Vigtigste / Hepatitis

Kost efter galdeblære fjernelse

Hepatitis

Kirurgisk kirurgisk fjernelse af galdeblæren (cholecystektomi) er i de fleste tilfælde en nødvendig foranstaltning til radikal behandling af cholecystit eller cholelithiasis. Under hensyntagen til det faktum, at denne krop er direkte involveret i fordøjelsesprocessen, er det efter fjernelsen nødvendigt at følge de diætmæssige anbefalinger.

Galdeblæren er et hulrum, hvor galde akkumuleres og udmåles i tyndtarmen efter behov, eller rettere når mad går ind i tarmene. Fødevarer efter fjernelse af galdeblæren har til formål at lindre lever og organer i hepatobiliærsystemet (galdeveje).

Måltider i de første dage efter operationen

Umiddelbart efter kirurgisk indgreb - cholecystektomi, er diæt 0 foreskrevet, hvilket betyder fuldstændig fravær af mad og væske i kroppen. I løbet af de første timer og dage er kun befugtning af læber og skylning af munden tilladt.

Den næste dag (efter konsultation med din læge) er flydende forbrug tilladt: vand ved stuetemperatur, afkogning af kamille eller rosehip uden tilsætning af sukker, mineralvand uden gasser. Sådanne begrænsninger er nødvendige for fuldstændig funktionel resten af ​​leveren, galdevejen og andre organer i fordøjelsessystemet efter operationen, til normal heling af postoperative sår og for at forhindre sømene i at divergere.

Derefter udvides diæten på 3. dag ved at tilføje fedtfattig kefir, usødet kissel og tørrede frugtkompotter. Fra 4. dag efter konsultation med din læge udvides menuen med følgende produkter:

  • Suppe med tilsætning af grøntsager i en lys bouillon af magert kød (kylling, kanin, kalvekød).
  • Mos kartofler eller zucchini.
  • Compotes, gelé.
  • Kogt fisk, nødvendigvis udbenet.
  • Steam protein omelet.

Alle disse produkter skal introduceres gradvist, begyndende med et minimumsbeløb (bogstaveligt talt et par skeer). Så, hvis der ikke er negative reaktioner i fordøjelsessystemet (smerter i maven og højre hypochondrium, ustabil afføring), kan mængden af ​​disse produkter øges. Fødevarer bør tages ofte, ca. 8 gange om dagen, en gangs portioner bør være små. Den samlede del til modtagelsen må ikke overstige 200 g.

Fra den femte dag efter den kirurgiske manipulation er det tilladt at spise brød, helst lidt forældet, kiks eller kiks (det er tørt og salt, indeholder ikke fedt i sammensætningen).

Ernæring i den første måned efter galdeblære fjernelse

Fra og med den syvende dag og i den første måned efter operationen af ​​cholecystektomi, indeholder næringsanbefalinger følgende tilladte produkter:

  • Grød kogt i vand. Ris, boghvede eller havregryn og lidt mælk er tilladt til madlavning.
  • Kødet kogt i kartoffelmos kogt på vand eller dampet - dampkoteletter, kødboller, kødboller.
  • Fisk pitted, kogt.
  • Fedtfattige mejeriprodukter - cottage cheese, yoghurt, kefir og produkter fremstillet af dem, såsom ostekage, pudder, gryderetter.
  • Kogte eller dampede grøntsager: courgette, græskar, gulerødder, kartofler.
  • Af drikkevarer - ikke-kulsyreholdigt mineralvand, gelé, frugtsaft.

Ud over listen over tilladte produkter er det i den første måned nødvendigt at følge en række anbefalinger vedrørende deres modtagelse og forberedelse:

  • Ernæring fraktion: ca. 5-8 gange om dagen i små portioner;
  • Alle retter fra tilladte produkter skal dampes eller koges;
  • Udvidelsen af ​​kosten skal udføres gradvist - det er kun tilladt at tilføje kun en skål eller fødevare pr. Dag, og du skal starte med en mindste mængde. Med en normal reaktion i fordøjelsessystemet og leversystemet (lever og galde kanaler) i systemet kan mængden af ​​det nye produkt øges.
  • Kogte måltider skal indeholde hakket ingredienser, hvilket vil reducere belastningen på fordøjelseskanalen.
  • Mængden af ​​animalsk fedt i fødevarer bør være minimal, hvilket betyder, at kød, mejeriprodukter og æg skal spises i begrænsede mængder.

En sådan ernæring efter fjernelse af galdeblæren vil reducere belastningen på leveren og galdevejen. En lille mængde animalsk fedt i kosten vil reducere produktionen af ​​galde betydeligt.

Hvad er gal for? Det er nødvendigt for den normale proces af fordøjelsen af ​​fedt på grund af de indeholdte galdesyrer, der forårsager emulgering af fedtstoffer - "knusning" i mikroskopiske dråber for bedre fordøjelse med lipaseenzymer. Derfor reducerer mængden af ​​animalsk fedt i kosten den normale funktion af bugspytkirtlen og galdevejen i fravær af galdeblære.

Diet efter galdeblære fjernelse for livet

Efter fjernelse af galdeblæren ændres den funktionelle aktivitet af organerne i fordøjelsessystemet. Muligheden for at deponere gal i mangel af næringsstoffer i tyndtarmen forsvinder. Egenskaberne for galdeændring, da koncentrationen ikke forekommer. Alle disse fysiologiske egenskaber tager hensyn til ernæring, som skal følges gennem hele livet. Generelle kostvejledning:

  • Hyppige og fraktionerede måltider - mad bør helst tages 7 gange om dagen i små portioner. Sidste adgang - senest en time før sengetid.
  • For at forberede mad, er det nødvendigt at koge eller lave mad, stewing er tilladt, og stegte, bagt retter skal udelukkes.
  • Fødevarer skal være godt hugget, og under modtagelse er det nødvendigt at tygge det grundigt.
  • Temperaturen af ​​kogte fødevarer bør ikke være for høj eller lav, den optimale temperatur er mellem 20-30º C.
  • Det er vigtigt, at skåle indeholder den mindste mængde animalske fedtstoffer, de kan erstattes af en lille mængde vegetabilsk fedt (solsikke eller olivenolie).
  • Indførelsen af ​​et nyt produkt i kosten skal begynde med en lille mængde af det for at bestemme fordøjelsessystemet, hvis der ikke er smerter i den rigtige hypochondrium, kvalme eller ustabil afføring, kan mængden gradvist øges.

Ernæringsmenuen efter fjernelse af galdeblæren omfatter følgende tilladte produkter:

  • Grød, kogt i vand eller mælk - havregryn, ris, boghvede, hirsegrød.
  • Suppe på lys bouillon med kanin eller kyllingekød, oksekød eller kalvekød, og tilsæt grøntsager. Denne suppe skal koges uden stegning.
  • Skåle fra fedtfattige kødtyper (kylling, kanin, kalvekød) - kogte kødboller, kødboller, kødboller, ristet kogt eller stuet kød.
  • Grøntsager i form af Mos kartofler (kartoffel, courgette) eller gryderet af dem.
  • Kogt fisk, helst flodbenet.
  • Frugter - friske, bagt eller tørrede frugter.
  • Sort, hvidt brød, lidt forældet.
  • Kiks (tør og krydret kiks).
  • Æg omelet
  • Frugtgelé, frugtsaft, ikke-sure juice, grøn eller sort te.
  • Mejeriprodukter - ikke-fedtet mælk, kefir, cottage cheese, yoghurt.

Produkter, hvis anvendelse bør udelukkes eller begrænses væsentligt efter cholecystektomi:

  • Fedtkød - svinekød, lam, and, gås.
  • Animalske fedtstoffer - svin, svin, pølser.
  • Fedtmælk, cremefløde.
  • Slik - slik, chokolade, konfekt (kager, bagværk).
  • Muffin og konditorivarer.
  • Krydderier, krydret krydderier.
  • Pickles og marinader, forskellige røget kød.
  • Svampe.
  • Alkohol af enhver art og styrken af ​​drikkevarer.
  • Mousserende mineralvand eller drikkevarer (limonade).
  • Produkter indeholdende grov plantefiber, der stimulerer forøget flatulens i tarmene - bælgfrugter (bønner, ærter, sojabønner, bønner), fuldkornsbrød.
  • Kolde retter - gelé, is, kolde drikke - de bidrager til spasmen i galdevejen.

Kost efter cholecystektomi kirurgi observeres i hele livet, da der efter fjernelse af galdeblæren sker en ændring i den funktionelle aktivitet af alle organer i fordøjelsessystemet.

Udtalelse fra læger om ernæring efter galdeblære fjernelse:

Kost efter 1 måned efter galdeblære fjernelse

Kost efter galdeblære fjernelse

Fjernelse af galdeblæren medfører en krænkelse af fordøjelsesprocesserne, hvis genopretning vil tage noget tid. Udviklingen af ​​korrekt ernæring efter operationen for at fjerne galdeblæren vil være nøglen til den hurtigste fordøjelse af kroppen og fraværet af alvorlige komplikationer.

Hvilke fødevarer kan jeg spise efter fjernelse af galdeblæren?

Umiddelbart efter operationen vil du blive anbefalet en terapeutisk kost, hvis hovedopgave er at genoprette normal galdesekretion hurtigst muligt.

Kost efter fjernelse af galdeblæren adskiller sig på en speciel dag på den første dag efter operationen
På dette tidspunkt indført et strengt forbud mod at spise og endda væsker. I løbet af de første par timer må man kun fugtige læberne, sent på eftermiddagen - skyl munden med vand eller svagt brygget te.
På den anden dag tilbydes patienten vand, men stadig begrænset - højst en liter pr. Dag. Mod aftenen på den anden dag kan du drikke compotes, kefir, svag te. Væskeindtag bør være fraktioneret: hver 2,5 - 3 timer må man ikke drikke mere end 150 ml væske og højst 1,5 liter dagligt. Efter 72 timer efter operationen tilbydes patienten mad.
Hvad kan du spise på dag 3 efter fjernelse af galdeblæren? I rationen kan kartoffelmos, frugt- eller grøntsagssaft, meget tynde supper i lavkoncentrations bouillon eller grundvand tilsættes i små portioner, du kan tilføje creme fraiche. På den anden, fedtfattige gelé fisk, protein omeletter, er frugt gelé tilladt. Anbefalet 5 til 8 enkelt måltider, når delen ikke er mere end 200 g.

Hvordan man spiser efter fjernelse af galdeblæren?
Kun 5 dage efter operationen bliver kosten mere velkendt. Patienten tilbydes i gårs brød eller kiks, kiks, deres samlede volumen er ikke mere end 100 gram pr. Dag. Ved udgangen af ​​ugen tilsættes boghvede eller havregryngrød med mælk. Gærede mælkeprodukter, grøntsager (bedre kartoffelmos), kogt kød og fisk vil være nyttige, men kun i knust form.
En uge efter operationen og for de næste 8 vises en mild diæt: 5-6 måltider om dagen, i små portioner, med madlavning af alle parabolantenner til et par ved kogning eller stødning.
Du kan lave en bestemt menu med magert kød, kød, fisk, grøntsager, korn. Patienter kan behandle sig selv til puddinger, kissel og endda cottage cheese gryderet. Så snart 1,5 måneder er gået, bliver kosten mere forskelligartet. Læger anbefalede medicinsk kost - bord nummer 5.

Hvordan laver man en diætmenu?

Kost efter fjernelse af galdeblæren har stadig sine begrænsninger.

Vi skal for altid afstå fra røget, stegt, krydret og saltet - alt det, der er så elsket.

Det kategoriske forbud gælder for pickles, konserves, med undtagelse af frugt, fede kød (lam, svinekød, spil), pølser. Kroppen vil være svært at klare alkohol, kaffe og kakao.
De vigtigste produkter til opstilling af menuen, når du fjerner galdeblæren vil være:

  • magert kød;
  • grøntsager og frugter;
  • vegetabilske olier, men forårsager ikke en choleretic virkning;
  • mejeriprodukter;
  • korn, især stærkt kogt blødt.

Det er nødvendigt at huske om den grundlæggende regel - alle retter og væsker, der falder på bordet, skal være varme. Vi bliver nødt til permanent at opgive det varme eller kolde, hvilket fremkalder uønskede konsekvenser af fordøjelseskanalen. Selv om jeg i sommervarmen ville have kold okroshka eller compote, som er sløvet i køleskabet, bør de opvarmes før brug.

Korrekt ernæring efter fjernelse af galdeblæren indebærer en streng gennemførelse af alle anbefalinger fra læger. Hvis du overholder alle reglerne, vil din opsving periode tage mindre tid, og du vil være i stand til at vende tilbage til din normale livsstil med næsten ingen begrænsninger. For din familie vil dette næringsprincip også være nyttigt, og de, der ønsker, kan miste et par ekstra pund.

Andre artikler i dette afsnit

Folk har brug for alle former for vitaminer og mineraler til sundhed. Et sådant sporelement som Zn og andre næringsstoffer bør trænge ind i vores krop i optimale doser, så det er især vigtigt at spise fuld og varieret.
2

Grapefrugt er en velsmagende og sund citrusfrugt. Det er ikke kalorisk, så dets brug er angivet til vægttab. Grapefrugtets sammensætning er unik. Frugtets gavnlige egenskaber spredes til hele kroppen.
18

Kartofler er en velsmagende og sund skål. Hans popularitet blev født gradvist. Indførelsen af ​​kartofler i kultur begyndte for 14 tusinde år siden. Hvad det er, og hvad er nyttige kartofler, vil du lære i denne artikel.
13

Kost efter galdeblære fjernelse

Kirurgi for at fjerne galdeblæren lavet 25.05.g. Kosten efter fjernelse af galdeblæren i de første dage kræver, at du observerer alvorlige kostbegrænsninger. Kost efter fjernelse af galdeblæren er rettet mod at stimulere udfaldet af galde fra kroppen og normalisering af metabolisme.

Dietitian Natalya Semenikova tilbyder opskrifter til lækre og enkle måltider for hver periode efter operationen. Al daglig mad bør opdeles i 6-7 portioner - så svækket af operationen og fraværet af galdeblæren, vil fordøjelsen klare sig bedre.

Kost efter galdeblære fjernelse

I den første uge efter at være blevet afladet fra hospitalet, kan man ikke spise ikke kun produkter, der er absolut forbudte, men også friske grøntsager og frugter. Faktum er, at kolesterolet indeholdt i dem bidrager til en stigning i galdens viskositet og dets stagnation i galdevejen, som i mangel af galdeblæren udgør en betydelig fare.

Jeg vil gerne modtage en præcis instruktion om efterbehandling efter sådanne operationer, sanatoriumbehandling. Det må kun drikke en dag efter operationen og derefter kun mineralvand uden gas eller rosehip-baseret afkogning.

Jeg har spørgsmål til dem, der er gammeldags for en sådan operation og kost # 8212; Jeg mødte i nete anbefalinger, at du kan drikke tomatsaft, for udstrømningen af ​​galde er sandt. Jeg skal også fjerne galgen. I forbindelse med livsstilen er det umuligt at observere sådanne hyppige måltider (og anbefalingerne er ikke meget sjove, ikke at spise to timer før sengetid, for i løbet af denne tid har jeg stadig ikke tid til at komme hjem).

Ingen bandager, ingen kostvaner. De sagde, hvis der ikke er nogen mulighed, er der en del, så et stykke daikon, kan du altid smide i posen. For et år siden fjernede min mor galdeblæren (53 år), hun forstyrrede ikke med kostvaner (det er meget sur på hele familien).

Nu drikker vi piller til morgenmad, og kosten er blevet endnu hårdere! Hej. Virksomheden slap af galdeblæren. Spørgsmål (måske nogen ved), jeg tog altid vitaminer, fiskeolie, antiaxidant Wellness Pak fra Oriflame før operationen. fjernet den gule boble. 4 måneder siden blev galdeblæren fjernet. Jeg holder en diæt. Noget der ikke umiddelbart begynder at forårsage alvorlige kramper. Vores bandage og jeg vil bære op til 6 måneder.

To måneder efter fjernelse

Nu har jeg næsten en uge efter operationen, jeg spiser allerede hjemme, da de sagde alt, i dag, for eksempel kyllingen grillet med min mand. og føle smukke, ingen tyngdekraften. Jeg har fjernet en gul boble undervejs, fordi. Hej alle sammen. Jeg blev fjernet zhp 01/22/15, før dette år (!) Jeg fulgte en kost og drak piller (Ursosan) i håb om at stenene ville opløse. Fjernet zhp. Stadig slankekure. Jeg ønsker ikke at bringe mig til et angreb af pankreatitis på grund af uhæmmet og usund kost.

Første gang en person bruger på hospitalet, og der gives mad til ham, hvad der er nødvendigt, fordi hans svækkede fordøjelseskanal ikke er klar til at arbejde med fuld belastning.

I denne rehabiliteringsperiode er det meget vigtigt at etablere hjemmefra en fraktioneret kosthold. Faktum er, at de har en stærk koleretisk virkning. Det er meget vigtigt, at de er af gennemsnitstemperatur - ikke kold og ikke varm. Hvis genoprettelsen er normal, er der ingen smerter og ubehag, så kan du gradvist udvide kosten, men undgår dog produkter fra "absolut forbudsliste".

Generel kost under genopretning

Som aftensmad er også fedtfattig hytteost nyttig, helst i form af gryderet. Fra sådanne proteinretter bliver galleren tyndere. Den bedste dessert på dette tidspunkt er bagt æble, apple marshmallow og marmelade. Om morgenen skæres i stykker og koges i ovnen eller i en tør stegepande uden olie, med lav varme, så der ikke er brun skorpe.

Det er nødvendigt at huske navnene på de produkter, der ikke kan indtages i denne sygdom.

Sprink derefter med knuste hvide brødkrummer og tilsæt smør til pladen. Det absorberes i krakkerne, og smagen vil være den samme som for kål, stegt i brød. Efterhånden kan du komme ind i kosten af ​​friske grøntsager og frugter, men du bør undgå surrødder, citrusfrugter og vælge sødere dem med ømt masse - jordbær, hindbær.

Så læg dig ned på gulvet, bøj ​​knæene, indånd dig dybt og knæ ned på den ene eller den anden måde. Det samme skal ske med posen, der er placeret på underlivet. Ved udløbet af 36 timer efter operationen får patientens væskeformation at diversificere med usødet svagt bryggethe og usødet kissel.

Jeg har fjernet min galdeblære i Tyskland. Kost efter fjernelse af galdeblæren fra 8 til 45 dage efter operationen anbefaler at skifte til en mild kost. Det anbefales at spise seks gange om dagen i små portioner. Andre komponenter i fødevaren gør bugspytkirtlen overarbejde, som efter fjernelse af galdeblæren virker i "nødstilstand", så du bør ikke overbelaste den.

Læs mere:

Kost efter galdeblære fjernelse

De første par måneder efter fjernelsen af ​​galdeblæren skal du sidde på en streng diæt og undgå uregelmæssigheder eller abnormiteter. Dets overholdelse forhindrer forekomsten af ​​postcholecystektomi syndrom (PESS) og sikrer stabil tømning af galdekanalerne for at forhindre stendannelse og stagnation i leveren. Kost efter operationen af ​​galdeblæren er en nødvendig foranstaltning, som skal blive en sædvanlig livsstil.

Kostrådgivning efter galdeblære fjernelse

Fedtfattige kød (kylling, kalkun, oksekød, kaninkød) og fisk (aborre, torsk, bras, aborre), korn, mejeriprodukter, klid, frugt, bær og grøntsager er altid inkluderet i kosten. Hver dag skal du drikke 1,5-2 liter væske, herunder mineralvand, naturlige juice, kompotter, vegetabilske afkog, tinkturer og urtete (fra mælketårn, kamille, vild rose, birkeknopper osv.). For at normalisere den kemiske sammensætning og konsistensen af ​​galde, skal du drikke et glas mineralvand tre gange om dagen 30 minutter før et måltid i små sip. Kolde fødevarer fremkalder smerter i hypokondrium, derfor er det bedre at bruge alle måltider og drikkevarer i form af varme.

Mad under kosten efter fjernelse af galdeblæren skal være hyppig og fraktioneret. 5-6 måltider om dagen med et interval på 3 timer. Når kroppen bliver vant til denne tilstand, kan du indtaste et nyt produkt eller fad i menuen, men følg omhyggeligt den efterfølgende reaktion og dit eget velbefindende.

Grøntsager, såvel som sure og meget søde frugter, er bedre varmebehandlet, for når de er rå, øger de galdesekretion. De kan koges, stuves, bages eller laves af kompotter og gelé. Hvis der er et problem med kronisk forstoppelse, så er friske frugter og grøntsager tilladt i små mængder.

Første kurser i kosten efter galdeblærekirurgi bør indeholde en lille mængde æg, smør eller skummetmælk. Supper skal koges i et svagt kød eller en vegetabilsk bouillon, og de korn, der anvendes til dem, skal koges eller gnides godt, foruden kan du tilføje små nudler og grøntsager. Mælkegrød med ris eller nudler tillades en gang om ugen.

Tilberedt vegetabilsk puree, soufflé, forskellige korn, cottage cheese eller fisk gryderetter, bagt og kogt grøntsager. Det er bedst for kosten efter fjernelse af galdeblæren egnede kartofler, gulerødder, græskar, blomkål, courgette, rødbeder, broccoli.

Kostens kost efter fjernelse af galdeblæren udelukker udelukkende stegte, røgede, fede, salte og krydrede retter, pølser, marinader, lever, hjerner, nyrer, fede kød (lam, svinekød osv.), Halvfabrikata, fastfood, mayonnaise, kiksup, råløg, hvidløg, radise, rogn, radise, spinat, sorrel, svampe, peberfrugter, krydderier, krydderier, eddike, nødder, læskedrikke, chokolade, kager, is, alle alkoholholdige drikkevarer med lavt alkoholindhold.

På grund af operationen for at fjerne galdeblærens kost er forbruget af olier (kremet, oliven, solsikkeolie, jordnødde, hørfrø, etc.) dyrefedt (gås, oksekød, lam osv.), Æg og andetkvalitetsmel hårdt begrænset., rugbrød, råkål.

Diet menu efter galdeblære fjernelse

  • Morgenmad: 130 g cottage cheese, en kop kaffe, 120 g ris revet grød med smør og mælk.
  • Anden morgenmad: 40-60 g kiks, 2 spsk. l. klid, et glas kompot.
  • Frokost: 120 ml renholdet havregrynsuppe med et æg, et glas te, 150 g kogt vermicelli, 100 g kødkoteletter.
  • Snack: 120 gram druemost.
  • Middag: et glas te, 110 g fiskekødboller med kartofler (140 g), 120 g kogehudspudding.
  • Morgenmad: boghvede grød med smør (140 g), en kop kaffe, 2 æg, damp omelet.
  • Anden morgenmad: 90 g cottage cheese med et glas te.
  • Frokost: 140 g kogt kød med kogt ris (100 g), 120 ml vegetabilsk suppe, bouillon hofter.
  • Frokost: 110-130 g kogte rødbeder eller salat fra det, æblekompot.
  • Middag: et glas te, 110 g kogt eller dampet fisk med gulerodpuré (150 g).
  • Morgenmad: 70 g af enhver fed fedt ost og en kop kaffe, 70 g havregryn med smør og mælk.
  • Anden morgenmad: 190 g bagt æbler, et glas te og en sandwich med enhver fedtfattig ost.
  • Frokost: 120 ml mælkekødgrød, komposit af svesker, 110 g kyllingekødboller, 150 g squashpuré.
  • Frokost: 60 g rusks, 50 g kiks, et glas af enhver gelé.
  • Middag: 100-120 g sild gennemblødt i mælk, 190 g stuet blomkål, et glas te.
  • Morgenmad: en kop kaffe, 110-130 g risgrød, 150 g kødboller.
  • Anden morgenmad: 190 g bagt pærer med cottage cheese (70 g), et glas te.
  • Frokost: 120 ml grøntsagssuppe, 120 g kødboller, 150 g kogte grøntsager, tørret abrikosekompot.
  • Snack: 130 g af enhver syltetøj med brødkrummer (50 g), et glas frisk.
  • Middag: 110-130 g bagt torsk, 130 g kogte gulerødder, et glas te.
  • Morgenmad: en kop kaffe, 130 g hvedegrød, 150 g kødpuré.
  • Anden morgenmad: 140-160 ml yoghurt, et glas te, 120 g tomater.
  • Frokost: 120 ml grøntsagssuppespuré i kødbouillon, 150 g bagt blomkål, kødkotelet (110 g), tranebærkompot.
  • Frokost: 120 g marmelade med brødkrummer (50 g), et glas frisk frisk.
  • Middag: Et glas te, 160 g græskarpuré med fiskekotelet (120 g).
  • Morgenmad: en kop kaffe, 130 g majsgrød, 150 g kødpate.
  • Anden morgenmad: 2 spsk. l. klid, et glas te, 100 g agurker.
  • Frokost: 120 ml grøntsagssuppe med ris, 140 g kogt kød med roerpuré (130 g), æblekompot.
  • Snack: 5-6 ostekage med creme fraiche (150 g) og et glas frisk.
  • Middag: et glas te, 110-130 g kogt fisk med en sideskål af kartoffelmos (150 g).
  • Morgenmad: en kop kaffe, 130 g byggrød, 140-160 g ostegryde.
  • Anden morgenmad: 180 ml yoghurt, et glas te, 3-4 mandariner (200 g).
  • Frokost: 130 ml syltede, 150 g makaroni, oksekødstroganoff (150 g), lingonbærkompote.
  • Snack: et glas frisk frisk juice, 40-60 g skraldespand med rispudding (150 g).
  • Middag: 180-200 g fyldkål, 150 g bagt græskar, et glas te.

Hver dag, 2 timer før sengetid, skal du drikke et glas kefir. Mælk bør tilsættes til te og kaffe. Fra grøntsager, frugt og bær er det bedre at lave frisk, stuvet frugt eller bouillon og fortynd dem med vand i forholdet 1: 3. Den daglige forbrugsmængde af smør - 20 gram og grøntsag - 40 gram. Efter seks måneders slankekure fordobles denne sats. Du kan spise ethvert brød, men ikke mere end 150 gram om dagen. Alle forbrugte mejeriprodukter og fermenterede mejeriprodukter skal skummet eller med minimal fedt.

Fødevarer efter operationen for at fjerne galdeblærens kost gør det kun muligt at lave mad. koge, damp eller bage efter forkogning. Spise stegt fører til øget dannelse af sten. Kog alle de skåle, du har brug for, fra omhyggeligt rengjorte og vaskede produkter med mindst olie, fedt og salt (4 g pr. Dag). Fødevarer skal skæres i små stykker, og konsistensen er meget blød eller flydende.

Menu efter galdeblære fjernelse første måned

Menneskekroppen er et skrøbeligt system, og enhver operation fører til alvorlige konsekvenser. Det er nødvendigt at give mulighed for at genoprette de sædvanlige funktioner og minimere det under rehabiliteringsperioden. Menuen efter fjernelse af galdeblæren for den første måned justeres uden fejl. Et helt organ er udelukket fra mave-tarmsystemet, hvilket betyder, at processen med ernæring og næringsstofabsorption aldrig vil være den samme. Kroppen bør gives mulighed for at vænne sig til fraværet af galdeblæren, og den passende kost vil være den bedste hjælper i dette.

Menu efter galdeblære fjernelse første måned

Hvad sker der, når galdeblæren fjernes?

Under operationen på galdeblæren ophører leveren ikke med at opstå galde, men reservoiret går tabt for akkumulering, opbevaring og mætning med enzymer. For at opretholde balancen i kroppen tages denne funktion over af galdekanalerne. De kan ikke tage en koncentreret galde, så en del af den kommer i små mængder regelmæssigt ind i tolvfingertarmen. Enzymsammensætningen og viskositeten af ​​denne væske ændres ikke i en positiv retning, hvilket ikke fremmer fordøjelsen generelt og fremkalder en stigning i antallet af patogene mikroorganismer i mave-tarmkanalen. Det er nødvendigt at rette op med kosten for ikke at overbelaste kroppen og reducere den negative virkning på den lange del af tarmen.

Diætet til galdeblæren er rettet mod hurtig fjernelse af galde fra kroppen og normaliseringen af ​​dets tilknyttede metabolisme

De første dage efter operationen

De alvorligste begrænsninger vedrører den første dag. Du kan ikke engang drikke vand, og for at forhindre dehydrering kan patienten fugtige læber med en svamp og skylle din mund med usødeede urteinfusioner. Dette forårsager normalt ikke vanskeligheder - efter at operationen er afsluttet, oplever kroppen en alvorlig stress og der er som regel ingen appetit.

I de første dage efter operationen er der ingen appetit.

Efter en dag skal du indtaste simpelt vand - forsigtigt og i små portioner af 2 lår hvert 15. minut. Hvis kroppen har brug for vitaminterapi, tilbydes en afkogning af rosenkage i stedet for vand. Det skal ikke være sødt. Det er også tilladt at bruge mineralvand (ikke-kulsyreholdige).

Den samlede mængde flydende drik på 2. dag bør ikke overstige 1 liter.

I ekstreme tilfælde kan lægen tillade dig at spise noget kissel eller suppe i de første 12 timer efter fjernelse af galgen. Den generelle anbefaling er vand sult på den første dag og introduktionen fra den anden dag af kosten 0a, der består af følgende komponenter:

  • fedtfattig kost bouillon ("anden" bouillon);
  • slimete bouillon af croup;
  • yoghurt;
  • gelé;
  • gelé.

Den første uge er det vigtigt at udelukke produkter som stærk te (kun en svag, umættet drik er tilladt), kaffe, alkohol, slik, chokolade, stegte og fede fødevarer samt røget mad, pickles, pickles, krydret krydderier. Fødevarer bør ikke bidrage til udviklingen af ​​overskydende galde, dannelsen af ​​hvilken kroppen endnu ikke er klar. Derfor tages fødevaren hovedsagelig puré, dampet, neutral temperatur.

Grundlaget for kost til rehabilitering efter operationen tager medicinsk kost "Tabel nr. 1". Det kombinerer sparsomt kød, fisk og grøntsags ernæring, hvor det ikke er ønskeligt at spise frisk frugt og bær, rugbrød og andre produkter, der fremmer galdesekretion, anbefales ikke.

Efter 3 dage fremkommer væsker fra tørrede abrikoser og andre tørrede frugter uden søde tilsætningsstoffer fra væsker, og det totale volumen af ​​drikke kan øges til 1,5 liter. Du kan indtaste æble- og græskarjuice, lave kartoffelmos i vand og tilbyde til patienten samt give en blandet kostesuppe.

Tørrede abrikoser kompot

De første portioner er normalt meget små - mad introduceres gradvist, lige fra et par spiseske til 220 gram.

På den femte dag vises forældet hvidt brød og tørrede kiks i patientens kost, grød er acceptabel fra den sjette dag, men i en grundform (basis er boghvede, havregryn eller hvede). Fra mejeriprodukter kan du spise cottage cheese, spise sur mælk. Fortsætter med at følge den terapeutiske diæt på 1. bord og de madkogte proteiner og vegetabilske produkter, forkrosset for at forenkle fordøjelsesprocessen.

Eksempler på retter, der er positivt opfattet af kroppen i den første uge efter operationen i mave-tarmkanalen:

  1. Damp kyllingrulle.
  2. Dairy damp dampe (supper, gryderetter).
  3. Proteinbaseret omelett kogt af damp.
  4. Steamed meat soufflé.
  5. Ost diæt Adygei og fedtfattig kefir eller yoghurt.

Ved første øjekast er kosten meget begrænset. Du kan forsøge at kombinere komponenter fra flere opskrifter - for eksempel forsøge at lave en mælk-grøntsagssuppe.

Derefter kommer der en tid med en glat overgang fra den postoperative diæt 1a til effektskemaet 1b (ifølge patientens tilstand - i 5-7 dage).

Menu i 5-7 dage

Tabel 1a

1. måltid: dampproteiner omelet, flydende havregryn (kan fortyndes med mælk og tilsættes smør i en begrænset mængde - 5 gram). drikke - te med citronsaft.

2. måltid: kostost ost, rosehip decoction.

3. måltid: kød soufflé damp, suppe med slimhinde konsistens på semolina, dogrose bouillon, dessert - mælk fløde.

4. Flydende boghvede med smør, dampfisk, te med citronsaft.

I slutningen af ​​dagen: afkogning af rose hofter med frugt gelé.

Tabel 1b

1. måltid: 200 ml flydende ris i mælk (en lille mængde smør er tilladt, som i den foregående menu), dampproteiner i form af en omelet, drikke er en svag sød te, hvor du skal tilføje citronsaft.

2. morgenmad: bagt knuste æbler, hakket ostemasse med fløde, bouillon hofter.

3. måltid (hovedmenu, frokostmenu): dampkødspatties, grøntsagskremsuppe, kartoffelmos, til dessert - frugtgelé.

4. dosis: frugtsaft med kogt kylling, præ-gnides eller strimlet.

5th (middagsmenu): pureret havregryngrød med smør, dampfiskesuffel, te med mælk.

Det endelige måltid: ca. 200 gram. kefir.

Før seng skal drikke et glas fedtfattig yoghurt

Anden uge menu

Hvis operationen foregår uden komplikationer, og rehabiliteringsprocessen går som standard, sker en naturlig overgang til kost 5a. Grundprincippet i kosten er den mindste belastning på fordøjelseskanalen (kemisk, mekanisk). Alt er dampet eller kogt. Menuen indeholder:

  1. Kogte og dampede proteinprodukter - kød, fisk mv.
  2. Supper kost.
  3. Buddinger.
  4. Lette gryderetter.
  5. Stewed vegetabilske retter og Mos kartofler.
  6. Flydende korn (semolina - ekskluderet). Du kan koge grød i vand, og du kan halve fortynding af væskebasen med mælk.
  7. Frugtgelé.
  8. Vegetabilsk olie til genopfyldning i små mængder.
  9. Mælkeprodukter med lavt fedtindhold.
  10. Hvidt brød, i går.

Hvis der i nærvær af denne diæt stadig er ubehagelige symptomer på obstrueret fordøjelse (gas, diarré, smerte i den rigtige hypochondrium), skal dets individuelle komponenter revideres, eller ordningen 5shk, mere blid for kroppen, bør revideres.

Kostnæring for svækkede patienter i anden uge

Ved det første måltid: en lille del af semolina, kogt i mælk, dampproteiner i form af en omelet (ca. 100 gr.). fra drikkevarer tillod te.

Andet: Rosekrans afkogning, frisk cottageost uden tilsætningsstoffer (neutral).

3: pureed grøntsagssuppe med tilsætning af korn (f.eks. Havregryn) - en lille portion eller halvdelen af ​​det vigtigste kogte kød, gulerodpuré til dessert - frugtgelé.

4. Kogte æbler i ovnen.

5th: Mos kartofler med kogt fisk - en lille portion. svag te

Endelig måltid: kefir eller frugtgelé.

Du kan ikke bruge krydderier, der fremkalder galdens udskillelse, samt røget kød, ekstremt varme og kolde retter.

Generelle regler

I den første måned behøver alle patienter uden galdeblære at beherske kostnæringssystemet, som vil være relevant for dem hele deres liv. Denne periode er nøglen til normaliseringen af ​​fordøjelsesprocesserne. Det er vigtigt at undgå forstyrrelser ved at følge enkle retningslinjer:

    Alle kostvaner er karakteriseret ved fravær af stegte fødevarer - dette er en generel anbefaling, som skal følges i fremtiden, når kroppen indgår en naturlig rytme og tilpasser sig den ukarakteristiske galdeproces. Soar, gryderet, bage - det er de tilladte metoder til varmebehandling af produkter til en patient med fjernet galdeblære. For at hjælpe patienten - en dobbelt kedel, ovn, multikooker. Forbudte retter på grillen.

Stekt mad bør udelukkes.

Spis ikke før sengetid

Drik mere vand

Forbudte produkter

Både i den første måned og i efterfølgende perioder skal du være mere forsigtig med følgende produkter:

  1. Fedt supper og kødretter.
  2. Tung til fordøjelse koncentrerede animalske fedtstoffer (svinekød, lam, oksekød).
  3. Pølser og røget kød.
  4. Hjemmelavede emner.
  5. Spicy krydderier.
  6. Fed slik og chokolade.
  7. Alkohol.
  8. Hermetiseret mad.
  9. Svampe.
  10. Løg og hvidløg.
  11. Ærter, bønner, radiser.
  12. Kolde fødevarer, herunder is - de forårsager spasmer i kanalerne.

Hvis patienten gennemgik en åben abdominal operation, bør ovennævnte begrænsninger overvejes nøje.

Nogle gange kan du forkæle dig med usødet kiks uden at tilføje creme, sur creme på lavt fedtindhold, så du undgår smør og margarine i opskriften. Generelt bør du spise mindre fedt og mere forsigtigt indgå i kosten kostfiber. Du skal lytte til kroppen og ikke undgå friske vandmeloner, meloner, agurker, hvis disse produkter ikke forringer trivsel.

Du kan forkæle dig selv med friske bær, hvis det ikke forringer trivsel.

Efter ovenstående begrænsninger sikrer patienten ikke kun sit velbefindende, men sikrer også kroppen mod dannelsen af ​​nye sten.

En komplet kost er nøglen til succes.

Kosten skal omfatte alt, hvad der er nødvendigt for korrekt metabolisme i kroppen. Ellers vil alle bestræbelser være forgæves og føre til mangel på vitaminer, mineraler og aminosyrer.

En komplet kost er nøglen til succes.

Tabel 1. Menukomponenter

Ernæring efter galdeblære fjernelse: kost, menuer, opskrifter

Fjernelse af galdeblæren eller cholecystektomi er en operation, der signifikant påvirker fordøjelseskarakteristika og kræver en tilpasning i retning af ernæring. I en sund person syntetiseres galde i leveren og går ind i galdeblæren gennem kanalerne. Der er en kondensation eller koncentration af galde. Når du spiser, udskiller galdeblæren gennem kanalerne ind i tolvfingertarmen den mængde galde, der kræves for at sikre normal fordøjelse.

Cholecystektomi ændrer signifikant fordøjelsesprocessen. Blæren fjernes, og gallen kommer ind i tolvfingertarmen straks fra leveren gennem de intrahepatiske og ekstrahepatiske galdekanaler. Som følge heraf kommer galde af en anden sammensætning ind i tarmens lumen. Dette påvirker peristaltikken negativt og fører til forstyrrelser i fordøjelsesprocessen. En sådan galde er forholdsvis flydende, det beskytter ikke tarmene tilstrækkeligt mod mikroorganismer, hvilket fører til øget risiko for dysbiose.

Ernæringsregler efter fjernelse af galdeblæren

Hovedmålet med en ordentlig kost efter fjernelse af galdeblæren er normalisering af galdeudskillelse og fordøjelse af mad. For at undgå bivirkninger af operationen er det nødvendigt at justere fødeindtagets tilstand og kosten selv.

  • Hyppigere måltider (4-5 gange om dagen) reducerer belastningen på fordøjelsessystemet.
  • Væsentlig reduktion af et fedtholdigt måltid efter kolecystektomi har til formål at forebygge spasmer og pylorus lukkemuskel Oddi og symptom udvikling: bitterhed i munden, kvalme, ubehag i højre øvre kvadrant smerte i hypokondri.
  • Personer med fjernet galdeblære bør spise overvejende ikke-fedtede fødevarer, der er kogte uden stegning. Protein og grøntsagsmad, dampet og kogt eller bagt, er grundlaget for kosten hos mennesker, der har gennemgået cholecystektomi. Baseret på disse principper for klinisk ernæring er rehabilitering af patienter efter cholecystektomi baseret. Bare rolig: Dette er en sund kost, som alle mennesker generelt skal følge!

Manglende overholdelse af kosten - konsekvenser

Efter galdeblæren er fjernet, er den udskillede galde tilstrækkelig til at fordøje en signifikant mindre mængde mad, så overspising kan have ubehagelige konsekvenser. Manglende overholdelse af kosten ordineret af en læge efter en kolecystektomi, er fyldt med tilsætning af andre problemer i mavetarmkanalen (nedsat funktion af tarmen, maven, spiserøret, pancreas, osv..), En række komplikationer: colitis, cholangitis, esophagitis, duodenitis og andre sygdomme. Medicinsk ernæring er særlig vigtig for patienter, der gennemgår cholecystektomi i forbindelse med kalkcystitis.

Forkert kost, kan betydeligt forbrug af stegte og dyrerige fødevarer føre til omdannelse af galdesten allerede i kanalerne.

Kost på hospitalet

Længden af ​​hospitalsophold bestemmes i høj grad af kolecystektomi. Guldstandarden i behandling af cholecystit er laparoskopisk cholecystektomi. Denne type operation skelnes ved minimalt traume og forkortet hospitalsophold (normalt 1-3 dage). Efter laparoskopi er patientgendannelsen forholdsvis hurtig og smertefri, og kosten på hospitalet og i de følgende uger er mindre konservativ.

Desværre kan laparoskopisk cholecystektomi ikke altid udføres på grund af arten af ​​sygdomsforløbet og de individuelle egenskaber ved galdeblærens og kanalernes anatomiske struktur. Af denne grund er lægen nødt til at ty til åbne (laparotomic) cholecystektomi. Afhængig af graden af ​​invasivitet af operationen, kan opholdets længde på hospitalet øges (5-10 dage eller mere). Den øgede invasiveness af denne tilgang til galdeblærens fjernelse medfører større væsentlige kostrestriktioner i de første uger efter operationen.

Efter laparoskopisk cholecystektomi bruger patienten 2 timer i intensivafdelingen og genvinder efter anæstesi. Derefter overføres han til afdelingenes betingelser, hvor der foretages korrekt postoperativ behandling. De første 5 timer er patienten forbudt at komme ud af sengen og drikke. Fra morgenen den næste dag er det tilladt at drikke almindeligt vand i små portioner (op til 2 slanger hvert 15. minut). Du kan komme op efter ca. 5 timer efter operationen. Dette er tilladt at gøre kun i mangel af svaghed og svimmelhed. De første forsøg på inddrivelse bør kun foretages i nærvær af en sygeplejerske.

Fra og med den næste dag kan patienten bevæge sig rundt om afdelingen og begynde at spise. Det er tilladt at anvende kun flydende mad (havregryn, kefir, kostesuppe). Efterhånden vender patienten tilbage til den normale tilstand af væskeindtag - dette er vigtigt for at fortynde gallen. Den første uge efter operationen er det vigtigt at fuldstændigt eliminere brugen af ​​følgende fødevarer og drikkevarer:

  • stærk te
  • kaffe
  • alkohol
  • søde drikkevarer
  • godbid
  • chokolade
  • stegte fødevarer
  • fedtholdige fødevarer
  • røget, krydret, saltet, marineret.

I patientens kost på hospitalet findes en række fedtfattige mejeriprodukter: yoghurt, cottage cheese, kefir, sur mælk. Også i kosten gradvist indført boghvede og havregryn på vandet, kartoffelmos, gnides kogt magert oksekød, hakket hvidt kød kylling, gulerod souffle retter fra roer, meatless suppe, bananer og bagte æbler.

Kost i den første uge efter udskrivning fra hospitalet

Efter laparoskopisk cholecystektomi afgives patienten så tidligt som 1-3 dage. I hjemmet skal du organisere korrekt ernæring under hensyntagen til henstillingerne ved decharge. Mad bør tages i små portioner 6-7 gange om dagen. Måltider er ønskelige at bygge i en bestemt tidsplan, det vil reducere belastningen på fordøjelseskanalen. Det sidste måltid skal være mindst 2 timer før sengetid.

For at normalisere fordøjelsen er det nødvendigt at sikre rigeligt drikke hele dagen (total væskeindtag er 1,5 liter). Den optimale drik er steriliseret ikke-sure saft med pulp, bouillon hofter og mineralvand, det mærke, der er bedre at koordinere med din læge.

I den første uge efter udskrivning fra hospitalet er det nødvendigt at holde sig til den terapeutiske kost "Tabel nr. 1" og undgå friske grøntsager og bær, rugbrød, da disse produkter forbedrer galdesekretionen. Hovedvægten i kosten er på moskød, fisk og grøntsager, dampet. Fødevarer bør ikke være varme eller kolde.

Eksempler på retter, der kan bruges i denne periode:

  • dampet kyllingevals
  • mælkesuppe
  • dampet soufflé
  • cottage cheese gryderet
  • protein-dampet omelet
  • fedtfattig yoghurt eller kefir
  • boghvede eller havregryn
  • Adyghe ost

De første dage efter operationen for at fjerne galdeblærens kost er den mest begrænsede og konservative. På den 5-7. Dag - en glat overgang mellem kirurgiske kost 1a og 1b (undertiden kaldet 0b og 0c). En prøve menu for en dag til kirurgiske kost 1a og 1b er vist nedenfor.

Prøvemenu i en dag til kirurgisk kost 1a

  • 1. morgenmad: et protein omelet fra 2 æg til et par, 200 g hakket vandholdig havregryn med mælk og 5 g smør og te med citronsaft.
  • 2. morgenmad: cottage cheese med nul fedtindhold og 100 g vild rose bouillon.
  • Frokost: 50 g dampet kogt kødsupé, 200 g slankesuppe på halvpølse, 100 g vild rose bouillon og 150 g mælkekrem.
  • Aftensmad: 200 g hakket op med flydende boghvede grød med 5 g smør, dampet soufflé kogt fisk og te med citronsaft.
  • Det endelige måltid: 100 g vild rose bouillon og 150 g frugtgelé.
  • Total daglig dosis: 40 g sukker, 20 g smør.

Prøvemenu i en dag til kirurgisk kost 1b

  • 1. morgenmad: 200 gram mælkegrød lavet af ris med 5 gram smør, et damp omelet lavet af ægproteiner, søde te med citronsaft.
  • 2. morgenmad: 100 g hakkede bagte æbler, 120 g hakket ostemasse med fløde, 180 g vild rose bouillon.
  • Frokost: 100 g dampede kødstykker, 300 g kremsuppe med grøntsager, 200 g kartoffelmos, 150 g frugtgelé.
  • Frokost: 180 g saft fra frugt, 150 g hakket kogt kylling.
  • Middag: 200 g hakket mælk havregryngrød med 5 g smør, 100 g dampet soufflé kogt fisk, te med 50 g mælk.
  • Det endelige måltid: 180 gram kefir.
  • Total daglig dosis: 60 g sukker, 20 g smør, 100 g hvide crackere.

Kost i den første måned (2-4 uger efter operationen)

Den første måned efter operationen er det særligt vigtigt at genoprette den normale funktion af patientens fordøjelseskanalen og forbedre det generelle trivsel. Denne tidsperiode er nøglen til normaliseringen af ​​kroppens fordøjelsesfunktioner. Derfor er det nødvendigt at følge nøje de anbefalede anbefalinger fra lægen. Disse omfatter ikke kun kravene til catering, men også et sæt foranstaltninger til at sikre korrekt fysisk anstrengelse, lægemiddelbehandling og sårpleje.

Efter laparoskopisk cholecystektomi er slankekure normalt nødvendigt i 1 måned. Derefter kan i samråd med gastroenterologen afløb i kosten laves, det anvendte udvalg af produkter kan udvides, og kostbegrænsninger kan fjernes.
Med åben kavitetskolecystektomi er perioden med alvorlige ernæringsbegrænsninger længere end med cholecystektomi. Uanset hvilken type operation der udføres i løbet af den første måned, anbefales det at udelukke fra kosten:

  • stegt mad
  • fedtholdige fødevarer
  • krydret og krydret mad
  • røget kød
  • alkohol.

Også i denne periode blev det anbefalet at fuldstændigt opgive tobak rygning, da det sænker den postoperative genopretning af kroppen. Måltiderne skal være lidt varme; kold eller varm mad bør undgås. Det kræver regelmæssige måltider 4-6 gange om dagen, det er tilrådeligt at tage mad på omtrent samme tid. Indførelsen af ​​nye produkter i kosten skal udføres gradvist, lytte omhyggeligt til kroppens reaktion og om nødvendigt konsultere en gastroenterolog.

Fra den anden uge anvendes diæt 5a i mangel af komplikationer. Denne form for kost 5, kendetegnet ved en reduceret kemiske og mekaniske virkninger på fordøjelseskanalen, det gør det foretrukket efter kolecystektomi. Denne kost er meget god - alle fødevarer koges eller dampes. 5a kost Menuen er baseret på fisk og kogt kød, frikadeller dampede, protein omelet, vegetabilske supper, dampede buddinger med flødeost, kartoffelmos, frugt gelé, mælkepulver grød, dampede grøntsager.

I tilfælde af en dårlig overførsel af kost 5a (oppustethed, diarré, smerte i hypokondrium) kan en diæt på 5yu foreskrives, der er kendetegnet ved endnu større følsomhed over for fordøjelsessystemet.

  • Første morgenmad: Halvdelen af ​​halvgrødegryn med mælk, te, 110 g damp omelet lavet af ægproteiner.
  • Anden morgenmad: rosenkageafkogning, 100 g frisk usyret hytteost.
  • Frokost: 100 g damp soufflé kogt kød, halvdelen mashed suppe med grøntsager og havregryn, 100 g frugtgelé, 100 g gulerodpuré.
  • Snack: 100 g bagt æbler.
  • Middag: Halvdelen af ​​Mos kartofler, kogt fisk, te.
  • Det endelige måltid: gelé eller kefir.
  • Total daglig dosis: 200 gram hvidt brød, 30 gram sukker.

I kosten bør ikke være til stede krydret krydderier, forbudt enhver røget og krydret mad. Fødevarer tages i form af varme, det er nødvendigt at undgå varme og kolde retter.

Kost en måned efter operationen

Personer, der gennemgår cholecystektomi, anbefales at holde sig til den grundlæggende version af kost 5 i 1-1,5 år efter operationen. Derefter er en afslapning mulig, for eksempel skifte til kost nr. 15, men der kræves en individuel tilgang og konsultation med en gastroenterolog. Under særlig kontrol er det nødvendigt at fortsætte med at spise slik, animalsk fedt, æg, mælk.

I tilfælde af en fejl i fordøjelsessystemet kræver en gennemgang af kosten ved hjælp af den behandlende læge. I nogle tilfælde er det muligt at vende tilbage til kost 5, 5a eller 5. For at forbedre fordøjelsen kan lægen anbefale brug af enzympræparater, såsom mezim-forte eller festal.

Der er en række regler, der skal følges hele livet gennem mennesker, der gennemgår cholecystektomi:

  1. Det er nødvendigt at spise 4-5 gange om dagen, undgå store pauser mellem måltiderne. Det er tilrådeligt at lære dig selv at spise mad på omtrent samme tid.
  2. Dele skal være små, så fortyndet gald kan klare den indkommende mad.
  3. Det er nødvendigt at udelukke ildfaste animalske fedtstoffer helt: svinekød, oksekød og fårekød.
  4. De vigtigste madlavningsmetoder skal koge, støve og dampe.
  5. Det vises rigeligt med drikke 1,5-2 liter om dagen.
  6. For at undgå dysbakterier i tolvfingret, på grund af fraværet af galdeblæren, er det ønskeligt regelmæssigt at anvende fermenterede mælke probiotika. Undtagelsen af ​​slik kan du også håndtere dysbiose.
  7. Forbedring af diarré hjælper med at fjerne kaffe, te og andre koffeinholdige drikkevarer.

Nedenfor er lister over produkter tilladt og forbudt til brug efter cholecystektomi.

Liste over tilladte produkter:

  • dampede grøntsager og grøntsagspuré
  • dampede kødboller og kødboller
  • kogt magert kød (kylling, kalkun, kanin, magert oksekød)
  • kogt pølse
  • fisk
  • vegetabilske supper
  • fedtfattig suppe
  • frugt og grøntsagssalater
  • salat
  • fuldmælk
  • mejeriprodukter
  • juice
  • vegetabilske fedtstoffer
  • lidt smør.

Liste over forbudte produkter:

  • fed fuglearter (gås, and)
  • lam, svinekød, andre fede kød
  • krydret krydderier
  • alkohol
  • kakao
  • marinader
  • røget, stegt og salt mad
  • fancy brød
  • godbid
  • søde kulsyreholdige drikkevarer.

opskrifter

Vi tilbyder flere opskrifter, der kan bruges efter 2 måneder fra tidspunktet for kolecystektomi.

  1. Gulerodssalat med honning og rosiner. Rist 100 g frisk skrællet, grill, tilsæt 10 g vaskede rosiner, sæt i en salatskål, tilsæt 15 g honning, dekorér med citronskiver.
  2. Frugtsalat Vask og skræl frugt (30 g kiwi, 50 g æble, 30 g banan, 30 g jordbær, 30 g mandariner). Frugtskåret, sat i en salatskål, sæson med 20 gram 10% rømme.
  3. Boghvede suppe med mælk. Vask 30 g boghvede, hæld 300 ml varmt vand, kog, tilsæt salt, tilsæt 250 ml varm mælk, 2 g sukker og bring i beredskab. Tilsæt 5 g smør.
  4. Kogt havabbor. Ca. 100 gram aborre rengør, vask, skåret i små stykker og kog i saltet vand. Tilsæt 5 g persille og 10 g shredded gulerødder.
  5. Damp kuller med smør. Ca. 100 g kuller skrælles, skylles og dampes. Hæld 5 g smeltet smør og drys med 5 g dill.
  6. Lavfedt cottage cheese med lingonberries og creme creme. Slib om 100 g fedtfattig hytteost, hæld 20 g 10% rømme og drys 30 g lingonbær med sukker.
  7. Kogte brusselspirer. Skyl og kog ca. 250 g spritspidser i let saltet vand. Hæld 10 g smør inden brug.

Publikationer Om Leveren Diagnostik

Sorbitol for at rense leveren

Symptomer

Moderne menneskers livsstil kan ikke kaldes sund. Forkert kost, dårlige vaner, hyppig medicinering, stress - alt dette har en negativ indvirkning på den menneskelige tilstand.

Rygning og kronisk cholecystitis (inflammation i galdeblæren)

Symptomer

Cholecystitis - Betændelse i galdeblæren. Kronisk cholecystitis er en af ​​de mest almindelige sygdomme i fordøjelsessystemet. Denne inflammatoriske sygdom i galdeblæren af ​​forskellige ætiologier.

Hvad er gallbladderens funktioner, og hvorfor er det nødvendigt?

Hepatitis

Kort sagt: Galdblæren er forbindelsen mellem leveren og tolvfingertarmen. Galde spiller en vigtig rolle i fordøjelsen. Ved problemer i galdeblæren begynder en person at have mavesmerter.

Kost og korrekt ernæring i perioden med rehabilitering og genopretning efter galdeblærens laparoskopi

Analyser

Gallstenssygdom (ICD) sættes til patienten ved diagnosticering af tilstedeværelsen af ​​sten i galdeblæren, og kolecystitis er mulig i et sent stadium - betændelse i galdeblæren.