukker - efter smag
  • Krydderier - til smag
  • Vegetabilsk olie (til stegning) - efter smag

Serveringer: 6

Opskrift "Lazy Cabbage Rolls With Chinese Cabbage":

Kog risen til halvdelen kogt og afkølet.
Peking kål vi sorterer på blade. Jeg havde en ret stor kål og så havde jeg kun 4 store blade.
Vi hugger den bløde del af bladet og tilsætter til kødkød, og den hårde del går til grillen.

Finhak løg og føj til hakket kød.
Tilsæt salt, sukker og krydderier. Bland fyldningen grundigt og slå.

I en skål, sigt majsmel (du kan tage noget).
Vi laver en hakket hakket kød, ruller det i mel og lægger i en bageplade.
Vi sætter ovnen opvarmet til 200 ° C i 10-15 minutter til en let rødme.

Separat, stege løg, gulerødder og hård del af Beijing kål.
Tilsæt tomatpuré og vand. Vi salt. Samles i ca. 10 minutter.

Vi tager formularen ud med kålruller og hæld vegetabilsk sauce ovenpå.
Fjern igen i ovnen i yderligere 25-30 minutter.

Fra den resterende Peking-kål lavede jeg en af ​​mine yndlings salater.
I de seneste år kan ingen fest i vores familie ikke gøre uden denne salat!
Ingredienser i øjnene:
Kinesisk kål - 1/2 hoveder (stor)
kogt kyllingebryst - 2 stk
Apple (Granny Smith) - 1 stk
valnødder - 150-200 gr
mayonnaise - til smag

Denne gang havde jeg ikke nødder, og jeg gjorde uden dem. Jeg elsker også at tilføje granatæblekorn til denne salat!

Æble finskåret og hæld citronsaften.
Hak kål, hugge bryst, hugge nødder.
Sammen blandes og fyldes vi med mayonnaise.

Tilmeld dig Cook-gruppen i Kontakt og få ti nye opskrifter hver dag!

Deltag i vores gruppe i Odnoklassniki og få nye opskrifter hver dag!

Del opskriften med venner:

Lignende opskrifter

enchilada

  • 5
  • 111
  • 1884

zrazy

  • 19
  • 125
  • 10513

Hot skål "Tishchiny tunger"

  • 16
  • 191
  • 48.742

Latte kålruller

  • 23
  • 65
  • 17465

Hakkede aubergine "Ali Nazik"

  • 37
  • 225
  • 2887

Zrazy med svampe og æg

  • 18
  • 40
  • 12641

Lyuly-kebabs med list

  • 73
  • 128
  • 15974

Hjemmelavede Dumplings

  • 25
  • 37
  • 10575

Hjemmelavede kødboller

  • 4
  • 24
  • 4320

Prøv at lave mad sammen

Salat "Lyshed"

  • 46
  • 632
  • 449.819

Ostboller "Raffaello"

  • 44
  • 603
  • 192.826

Chokoladekokosnødder

  • 119
  • 147
  • 31830

Kommentarer og anmeldelser

2. december 2016 Just Dunya #

2. december 2016 Nadezhda # (forfatter af opskriften)

1. december 2016 veronika1910 #

1. december 2016 Nadezhda # (Forfatter af opskriften)

30. november 2016 lelikloves #

30. november 2016 Håber # (forfatteren af ​​opskriften)

Efterlad en kommentar eller en opskrift anmeldelse

Tilmeld dig eller log ind, hvis du allerede har registreret.

Du kan logge ind på webstedet uden at registrere og indtaste et kodeord ved hjælp af din konto på følgende websteder:

Hvis du ikke er tilfreds med noget i et nyt design - skriv dine kommentarer, så vi kan rette det.

Log ind uden registrering

Du kan logge ind på denne side.
under dit navn.

Lazy cabbage ruller fra Peking kål

Omdømme: + 396Alle forfatters opskrifter: 56Publiceringsdato: 2017-10-25 Opskriften lykkedes: 3

Opskrift: Latte kålruller med kinesisk kål - fra kostkød

ingredienser:
kalkunhakket kød - 500 gr.
Pekingkål - 200 gr.
løg - 150 gr.
kyllingæg - 1 stk.
krydderier til kød - til smag;
Regan - at smage;
salt - til smag;
mel til udbening af kål - til smag;
solsikkeolie - 1 spsk

Fremgangsmåde til fremstilling: Lette kålruller gør ofte. Jeg elsker dem efter smag, for tilgængeligheden af ​​ingredienser og nem forberedelse. Fyldt kål fra kalkun hakket med kinesisk kål er ikke meget forskellig fra enhver anden "dovendyr". Princippet er det samme, men forskellige smag.

For det første viser det sig en diætret, og for det andet er Beijing kål blødere end hvidkål og hurtigt kogt. Få ømme og saftige kålruller.

Kålruller, Pekingkål, Med foto

Tilføjede krydderier forbedrer smag. Når jeg stikker, tilføjer jeg normalt mel, og en sauce er dannet. Generelt, selv yummy!

Jeg rydde løgene, hugget det fint.

Fyldning købt klar til at fremskynde tilberedningsprocessen. Sæt den i koppen.

Hakkede løg tilsat til stuffing, skubbet pesto, blandet.

Til "sloths" tager jeg den nederste del af gaffelen, bladene på dette sted er tætte, men saftige og koger godt i hakket kød. Hun hugget kål i tynde strimler, så forstod hun med hænderne.

Har tilføjet i kød og igen knuste kød med kålstamme.

Smadret ægget, fyldt til fyldningen, blandet.

Derefter skiftevis tilsat salt, peber, krydderier, regan.

Blandede og dannede aflange kålruller. På brættet hældte mel. Rolls fyldt i mel.

Hun hældte solsikkeolie i en stegepande, tændte komfuret. Så snart smørret blev varmt, læg kålrullerne i gryden.

Lidt brændt begge sider af kålrullerne, tilsat vand og fortsatte med at simre i en halv time. Skålen viste sig med sauce.

Jeg serverer fyldt kål med enhver skål, men jeg foretrækker grøntsager eller ris.

Tilberedningstid: PT00H40M40 min.

Omtrentlig pris pr. Servering: 60 rubler.

Er dette en god opskrift?

Kommentarer til opskriften:

Efterlad din kommentar

Jeg tror, ​​at mange af jer er meget glad i fyldt kål. Men fremgangsmåden ved madlavning tager meget tid, så for at sige besværlig denne ting. Men kærligheden til denne skål gør os til at forenkle madlavningsproceduren, se efter forskellige dovne måder og opskrifter med fotos uden at ændre smagen af ​​kål.

I dag vil jeg tilbyde dig min favoritversion af opskriften med fotos af dovne kålruller. De bliver vores koteletter med sauce. Jeg er sikker på, at de nye værtinder vil sætte pris på det, både i smag og i forberedelsens hastighed.

Tag et kig måske du vil være interesseret i disse opskrifter:

Jeg vil ikke bore dig med lange samtaler, lad os begynde at lave mad dovne kålruller i min opskrift med et billede. Og se hvilke produkter vi har brug for.

Lazy Cabbage ruller trin for trin opskrift med fotos

Produkter til fyldkål:

  • hakket kød - 400 gr.,
  • ris - 0, 5 spsk.
  • løg - 1 stk,
  • Friskkål - 300 gr.,
  • salt - 0, 5 tsk,
  • sort jorden
  • peber efter smag
  • tomatpuré - 5 spsk. l.,
  • creme creme - 250 gr.,
  • breadcrumbs - 10 el. l.,
  • vegetabilsk olie - til stegning.

Processen med at lave dovne kålruller trin for trin:

Så nu vil jeg fortælle dig alt i detaljer, trin for trin og fortælle dig, hvordan du laver sådanne vidunderlige, lækre og meget velsmagende dovne kålruller.

Lazy Cabbage ruller med Peking kål

Med denne opskrift, så selv med billedet, klare enhver værtinde. Nå, er du klar? Så lad os gå...

Selvfølgelig er det første, vi altid gør, at lave mad, som vi har brug for til at lave dovne kålruller. Skræl kålen, skræl løgene. Hvis du har hakket kød, er det godt. Og hvis kødet er nødvendigt, skal man rulle gennem kødkværnen sammen med løg. Alt er gjort, lad os gå videre.

Skær kålen i en lille terning (ca. 1 cm.), Fold den i en dyb plade, hæld i kogende vand i 3-5 minutter, så det bliver lidt blødt. Derefter afløb vandet. Så det vil koge hurtigere, fordi vi alle ved, at vinterkål sorter er meget solide.

Kog ris i en separat gryde, vand lidt salt. Normalt koges ris til kål ikke i 15 minutter og drænes i en kolander uden at vaske med vand. Dette er gjort, så risen forbliver klæbrig, fordi vi vil lave kødstykker og vi har brug for denne klæbrighed.

Nu i en separat skål eller plade kombinere alle produkter sammen, salt og peber, bland alt grundigt. Du kan tilføje et æg, hvis du er bange for, at kålrullerne kan falde fra hinanden.

Vi tager hakket med rene håndtag og danner ret store koteletter. Hvis nogen af ​​jer gjorde zrazy, men de er lavet med påfyldning, og derfor opnås store. Så vores dovne kålruller kan gøres lidt større og ruller i brødkrummer. Udført? Lad os gå videre...

Sæt panden med vegetabilsk olie på komfuret, varme det godt. Læg derefter de dovne kålruller ud og hurtigt steg på begge sider til en smuk stege skorpe.

Mens stegte kålruller, uden at spilde tid, lad os lave madlavning af saucen. Tag en dyb skål læg tomatpastaen ud. Hæld i pasta 1,5 - 2 el. l. vand, tilsæt salt, peber efter smag (du kan også tilføje dine krydderier efter smag), bland.

Tilsæt sur creme til tomatpasta.

Hvis den er tyk (sur creme er forskellig i fedtindhold), tilsættes ca. 0,5 sb. Vand, bland godt. Vores sauce er klar.

Tænd ovnen, indtil den er opvarmet. I mellemtiden tager vi et bageplade, hvis det er lille, går hele kål ind og sausen spredes ikke over det, så kan du ikke bruge folien. Jeg har en stor, jeg sengede folie, dovne kålruller er lagt på den. Det anbefales at sætte dem i et lag.

Hæld saus, og ikke sprede, drej folien. Vi anbringer ovnen opvarmet til 180 - 200 grader i 30-40 minutter. Så får vi, vi afkøles til normal temperatur og serverer på bordet.

Det er hele opskriften med billeder af vores dovne kålruller! Tror du det er svært at lave mad? Efter min mening er det ikke så kompliceret som almindelige burgere. Og i virkeligheden lækker lækre dunvandede dovne kålruller. Prøv det! Bon appetit!

(0 stemmer, i gennemsnit: 5)

Klik på knapperne venligst

Latte kålruller med hakket kød

Kål ruller fra kål i en langsom koge opskrift med fotos trin for trin

Pie med tomater i en langsom komfur

Fyldet kål er sådan en velkendt skål for os alle. Traditionelt er hjemmelavede kålruller lavet af hakket kød og hvidkål. Lidt flytte væk fra vores sædvanlige opskrift og kog fyldkål i en langsom komfur lavet af kinesisk kål.

Hvorfor foretrak jeg Peking-kål? Jeg kan godt lide det, fordi dets blade er meget blødere og blødere end almindelig kål.

Top 8 opskrifter til madlavning af den letteste af de mest ømte kål med kinesisk kål

Ja, og besværet med at forberede Beijing kålblad er meget mindre. Det behøver ikke at blive kogt overhovedet, det er nok bare at hælde kogende vand på det.

  • Hakket kød 300 g,
  • Figur 0,5 kopper
  • Beijing kål 1 kg,
  • 1 gulerod,
  • 1 løg,
  • Tomatjuice 1 kop,
  • Spice salt og peber,
  • Vegetabilsk olie til stegning.

Sådan koges kålruller fra kål i en langsom komfur

Vi koger kålruller fra Peking-kål i Polaris multicooker 0517 AD. I vegetabilsk olie, i en multikookerskål, stege finhakket løg og gulerødder revet på et mediumsteg i friturefunktionen.

Ris til fyldet kål tager langkornet. Sæt det i en kolander, vask det flere gange med koldt vand. Og kog derefter i kogende vand i tre minutter. Bland det hakket kød, kogt ris og en del af stegningen, lad den anden del være i langsom komfur, vi skal bruge den senere til sovs. Salt og peber i overensstemmelse med deres smag præferencer. Hvordan man kontrollerer smagen af ​​hakket kød? Lav en hakket kødkotelet og steg den i vegetabilsk olie på begge sider, og prøv derefter.

Vi tager et helt hoved af Beijing-kål, laver et snit ved bunden og adskilles i enkelte blade.

For at give blødhed til nogle blade af Peking kål, sæt dem i en kolander til flere stykker og omhyggeligt skold med kogende vand. Giv kålbladene afkøling helt.

Vi tager et stykke Peking-kål, lægger fyldet på det og vrider den fyldte kål og slår bladet fra siderne som et papirbundt. Så skiftevis fyldt kål, indtil alle fyld og kålblader er overstået. Vi lægger toppen af ​​stegningen i skålen i den langsomste komfur.

Til sovs tomatsaft fortyndet med kogt vand i forholdet: et glas juice i to glas vand. Tilsæt salt, hvis du vil have sukker, at smage. Det er bedst at tilberede saucen i en separat skål, så du bestemmer præcis, hvilken sauce du vil have i den fyldte kål. Fyld den færdige tomat saute fyldte kål ruller, luk multikooker låget. Vælg slukningstilstand. tid - 30 minutter. Så skifter vi til bagningstilstand og koger kålrullerne i denne tilstand i yderligere 20 minutter.

Fyldet kål i en langsom komfur fra Peking-kål er klar, og de beder om at blive serveret ved bordet. Vi lægger dem på en skål, hæld tomatsaus, valgfrit strø med grønne og med stolthed i os selv og vores kulinariske færdigheder inviterer vi vores familie til frokost eller middag.

Del denne opskrift med venner i sociale netværk! Interessante nyheder

Enhver delvis eller fuldstændig genoptagelse af offentliggjorte oplysninger er kun tilladt med forfatterens samtykke.

Bages dovne kålruller med kinesisk kål

Bagte dovne kålruller med kinesisk kål Til deres fremstilling anvendes der ikke-kogt (tør) ris, som koges i madlavningsprocessen på grund af kødsaft og kål, hvilket gør kødets smag mere rig. Og brugen af ​​Peking-kål i stedet for den sædvanlige giver skålen en følelse af lys og friskhed, det glæder sig over sommers smag.

Straks foretage en reservation, at dette ikke er en gryderet. Bakte dovne kålruller kan skæres i portioner og forsynes forsigtigt med plader, men i første omgang er det ikke nødvendigt for dem, de er simpelthen placeret på plader som almindelige dovne kålruller.

Hvad kræves:
Beijing kål - 2 mellemstore hoveder
Hakket oksekød - 500-600 gr.
Ris - 1 kop (150-200 ml)
Løg - 1-2 stk.
Gulerødder - 1 stk.
Æg - 1 stk.
Sure fløde - 2-3 spsk
Ketchup (tomatpuré) 2-3 spsk. skeer
Ost 50-100 gr.
Vand 100 ml.
Salt, krydderier

Derudover for en ændring: svampe / oliven / peberfrugter...

fremstilling:
Skær løg, rist gulerødder, steg på en lille mængde olie, sej.
Kinesisk kål demonteret, vasket.

Enkle trin-for-trin opskrifter til dovne kålruller med fotos derhjemme


Skær den hårde hvide del.

Den hvide del er finskåret, salt, tilsættes 100 ml. vand og sæt ud indtil blødt, køligt. I skålen har vi brug for kål sammen med den bouillon, hvor den blev stuvet.

Skær den grønne del af kålen, det bliver meget, det skal være.

Kombiner stuvet kål, hakket kød, løg med gulerødder, ris (ikke kogt) og æg.

Tilsæt 1-2 spsk rømme og ketchup (tomatpasta), salt, krydderier og yderligere ingredienser.

Nu brugte jeg oliven og på grund af dem oregano, basilikum og hvidløg. Hvis jeg gør med svampe, bruger jeg slet ikke krydderier, for ikke at dræbe champignon smagen. I andre tilfælde er humle-suneli og forskellige blandinger til kød egnet.
Stir.

Tilsæt gradvis, bland grønne blade af Peking kål. Sæt i en bageplade, forolieret.

Sæt ovnen i 190 gr. i 40-45 minutter, dækket af et låg eller folie.

Rist osten, tilsæt 1 spiseskefuld fløde og ketchup (tomatpasta) til osten, bland og smør toppen med dovne kålruller med den resulterende pasta. Det er nødvendigt at smøre noget med noget, kun med sure creme / pasta eller drys med ost, ellers vil toplaget tørre.

Uden at lukke låget, anbringes ovnen ved 190 gr. om en anden 25-30 minutter.

Latte kålruller med kinesisk kål, hakket kylling og ris

ingredienser

I min opskrift brugte jeg Peking kål. Hvis du tager den hvide, så er det værd at koge det lidt.

  • 1 h. 30 min.
  • Serveringer 6
  • svært

ingredienser

Sådan laver du dovne kålruller med kinesisk kål, hakket kylling og ris

Latte kålruller er en god variant af den anden skål. Jeg ved ikke, hvorfor de kaldes dovne, da det tager mig længere tid at forberede dem end på almindelige kålruller. Men ikke pointen. Til smag, jeg og mine kære, kan lide dem mere. Til deres forberedelse bruger jeg hvidkål og pekingkål. I udseende opnås de som koteletter, og smagen af ​​kålruller.

Trin-for-trin opskrift

Så vi begynder med det faktum, at vi skærer kålkål i små terninger.

Enkle trin-for-trin opskrifter til dovne kålruller med fotos derhjemme

Latte kålruller, en opskrift med fotos, som du absolut bør have for enhver værtinde, er et godt alternativ til den sædvanlige version. De adskiller sig ikke i smag, men deres forberedelse tager meget mindre tid. Derudover er der ingen grund til at bekymre sig om, at kålbladet vil rive, og skålens udseende bliver forkælet. Latte kålruller kan tilberedes fra enhver form for hakket kød med ris eller boghvede. Der er også magre opskrifter, der er egnede, herunder som en sideskål til kødretter.

Latte kålruller og madlavningstips

Latte kålruller er lavet af samme ingredienser som den klassiske version - hakket kød, kål og korn. I den traditionelle opskrift er hakket kød indpakket i kålblad og stuvet over en langsom ild i en sovs, og denne manipulation virker ikke altid selv for erfarne husmødre. Latte kålruller koges meget lettere - alle ingredienserne er jorden, blandet og kogt i en pande eller i ovnen. Det er bekvemt at danne dem som koteletter og koge fremover: send en lille smule til komfuret med det samme og frys resten i fryseren.

Mange børn kan ikke lide kål og overtale dem til at spise almindelige kålruller er helt meget vanskelige. I den dovne opskrift blandes alle ingredienserne, så barnet spiser ikke kun kød med ris, men også grøntsager.

Der er et par tips om, hvordan man laver dovne kålruller lækre og hvordan man vælger de rigtige produkter til dem:

  • kød til fyldning kan vælges fra fede sorter (svinekød) - det holder sin form bedre, og kål og griller neutraliserer fedt;
  • før madlavning hældes ris med varmt vand eller koges til halvfabrikata
  • procentforholdet mellem ris og kød bør være mindst 1/3 og ikke mere end 2/3 - hvis det er større, vil kålrullerne ikke holde formen, og hvis de ikke er mindre, vil de ikke være saftige nok;
  • Hvidkål bruges oftest - det vigtigste er, at det er frisk, og formen på bladene betyder ikke noget.

Latte kålruller er en separat skål. De indeholder proteiner og kulhydrater, og en stor mængde fiber. Metoden til deres indsendelse afhænger af sammensætningen og fremstillingsmetoden. Tomat sauce bruges normalt, men du kan eksperimentere med det - det går godt med creme, sennep og forskellige krydderier.

Madlavning i en multivariat

Tilberedning af dovne kålruller i en langsom komfur er meget mere praktisk - her kan du vælge den ønskede tilstand og forenkle opgaven endnu mere.

Til denne opskrift har du brug for de samme ingredienser som for de klassiske kålruller:

  • et pund hakket kød;
  • 200-300 g frisk kål;
  • gulerødder - 1 eller 2 stykker;
  • små løg - 2 stykker;
  • et glas ris;
  • 1 æg;
  • flere skeer af tyk tomatpasta
  • salt og peber efter smag.

Kogekog i en langsom komfur tager ikke mere end en time. Fremgangsmåden accelereres på grund af, at parabolen er stuvet ikke i ovnen eller i gryden, men med den rigtigt valgte indstilling.

Imidlertid skal flere produkter udarbejdes separat, inden de placeres i langsom komfur:

  1. Kål skæres i stykker eller tinder på en grov rivekniv. Derefter skal du fylde det med kogende vand og forlade i en separat beholder. Det vil være nødvendigt senere i dannelsen af ​​kål, men for nu skal det blødgøre en smule.
  2. Løg og gulerødder gnides på et rivejern (halvdelen af ​​hele delen) og spredes på bunden af ​​en multikooker. Dette vil være et lag, hvor du senere skal sætte dovne kålruller.
  3. Ris skal koges separat indtil halvt kogt eller bare hæld kogende vand. Det bør ikke smuldre under dannelsen af ​​kål.
  4. Det næste trin er kogning af kød. I en separat beholder skal du kombinere kød, kål, ris, anden halvdel af grøntsager, tilsæt æg, salt og krydderier.
  5. Små bolde er dannet af hakket kød og lagt ud i form af en multikooker på en pude af grøntsager. Det er bedre, hvis de passer ind i et lag, men du kan lægge ud i flere.
  6. Næste skal fyldet kål hælde sauce. For at gøre dette blandes tomatpasta med creme og krydderier og fortyndes derefter med vand til en ensartet konsistens. Mængden af ​​sovs skal give ham mulighed for fuldt ud at dække kålrullerne.

Multicooker inkluderer på "ilden". Skålen skal koges i mindst 20 minutter, hvorefter den umiddelbart kan lægges på tallerkener og serveres på bordet. Saucen i disse kålruller viser sig at være flydende, og dens rester kan bruges som en sovs til garnishes.

Laven kål ruller i ovnen

Den klassiske opskrift er dovne kålruller med ris og hakket kød. Det er bedre at bruge svinekød eller malkekød til at gøre skålen mere saftig.

En komplet liste over ingredienser til madlavning dovne kålruller i ovnen vil omfatte:

  • 600 g hakket kød;
  • halvdelen af ​​den gennemsnitlige hvide kål;
  • 2 æg;
  • 60 gram grov ris
  • et par pinches af sort peber og salt (efter smag);
  • 1 medium gulerod og 2 løg.

Tilbered komponenterne separat til saucen. I den traditionelle opskrift på dovne kålruller fremstilles den af ​​tomatpasta med tilsætning af salt og krydderier. Hvis pastaen er for tyk, skal den fortyndes med vand. En anden mulighed er at bruge tomatjuice med krydderier. I processen med at slukke kålen fordampes overskydende væske og bliver til en duftende sovs.

Step-by-Step opskrift på dovne kålruller med fotos i ovnen består af følgende trin:

  1. Først skal du forberede grøntsager til hakket løg og gulerødder. De renses, gnides på et rivejern og sendes til gryden. Over lav varme steges stegningen, indtil der vises en gylden nuance, og derefter fjernes fra ovnen og får lov til at afkøle.
  2. Det næste trin er at lave ris. Den vaskes under koldt vand og koges derefter over lav varme, indtil den er klar til at gå. Når kornet er fjernet fra komfuret, skal det skylles igen under vand. Så hun vil ikke fortsætte med at dampe ud i en varm kasserolle.
  3. Derefter skal du høste kålen fint - det er den sidste ingrediens, du har brug for at lave hakket kød. Det kan også knuses i en blender - denne mulighed er egnet, hvis du vil maskere tilstedeværelsen af ​​denne komponent i den færdige skål.
  4. Alle komponenter kombineres i en separat beholder, tilsæt salt og peber til smag. Det er vigtigt, at det hakket kød ikke opløses. Hvis det viser sig at være ikke tilstrækkeligt tæt og holder sin form dårligt, kan du desuden tilføje et andet æg.
  5. Derefter skal den fyldte kål dannes, de vil ligne burgere. Lazy kål ruller i en stegepande indtil gyldenbrun. Det er ikke nødvendigt at brænde dem, indtil de er fuldt beredte, da de vil gå igennem et andet forberedelsesstadium.
  6. Dernæst skal fyldet kål placeres i ovnen og fortsætte med at koge dem i saucen. For at gøre dette, er tomatjuice eller pasta kombineret med creme, salt og krydderier. Skålen bages i ovnen ved en temperatur på 180-200 grader, og serveres straks på bordet.

Det eneste der kan serveres med kålruller er friske grøntsager. De er ikke kombineret med kødretter og sidevand, da de indeholder både kulhydrat og proteinkomponenter.

Opskrift i ovnen uden stegning

Latte kålruller med kål og hakket kød kan koges på en enklere måde. Hakket kødkoteletter behøver ikke at steges i en pande - det er nok at dræne dem i ovnen med saucen.

Listen over ingredienser, du skal lave dovne kålruller i ovnen:

  • 500-600 g blandet hakket kød (oksekød i halv med svinekød);
  • friske grøntsager: 200 g kål, gulerødder (1-2 stykker) og 2 små løg;
  • 100 gram tør ris
  • 1 skefuld mel
  • 1-2 æg;
  • 3-4 friske tomater og et par skeer tomatpuré til saucen;
  • salt, peber efter smag.

Steg-for-trin opskrift på dovne kålruller med et billede er nyttigt for hver værtinde. Denne ret er sund, naturlig og tilfredsstillende, og kun enkle og overkommelige ingredienser vil være nødvendige for at gøre det. Hvis man erstatter forcemeat på mindre fedt (for eksempel kylling), vil fyldet kål vise sig diæt. De er tilberedt uden tilsætning af fedt og vegetabilske olier, derfor indeholder de ikke mere end 150 kalorier i 1 stk.

  1. Det første trin er forberedelsen af ​​kål. Det er nødvendigt at finhakke eller hælde kogende vand, så det bliver blødere og derefter helt drænet. Hvis du bruger unge, Beijing eller andre typer og sorter af kål til madlavning lat kål, er det nok at bare skære det.
  2. I en separat beholder vaskes risen under vand og koges den over lav varme. Efter kogning er det nok, at han blæste i endnu 10-15 minutter. Hvis det forbliver utilstrækkeligt kogt, vil det ikke mærkes i den færdige skål. Det vigtigste er, at croup holder sin form og forhindrer ikke at danne kålruller.
  3. Den næste fase er forberedelsen af ​​saucen, hvor kålruller vil smelte. Først skal du fint gnide løg og gulerødder. Løg sendes til gryden, og efter den gyldne skorpe vises en del (2-3 skeer) adskilt for at blive tilsat til hakket kød. Tilsæt gulerødder til den resterende løg og fortsæt med at stege. Når det bliver lyst og gennemsigtigt, er ca. en tredjedel af grøntsagerne lagt til senere - de vil være nyttige, når de lægger kålruller på et bageplade. Resten af ​​grøntsagerne tilsættes en skefuld mel, tomatpasta og om muligt saft eller tomater hakket i en blender eller kødkværn.
  4. Derefter forberede den faktiske fyld til kål. Alle ingredienser er klare, de skal kombinere i en beholder. Sammensætningen af ​​fyldkål bør omfatte hakket kød, hakket kål, æg, stegte løg. Ris tilsættes i slutningen af ​​madlavningen - det skal være varmt og varme op nemt i dine hænder uden at smuldre.
  5. Hakkede form små patties. I bunden af ​​formen til bagning er det nødvendigt at sætte de grøntsager, der blev tilbage, når man lagde saucen. Top dovne kålruller sættes i et lag. De bages i ca. 20 minutter ved en temperatur på 200 grader.
  6. Når kålrullerne er dækket med en gylden skorpe, kan du begynde at koge dem med sovs. De skal være helt dækket med det, og hvis saucen ikke er nok eller det viste sig for tyk - skal du blot fortynde det med vand. I denne form skal skålen fremstilles ved en lav temperatur (150-170 grader) i 40-50 minutter. Derefter kan dovne kålruller tages ud af ovnen og serveres med creme fraiche.

Hvis kålruller koges uden forudgående stegning i pande, er det vigtigt at sikre, at kødet ikke forbliver rå. De vil være mere saftige, hvis du pakker formen i folie efter tilsætning af saucen.

Opskrift på kål til de mest dovne

Meget dovne kålruller er en mulighed for dem, der har alle de nødvendige ingredienser, men har ikke tid eller lyst til at stå bag komfuret i lang tid. De vil ligne et ensartet hakket kød og kål, stuvet med sovs. Liste over ingredienser:

  • 700 g svinekød eller malet oksekød, kan erstattes med kylling eller en kombination;
  • 1 medium kålkål;
  • gulerødder - 2-3 stykker;
  • 2 løg;
  • 3 store tomater eller tomatpasta
  • salt, peber efter smag.

Til forberedelse af den mest dovne kål skal ruller have brug for en stor pande. Separat skal du tilberede en stegepande til stegning af grøntsager og en lille beholder, hvor ris vil blive kogt. Selv en håbende kok vil klare denne skål.

  1. Hvis det er nødvendigt at afrimme kød, tages den ud af fryseren på forhånd og efterlades ved stuetemperatur. På dette tidspunkt skal løg og gulerødder hakes og let steges i pande indtil guld.
  2. Hakket kød overføres til panden med grøntsager og efterlades i lav varme under låget i 15 minutter. I processen med hans behov for konstant at røre. Om 15 minutter bliver kødet ikke stegt, men denne gang er nok. Hakkekød fjernet fra varmen og lad det afkøle lidt.
  3. Mens kødet afkøles, skal kålen hakes med en kniv eller rivekniv. Derefter anbringes den i en separat stegepande og koges på en lille mængde vegetabilsk olie. Det bør også blødgøre lidt, men det er ikke bragt til fuld beredskab.
  4. Den næste fase er forberedelsen af ​​friske tomater. De vaskes, skæres i små stykker og knuses i en blender til en tilstand af kartoffelmos. Hvis tomatpasta anvendes i stedet for tomater, skal du springe over dette trin.
  5. Derefter skal du kombinere alle ingredienserne i en stor gryde og sende dem til en brand. Det første lag er kål, det er lagt ud, så det helt dækker bunden. Næste er hakket kød med grøntsager, du kan tilføje frisk sæsonbestemt grønne. Dette efterfølges af et andet lag kål. I slutningen af ​​skålen hældes over tomatpuré eller mosede friske tomater. Skålen skal simmeres på lav varme under låget i 30-40 minutter.

Meget doven kål ruller i panden - dette er en mulighed for den daglige menu. Du kan også lave ris hver for sig og servere den som sideskål, og separat - stuge kød med kål. Denne fyldning går også godt med boghvede grød og kartoffelmos.

Latte kålruller med svampe og kinesisk kål

En anden variation er magert, dovne kålruller. I stedet for fedthakket kød tilsættes svampe til dem, og den sædvanlige hvide kål er bedre at erstatte med Peking. Denne ret er opnået kost, fordi svampe indeholder færre kalorier end svinekød eller malkekød.

For at lave mad, skal du have:

  • 200 g svampe (det er bedre at tage østers champignon, men du kan erstatte dem med enhver anden sort);
  • 200 g kinesisk kålblade;
  • 2 skeer ris;
  • 1 medium løg;
  • 1 sked tomatpuré
  • 2 spsk sur creme;
  • salt, peber, krydderier efter smag.

Lean kål ruller koges meget hurtigere end klassiske dem. Svampe bliver hurtigt varmebehandlet, i modsætning til bøfkød. Denne opskrift er også egnet til at spare tid.

  1. Svampe og løg knuses med en kniv. De er anbragt på en gryde og let stegt og omrøres konstant med en spatel. Efter 15 minutter tilsættes også kogt ris.
  2. I kapaciteten til bagning lægge hele eller knuste blade af Peking kål. De sætter fyldningen, som er dækket af et andet lag af blade. I slutningen af ​​skålen hældes over tomatpuré med creme fraiche, fortyndet med vand.
  3. Kapacitet sat i ovnen ved 200 grader i 30-40 minutter. Når skålen er klar, anbefales det ikke at få det med det samme. De fyldte kålruller bliver mere saftige, hvis de bliver tilberedt i ovnen i yderligere 10-15 minutter.

Latte kålruller med pekingkål og svampe er enkle og nyttige. Denne opskrift er egnet til sommer kost, når du ikke ønsker at spise højt kalorieindhold kødretter. Når de serveres, er disse kålruller dekoreret med friske urter, du kan sende dem til en separat grøntsagssalat.

Latte kålruller med frisk kål, kød og ris - dette er en solid og sund skål. Det er til stede i det polske og russiske traditionelle køkken i forskellige variationer. Om vinteren kan sådanne kålruller hurtigt tilfredsstille sult på grund af indholdet af højt kalorieindhold. Sommeren er en opskrift med champignon og friske grøntsager. Det er lys og kost, så det er velegnet selv for dem, der følger figuren.

Publikationer Om Leveren Diagnostik

Alt hvad du behøver at vide om vaccination og andre former for profylakse af viral hepatitis B

Hepatitis

Hepatitis B er et globalt problem med moderne menneskehed. Selvom der findes en vaccine mod den, er dens effektivitet ikke mere end 95 procent.

Dekryptere en blodprøve for hepatitis B

Skrumpelever

Hepatitis B er en af ​​de farligste sygdomme i vores tid.Det er forårsaget af en virus, der kommer ind i kroppen, når blodet kommer i kontakt med inficeret biologisk materiale, herunder de resterende på manicure tilbehør, medicinske instrumenter og tatoveringsmaskiner, der ikke blev desinficeret korrekt.

Arvelig leversygdom

Symptomer

Syndromer af overdreven ophobning af jern omfatter: medfødt hæmokromatose, sekundær hæmokromatose (sekundær jernoverbelastning) og parenteral hæmokromatose (parenteral jernoverbelastning).

Hvad er galdeblærens deformitet og hvad der er fyldt med

Symptomer

Det er en fejlagtig tro på, at galdeblæren (GI) ikke er et vitalt organ. Baseret på det faktum, at det er et reservoir til ophobning af gald, der er nødvendig for en normal fordøjelsesproces, skal det erkendes, at forstyrrelsen af ​​dens funktion har negativ indvirkning på tilstanden af ​​hele organismen.