Vigtigste / Skrumpelever

Opskrifter af retter efter fjernelse af galdeblæren, kost efter operationen

Skrumpelever

Cholecystektomi er stressende. Men i nogle tilfælde er det uden kirurgisk indgreb ikke nok. Et sådant slående eksempel er proceduren for resektion af galdeblæren. Cholecystektomi udføres, når en blokering af galdekanalen ved en sten allerede er indtruffet, eller hvis sandsynligheden for denne begivenhed er meget høj.

I dette tilfælde er valget lille - enten kirurgi eller død fra brudgangens galde. Tidligere blev cholecystektomi udført på bredbånds måde, og nu udføres laparoskopisk kirurgi. Spørgsmålet opstår, hvordan man kan leve uden galdeblæren?

Kosten i postoperativ periode

Tabel 5 anbefales efter fjernelse af galdeblæren

Kirurgisk indgreb på galdeblæren fuldstændig ubalancer hele fordøjelsessystemet. Derfor skal du følge alle anbefalinger fra lægen om ernæring i den postoperative periode. Den første uge efter cholecystektomi:

  • Interventionsdagen er de første 2 timer med fuldstændig hvile, patienten må ikke spise og drikke vand. I ekstreme tilfælde kan du tørre dine læber og mund med en våd vatpind.
  • Efter 6 timer er drikke ikke tilladt, men du kan skylle din mund med afkog af urter. Hvilke medicinske urter, der skal bruges, bliver bedt om af en læge eller genoplivningssygeplejerske.
  • 2 og 3 dage efter interventionen - tilladt at drikke bouillon hofter. Det samlede volumen af ​​væske i denne periode er 1 l om dagen. Mad er forbudt at tage, men du kan komme ud af sengen og gå.
  • 4 dage - frugtkompot, gelé, kefir eller usødet yoghurt introduceres i kosten. Det samlede volumen af ​​væske er ikke mere end 1500 ml pr. Dag. Fast mad er forbudt.
  • 5 dage - kompotter og frugtsaft, en lille kartoffel eller grøntsagspuré. Hvis der slet ikke er nogen styrke at udholde, er det tilladt at spise 100 g hvide brødkiksere uden salt og krydderier.
  • 7 dage - rationen er ved at udvide - du kan spise enhver mad undtagen stegte, krydrede, salte, fede retter. Fødevarer skal tørres. Ernæring fraktioneret.
  • 10 dage - det er tilladt at spise fast mad, men de generelle anbefalinger om kosten forbliver.

I fremtiden er dit liv - en diæt №5. Et år eller to efter interventionen, er det tilladt at lejlighedsvis forkæle forbudte produkter.

Kost nummer 5. Hvad kan du spise uden frygt?

Dampede retter anbefales.

Ikke alle patienter forstår klart, hvordan kost nr. 5 adskiller sig fra andre kostvaner. Læger er ikke altid i stand til klart, klart og forståeligt at forklare, hvilke produkter der er tilladt, og hvordan de skal forberedes korrekt. I begyndelsen af ​​sidste århundrede udviklede terapeut Pevzner 15 forskellige anbefalinger om patientens ernæring, afhængigt af deres diagnose.

Kost nummer 5 er designet til at udvikle diæt af patienter med patologier i leveren, galdeblære, cirrose, gastrit og duodenitis. Tilladte fødevarer på kost nummer 5:

  • Brød - kun i går - rug, hvidt, afhængigt af patientens præferencer. Produkter fra usødet dej med forskellige fyldstoffer.
  • Supper uden zazharki - bedste vegetarisk eller mejeri.
  • Fedtfattige fisk og retter fra den. Dampet, kogt eller bagt.
  • Kød - magert fugl, svinekød, oksekød, kaninkød - stuvet, kogt, bagt.
  • Grøntsager og smør i rimelige doser.
  • Forskellige korn - grød, krupeniki, gryderetter.
  • Omeletter, men ikke mere end 1 æg om dagen.
  • Grøntsager med undtagelse af stegt.
  • Frugt undtagen syltede.
  • Enhver drikkevarer - saft, bouillon, kissels, te, svag kaffe.

Forbudte fødevarer på kost nummer 5:

  • Stekt dej - om tærter og pastier bør glemmes.
  • Rig kød, fiskesupper.
  • Fedtkød og fisk, slagteaffald.
  • Creme, fede salt oste.
  • Nogle grøntsager, syltede produkter.
  • Spicy og varme krydderier.

Tørrede frugter kan tilsættes til korn.

Lad være med at stoppe velsmagende mad! Kost nummer 5 - dette er ikke en sætning. Udviklet et stort antal retter, der vil fodre nyttige, og vil tilfredsstille de udsøgte smag af enhver gourmet.

Morgenmad elementer

Curd pasta

Hvad du skal bruge:

  1. Curd maksimum fedtindhold på 9% - 100 g
  2. Sure fløde eller fløde - 1 el. l.
  3. Sukker - 1 spsk. l.

Alle produkter blandes grundigt. Ikke-besværlige værtinder kan passere massen gennem en sigte. Variationer af denne opskrift - tilsæt salt til smag, hakket grønne - dill, persille - og du har en salt ostemasse pasta opskrift. Spred pastaen på gårdens stykke brød, læg et kogt kylling eller oksekød på toppen - og du har en komplet morgenmad, snack eller snack på bordet.

semulje

  • Manka - 2 spsk. l.
  • Mælk - 3/4 kop
  • Vand - 1/4 kop
  • Smør - 1 tsk.
  • Sukker til smag, men ikke mere end 1 el. l.

Mælk, vand, salt, sukker, send i en kasserolle, kog og tilsæt halvpølse. Kog indtil tykke med konstant omrøring. Tilsæt smør og garnér grød med sure bær eller frugtstykker. Hvis du vil have en usædvanlig semolina, så prøv at tilføje friske gulerødder under madlavning. Rødafgrøde vaskes, rengøres og gnides på en meget fin rive. Kog grød i overensstemmelse med standard teknologi, 3 minutter før madlavningens afslutning, tilsæt gulerødder på panden, rør og lad kog. Færdig grød med smør.

Omelet protein

  • Protein 3 æg
  • Mælk - 30 g
  • Salt, smør

Adskil de hvide og pisk dem med mælk og salt. Ideelt er denne omelet forberedt på et dampbad i en dobbeltkedel. Hvad hvis der ikke er sådan køkken gadget? Fedtpande med non-stick belægning med olie, slukket. Hæld den slagne egern i en opvarmet stegepande, dæksel med låg og kog over lav varme til klar.
Serveres med grøntsagssalat eller cremefløde sauce.

Latte dumplings

  • Hytteost - 1 pakning eller 250 g
  • Mel - 2 el. l.
  • Sukker til smag, men ikke mere end 1 el. l.
  • Æg - 1 stk.
  • salt

Bland grundigt alle produkter, form vareniki. Kog i kogende vand. Server med creme eller bæresaus.

Hvad har vi til frokost?

Grøntsagssuppe med havregryn

Vegetabilske supper fremstilles simpelthen og glæde af smag

  • Kartofler - 200 g
  • Havregryn eller flager til hurtig madlavning - 2 spsk. l.
  • Gulerødder - 1 stk.
  • Havsalt eller madlavning
  • Smør eller vegetabilsk olie - 5 g

Hæld fint grøntsagerne, hæld 500 ml vand og læg ilden på. Kog indtil halv klar. Tilsæt havregryn og kog i yderligere 5 minutter. I slutningen af ​​saltet tilsættes smør, urter.

Gulerodssuppe

  • Vegetabilsk eller svag kylling bouillon - 500 g
  • Store gulerødder - 2 stk.
  • Smør eller vegetabilsk olie - 2 tsk.
  • Salt, greens - efter smag

Vask gulerødder, skåret i små terninger. Hæld grøntsager eller kylling bouillon og kog til fuldt forberedt rodfrugter. Tilsæt salt, olie og bland i en blender indtil en glat, pureeagtig struktur. Server med croutoner af hvidt eller sort brød, med creme eller revet ost. Du kan koge 1 æg og garnere med halvdelen af ​​den færdige skål. Således tilberedt og græskar creme suppe. Serveres med tørrede græskar frø.

Kyllingcreme suppe med grøntsager

  • Kogt kylling - 150 g
  • Vegetabilsk eller svag kylling bouillon
  • Gulerødder - 1 stk.
  • Selleri rod, pastinat
  • Salt, greens
  • Vegetabilsk eller flødeolie - 5 g

Hæld fint grøntsagerne, hæld den tilberedte bouillon og kog den. Tilsæt kyllingekød (det anbefales at bruge brystet), tilsæt salt, tilsæt smør og kog. Slå i en blender. Serveret med croutoner, revet ost, creme fraiche og friske urter. Til supper, kartoffelmos kan du bruge sæsonbetonede grøntsager - gulerødder, kartofler, blomkål, broccoli, grønne ærter. De stjæler en teknologi.

Fiskekager eller dumplings

Fisk kan bages eller dampes

  • Hvid fiskfilet - 200 g
  • Mælk eller fløde til gennemblødning - 2 spsk. l.
  • Brød - 1 stk
  • Æg - 1 stk.
  • Salt til smag

Sug brød i mælk eller fløde. Slib fisken til hakket kød, tilsæt presset brød, salt, tilsæt æggehvide. Rør hakket kød grundigt. Så afhænger alt af den skål, du vælger. Hvis du vil have fiskekoteletter, så form og kog i et vandbad. Eller bage i ovnen. Hvis du vil dumplings, danne små bolde og kog i kogende vand eller bouillon. Fisk dumplings serveres begge uafhængigt, så de kan suppleres med enhver creme suppe. Resultatet er en fuld, rig skål.

Dumplings eller oksekødspatties med cottage cheese

  • Lavtfedt oksekød eller kalvekød - 200 g
  • Brød - 1 stk
  • Lavfedt cottage cheese - 100 g
  • Æg - 1 stk.
  • Mælk til blødning af brød
  • Salt til smag

Slib kød i en kødkværn, tilsæt kageost, brød, æg, salt. Bland fyldingen. Form patties, kødboller eller dumplings. Kog i ovnen eller dampbadet. På samme måde kød gryderetterne koges. Du kan tilføje finhakket grøntsager - hakkede gulerødder, græskar, blomkålblomster eller broccoli.
Side retter til disse retter passer til enhver - grød, dampede grøntsager, pasta. Tilladt kartoffel, gulerod, græskarpuré. Variationer af vegetabilsk puree er mulige. Du kan ændre opskriften - for eksempel lave kartoffel-græskar eller gulerod-græskar, kartoffelmørde.

Desserter. Livet uden søde er trist

Operationel indgriben er ikke en grund til ikke at blive forkælet med en velsmagende og sund dessert. Men du skal huske, at en kage med fedt smør creme i det første år efter cholecystektomi er en trussel for dit helbred. Derfor skal du skifte til sikker kost slik.

Orange gelé

  • appelsiner
  • Sukker - 2 tsk. på 1 glas af den tilberedte saft
  • Gelatine - 10 g.

Klem juice fra frugt. Hvis du ikke kan lide stykker papirmasse, kan væsken filtreres gennem en sigte. Gelatine Hæld 50 ml koldt vand og lad det svulme i 1/2 time. Tilsæt sukker til saften og varme på komfuret til en temperatur på 70-80 grader. Advarsel! Juice bør ikke koge! Tilsæt gelatine og bland grundigt. Hæld på isskåle og send til køleskabet til frysning. På denne måde fremstilles gelé af enhver frugt og bær.

Abrikosmousse

Tabel nr. 5: Måltider kan også være lækre!

  • Friske abrikoser - 500 g
  • Sukker til smag, men ikke mere end 1 el. l.
  • Kardemomme - 1 boks, men ikke nødvendigt
  • Gelatine - 10 g

Gelatine hæld vand i 1/2 time. Frugtvaske, fjern knoglerne, mos i en blender. Tilsæt sukker og knuste kardemomkorn i en mørtel. Tilberedte Mos kartofler varm til en temperatur på 80 grader, men kog ikke. Tilsæt gelatine og bland. Hæld i kopper og send til køleskabet.

Bagt æbler med rosiner, honning og nødder

  • Sure æbler
  • Rosiner, nødder, honning

Æbler vasker og fjerner stammen. Sæt rosiner, nødder ind i den resulterende depression, drys med kanel, tilsæt 1/2 tsk honning. Og i ovnen i 40 minutter.

Gryde med ost på ost med bæresaus

  • Hytteost - 500 g
  • Sukker - 15 g
  • Æg - 3 stk.
  • Semolina - 30 g
  • Olie - 5 g

Cottage cheese pisk i en blender. Tilsæt æg, sukker, tørrede frugter efter ønske, semolina. Bland grundigt.
Spred smør på formen, læg den tilberedte masse og send til ovnen i 40 minutter. Serveres med bæresaus, syltetøj, creme og god stemning. Til saucen, pisk eventuelle bær i en blender. Tilsæt sukker til smag og nyd. Dette er grundlaget. På anmodning tilsættes gulerod, græskar og æbler, knust på en fin rist, til ostemasse. Det viser sig en ny velsmagende og sund skål.

Resektion af galdeblæren er ikke slutningen på et lækkert liv. Tværtimod vil kroppen blive renset for alle usunde sødemidler, aromaer og andet kunstigt affald. I fremtiden vil patienten også undre sig over, hvordan han plejede at spise chips og kiks og hvor smagfuld den er. Valget af retter er enormt! Det ville være et ønske om at bevare deres sundhed!

Med kosten efter fjernelsen af ​​galdeblæren bliver du introduceret til videoen:

Bemærket en fejl? Vælg det og tryk på Ctrl + Enter for at fortælle os.

Ernæring og kost efter fjernelse af galdeblæren - opskrifter (ugentlige menuer)

Kost efter fjernelse af galdeblæren er streng i løbet af den første uge, og kosten udvides yderligere. Men du skal være forberedt på det faktum, at overholdelse af korrekt ernæring vil have en levetid. Giv op helt på nogle produkter, elsk andre. Ved overholdelse af anbefalinger fra eksperter vil fordøjelsessystemet arbejde harmonisk, ubehag, smertefulde fornemmelser opstår ikke. Ellers udvikles en sygdom i bugspytkirtlen, leveren, duodenum.

Kost i de første dage efter fjernelse

Kirurgi er stressende for hele kroppen. Fjernelse af galdeblæren forstyrrer den naturlige fordøjelseskanalen, det tager tid at få fordøjelseskanalen til at virke på nye måder.

  1. Det er forbudt at spise eller drikke. Giver fuld sult. Tillades at fugte læber med almindeligt vand, ikke-kulsyreholdigt mineral. I slutningen af ​​dagen er skylning af munden med urteafkok tilladt. Ofte ordineret kamille, citronmelisse, mynte.
  2. Det er tilladt at drikke ikke-kulsyreholdigt mineralvand, almindeligt kildevand, sukkerfri bouillon af hofterne. Dagligt drikke ikke mere end 1 liter. Ellers begynder en øget udgang af galde, hvilket er uønsket.
  3. Kosten er også streng, men det er tilladt at drikke compote fra tørrede frugter - rosiner, tørrede abrikoser, svesker, æbler, pærer, svag te uden tilsat sukker, fedtfattig kefir. Forbrug af godkendte fødevarer skal være hver 3. time. En portion på 100 ml. Væskeniveauet pr. Dag bør ikke være mere end 1,5 liter.
  4. Fraktionelle måltider op til 8 gange om dagen, en portion på ikke mere end 200 g. Drikke te med sukker, græskar, æble, rødbeder, gulerodssaft. Forbered kartoffelmos, mosede supper på vand med tilsætning af smør, creme fraiche. Fedtfattig kogt fisk, frugtgelé, en omelet lavet af protein er tilladt.
  5. Rationen er udvidet med hvidt forældet brød, galetnye cookies, krakkere, donuts. Dele - 100 g pr. Dag.
  6. De spiser korn, kogt fisk, hakket kylling, kalkunkød, grøntsagspuré, fedtfattig hytteost, kefir, hjemmelavet yoghurt. Grød er lavet af havregryn, hvede, boghvede. Kog opskålen på vandet eller fortyndet mælk. Det er tilladt at tilføje noget sukker, smør.

I en uge genopretter kroppen ikke, men lærer at arbejde på nye måder. I fremtiden bør du holde fast i en sparsom kost, for ikke at bære fordøjelseskanalen, for ikke at forårsage stagnerende processer samt den hurtige bevægelse af galde.

Kost på den femte til den syvende dag

Princippet om sund spisning indebærer brug af fødevarer, der hurtigt fordøjes, ikke indlæser organerne i mave-tarmkanalen, forårsager ikke stagnerende processer, fermentering, øger energipotentialet. Det er tilladt at spise grøntsagspuré, grød, mejeriprodukter, magert fisk, kylling, kalkun, kaninkød.

Kød er tilberedt til ruller, koteletter, stuvet eller kogt, og derefter rullet gennem en kødkværn. Grøntsager tillod kartofler, løg, rødbeder, gulerødder, courgetter, græskar. Steamed vegetabilske retter koges, bages, stuves og derefter jorden. Af sød tilladt bagt æble, græskar grød, hytteost med tørret frugt. Til fremstilling af korn vælger hakket boghvede, havregryn. En simpel skål til at forberede - hæld kogt vand i havregryn, let salt det, tilsæt en ske med sukker, et stykke fløde er lille. Lad det brygge i 5 minutter.

Fra drikkevarer løst engang afkogning af vilde rose. Forbereder meget hurtigt. Vand hældes over vandet, koges over lav varme i 5 minutter, insisterer en halv time. Drikke bør være varm til 0,5 kopper op til 3 gange om dagen. Mineralt stillevand, svagt grønt, sort te. Fra kaffe bliver nødt til at opgive.

Fermenterede mælkeprodukter forbedrer fordøjelseskanalen, fremmer fordøjelsen. Det anbefales at bruge fedtfattige hjemmelavede produkter - creme, kefir, yoghurt, kogt mælk fortyndet med vand, yoghurt, hytteost.

Supper er kogt i vand med tilsætning af smør. Som en fyldning, anvendes boghvede, havregryn, semolina, vermicelli. Det er forbudt at tilføje krydderier, salt i et minimumsbeløb.

Måltider fra den ottende dag

Efter en uge, gå på en sparsom kost. Dens principper er at sikre den normale funktion af fordøjelseskanalen. Kroppen modtager alle nødvendige ernæringsmæssige komponenter, behandler hurtigt mad, opretholder metaboliske processer i en normal rytme. I leveren produceres galde i tilstrækkelig mængde, den leveres til rationet til tyndtarmen.

Det er nødvendigt at spise i små portioner op til 6 gange om dagen. Tillad ikke overspisning, langvarig fastning. Efter måltidet skal forblive en lille følelse af sult. Det anbefales at drikke drikkevarer 20 minutter efter at have spist mad. Ellers sænkes fordøjelsesprocessen.

Måltiderne skal dampes, bages, stuves, koges, men ikke nødvendigvis knuses, snoet gennem en kødkværn, du skal bare tygge grundigt. Spis varm. Forbudt for varmt, koldt. Årsagen er den samme - sænker fordøjelsen, øger surheden i maven.

Tilladte måltider:

  • Damppatties;
  • frikadeller;
  • Pandekager med kød, hytteost, æbler;
  • frikadeller;
  • Protein omelet;
  • dumplings;
  • Kogt kylling, kalkunkød;
  • Mos kartofler;
  • Borsch med rødbeder;
  • Suppe på grøntsager, lette kød bouillon;
  • Mælkekød;
  • fisk;
  • ostekager;
  • buddinger;
  • frugtsaft;
  • kompot;
  • te;
  • Fermenterede mejeriprodukter;
  • Mineralvand;
  • Stewed courgette;
  • Græskar grød;
  • Kager lean, crackers, doughnut;
  • Vermicelli med smør, mælk;
  • Dumplings med kartofler, cottage cheese.

Der er ikke noget svært, men hvis en person er vant til stegte krydrede retter, bliver du nødt til at genopbygge din smag.

Tilladte produkter

Efter halvandet og halvtreds skal du få en ordentlig kost. En person bliver nødt til at opgive nogle produkter, men snart vil den nye kost blive fortrolig, det vil være let for ham at følge. Det er vigtigt at overholde anbefalingerne, fordi skadelig mad forringer fordøjelsen, irriterer tarmene, læser leveren, fører til nye sundhedsproblemer.

  • Kød. Det er tilladt at spise kylling, kalkun, kalvekød, oksekød, kanin, magert svinekød. Undtaget stegte fødevarer, dampet, bagt, kogt, du kan, men ikke overeat. Kød bør ikke være til stede i den daglige kost, men to gange om ugen er obligatorisk.
  • Æg. Kog, lav en omelet på et par gryder. Præference bør dog gives til protein, æggeblommen gør det svært at fordøje, øger kolesterolniveauet. Fremragende morgenmad - røræg med urter, et stykke skinke eller ost.
  • Grøntsager. Lav gryder, salater, kartofler, forbrugt rå. Krydderier er tilladt med smør, grøntsag. Det er tilladt at spise alt, men moderat. Uden begrænsninger - kartofler, gulerødder, løg. Hvidløg, græskar, courgetter, rødder, gulerødder, kål er gode for leveren. I en minimal mængde spiser de rå tomater, agurker, paprika og bælgplanter.
  • Korn. Forbered grød på vandet, mælk, tilsæt korn til suppen. Det anbefales at spise boghvede, ris, havregryn, semolina, hvede sjældnere majshak, hirse. Til madlavning mælk grød mælk fortyndes i lige store mængder med vand, i slutningen er det tilladt at tilføje smør.
  • Pasta. Bruges som en dressing til suppen, tilbered en side skål, mælk skål, gryderet. Kjole med smør, det er tilladt at tilføje sukker. Du bør ikke bruge spaghetti med sauce, ketchup.
  • Supper, borscht. Kogt i en grøntsag, kød bouillon. Når vandet koger, drænes det, hældes i en ny gryde, begynder at lave mad. Det er tilladt at spise suppe med ris, boghvede, pasta, havregryn, semolina, hirse. Borsch med sukkerroer, sorrel, kål suppe.
  • Sure mejeriprodukter. Det er tilladt at spise absolut alle retter, hvis der ikke er nogen individuel intolerance. Creme, kefir, ryazhenka, yoghurt, cottage cheese, hjemmelavet ost, yoghurt, bagt mælk.
  • Slik. Det er nødvendigt at begrænse brugen af ​​chokolade, kager, kager. Hvis du ikke helt kan nægte, spis et lille stykke. Tilladt honning, syltetøj, syltetøj, sirup, karamel, kiks, marmelade, marshmallows, syltetøj, is, tørret frugt.
  • Drinks. Ikke over 1,5 liter pr. Dag. Ikke-kulsyreholdigt mineralvand, kakao, te, compote, gelé, urteafkok, juice.
  • Bageriprodukter. Der bør gives fortrinsret til tørret hvidt brød, men i begrænsede mængder må man spise bagning. Boller, tærter, bagels, ruller, brød, hvidt, sortbrød.

Hvilke frugter kan du spise

Hvis der ikke er nogen tilknyttede sygdomme - mave, lever, tarm, alle grøntsager må spise. Men kun en kan spises frit, andre i begrænsede mængder. Derudover er der blandt de frugter, bær, naturlige hepatoprotektorer, som forbedrer leverfunktionen, stimulerer galdebevægelsen og forhindrer stillestående processer. Når galdeblæren er øm, og efter at den er fjernet, anbefaler eksperter at spise grapefrugt, abrikos og persimmon.

Tilladte frugter, bær:

Frugter skal være modne. Brug frisk, dåse, drik juice.

Hvad man ikke skal spise

Forbudte fødevarer, drikkevarer, der forårsager gæring, rådner, hæmmer fordøjelsen. I dette tilfælde er et produkt fuldstændigt forbudt, det andet er begrænset.

Bør ikke indtages i store mængder:

  • kål;
  • bønner;
  • Smørbage;
  • slik;
  • chokolade;
  • Bulgarsk peber;
  • kakao;
  • hvidløg;
  • Stegt mad;
  • Saltet fisk;
  • pølser;
  • ost;
  • kvass;
  • Hermetiseret mad;
  • øl;
  • Røget kød.

forbudt:

  • krydderier;
  • Fedtretter;
  • Saltet, røget fisk;
  • ketchup;
  • saucer;
  • mayonnaise;
  • Stegte patties, kød;
  • Pommes frites;
  • Hotdogs;
  • pizza;
  • Produkter med tilsætning af smagsforstærkere, smagsstoffer;
  • Kulsyreholdige drikkevarer;
  • alkohol;
  • Kaffe.

Det er forbudt at overvære, spise om natten, middag senere end 2 timer før sengetid.

Yderligere kost

På foraene kan du mødes med anmeldelserne, når de efter at have fjernet galdeblæren normalt plejer at spise, ikke begrænse sig til noget, de føler sig godt. Denne adfærd er ikke tilladt, fordi underernæring fører til patologiske processer, sundhedsproblemer over tid. Slankekure er nøglen til trivsel i livet uden galdeblære.

Overhold strenge recepter kun i de første 30 dage, når kroppen genoprettes efter operationen. I fremtiden er der ingen særlige begrænsninger, du skal bare spise rigtigt. Fedt, stegt mad, slik, alkohol påvirker ikke kun fordøjelseskanalerne, men også hjertet, blodkarrene, musklerne, hormonelle, hormonelle og nervøse systemer. Forkert kost fører til vægtøgning, fedme, forringede metaboliske processer. Som et resultat fremkommer patologier i lever, tarm, mave og andre organer.

Kvinder er meget nemmere at overholde korrekt ernæring, mænd skal udøve maksimal indsats. Efter operationen skal du straks justere dig selv for at skifte diæt. Livsstil.

anbefalinger

Parallelt med kost ernæring er det nødvendigt at drikke folkematerialer, der forbedrer leverfunktion og fordøjelseskanalen.

  • Hyben. Fra bærene forbereder de deres eget afkog eller tinktur. Opskriften er beskrevet ovenfor. Sirup baseret på rosehip ekstrakt, med tilsat sukker, citronsyre, ascorbinsyre er tilgængelig. Værktøjet forbedrer strømmen af ​​galde, eliminerer inflammatoriske processer, fornyer leverceller, styrker immunsystemet. Tilladt at acceptere periodisk, lange kurser eller permanent. Kontraindikation er den akutte form for gastrit med høj surhedsgrad. Et af navnene på Kholosasirup kostede omkring 150 rubler.
  • Rødjuice, gulerødder. Frisk juice blandes i et forhold på 1:10. Hvis du har problemer med maven fortyndet med vand i lige store mængder. Lad stå i 15 minutter, drik et glas ad gangen på en tom mave om morgenen. Værktøjet eliminerer stillestående processer, forbedrer fordøjelsen, hjælper med forstoppelse, fornyer leverceller.
  • Melkdistel med honning. Planten tilhører de naturlige hepatoprotektorer, bruges til fremstilling af mange lægemidler. I kombination med honning har den en gavnlig virkning på leveren af ​​leveren, organerne i mave-tarmkanalen, fjerner toksiner, styrker immunsystemet, eliminerer inflammatoriske processer. 2 timer
  • Græskarjuice Hver morgen skal man drikke 1 glas på tom mave. Med regelmæssigt indtag lever leveren normalt, fordøjelsessystemet. Det er tilladt at tilføje courgette gulerodsjuice.
  • Radise med honning. Choleretic agent med hepatoprotective evner. Anvendes til behandling af leversygdom såvel som til forebyggelse. Radish gned på en fin rist, blandet med frisk honning, tag 1 el. Sked på tom mave.

Hvis det er umuligt at opgive alkohol, anbefales det at drikke Allohol-lægemiddel i flere dage efter en fest. Fjerner toksiner, støtter leveren, normaliserer strømmen af ​​galde.

Prisen på kost

Korrekt ernæring består af de sædvanlige produkter, der ikke kræver eksotiske retter. Du skal bare opgive skadelige produkter, normalisere regimet. Pris kost - et vanskeligt spørgsmål. Da det hele afhænger af, om grøntsager og frugter vokser på deres egen jord, eller de skal købe. Og også tilgængelig i husstandslokalet, kyllinger, svin eller ej. Selv mennesker tilbereder deres eget brød i brødmageren. Køb præcis har korn, vegetabilsk olie.

For bybeboere, der skal købe helt alt, vil kost mad være endnu billigere end den sædvanlige mad. Må ikke købe majones, ketchup, saucer, pølser, saltet fisk, kaffe, alkohol, kulsyreholdige drikkevarer og meget mere.
I gennemsnit tager en sund kost 5000-6000 rubler per måned.

Menu i en uge efter fjernelsen af ​​galdeblæreopskrifterne

Umiddelbart efter at have udført en kirurgisk procedure, må man kun spise den fjerde dag. Måltider bør være fraktioneret - op til 8 gange om dagen. Andel ikke mere end 100 g.

4. dag

  • Grøn te med 1 time. Skefuld sukker.
  • Mos kartofler, krydret med creme fraiche, smør, mælk.
  • Suppe. Kast kartofler, gulerødder, løg i kogende vand. Efter 5 minutter hakket boghvede. I slutningen af ​​kogningen tilsættes hakket grøntsager, smør.
  • Kogt fisk. Forbered lodde, kulmule, enhver havfisk uden små knogler. Kast i saltet vand, tag ud efter 20 minutter.
  • Fedtfattig hytteost.
  • Kefir.

Mellem pauserne er det tilladt at spise et bagt æble, yoghurt, drikke gulerodssaft.

5. dag

  • Omelett uden æggeblomme.
  • Te med donuts.
  • Nudelsuppe. Det er udarbejdet på samme måde som den beskrevne opskrift, men i stedet for boghvede bliver pasta kastet. Et stykke af gårsdagens brød.
  • Mos kartofler.
  • Ostervareskål.
  • Kefir.

Som snacks kiks, yoghurt, gulerodssaft.

6. dag

  • Grød på mælk. Brew flager med kogt mælk, tilsæt sukker. Efter 5 minutter spiser de.
  • Te med krakkere.
  • Boghvede suppe med kød bouillon. Kog vand med kød, drænet. Hæld en ny batch. Efter kogning fortsættes til madlavningssuppe.
  • Boghvedegrød med kyllingekotelet, dampet. Vrid stuffing, tilsæt løg, salt, æg. Form koteletter, rull i mel, sæt i en langsom komfur, tænd den passende tilstand.
  • Ostervareskål.
  • Komposit med tørret frugt.
  • Yoghurt.
  • Banana.

7. dag

  • Omelett med grønne. Grøn te med sukker.
  • Oksekød med vermicelli.
  • Gulerodssaft
  • Fyldte kålruller Kog kålen. Separat, stew gulerod og løg i vegetabilsk olie. Kog ris. Bland grød, grøntsager, kylling eller kalkunkød. Wrap fyld i kålbladet. Placeret i en skål multikooker, vandet med creme fraiche. Stew på den passende måde.
  • Pandekager med cottage cheese. Til pandekager 100 g mel, 2 æg, 1 el. Skefuld sukker, 0,5 time. Skeer af salt, 1 spsk. Sked af stivelse, vegetabilsk olie, 350 ml mælk. Fry pandekager på begge sider, behøver ikke at smøre panden yderligere. Høst ost med sukker, creme fraiche, tilsæt protein. Pak pandekagerne, send ovnen i 20 minutter. Serveres med creme fraiche.
  • Kefir.
  • Bagt æble.

Måltider koges hurtigt, få velsmagende, nærende, sunde.

anmeldelser

Kære læsere, din mening er meget vigtig for os - så vi vil med glæde gennemgå diætet efter at have fjernet galdeblæren i kommentarerne. Det vil også være nyttigt for andre brugere af webstedet.

Natalia:

Efter operationen blev lægerne fortalt at holde sig til en streng kost i et halvt år, og derefter injicere almindelige fødevarer i kosten. På alkoholregningen svarede svagt. Det virker umuligt, men muligt, hvis det er moderat. Et halvt år er gået, mens alt er fint. Fra tid til anden begynder jeg at forkæle mig selv med lækker, ingen problemer opstår. Selv fries spiste lidt.

Alina:

Der er ikke noget særligt i kosten. Jeg lever som før. Jeg forsøger ikke at spise noget, korn, supper. Jeg spiser ikke stegte fødevarer, kød i begrænsede mængder. Sure mejeriprodukter som frugt, bær. Mange sådanne kostvaner holder sig til at tabe sig. Jeg havde gastritis før problemer med gal, så jeg var på en diæt længe før operationen.

Kost efter galdeblære fjernelse

Post-operation diæt

At have en kost efter fjernelse af galdeblæren skal vare i livet, men hvordan man spiser efter cholecystektomi og hvad man skal spise og hvad man ikke spiser afhænger af, hvor meget tid der er gået efter den kirurgiske behandling af JCB.

I de første dage efter operationen

Ernæring i den første uge efter operationen for at fjerne galdeblæren er ordineret blid. Kosten i de første postoperative dage bør ikke oplade fordøjelseskanalen organer, gennemsigtig bouillon, ris vand og andre flydende jorden fødevarer er vist. I 10 dage, returnere gradvist fast mad. Afslut diæten efter fjernelse af galdeblæren langsomt, især i de første dage efter operationen.

Efter fjernelse af galdeblæren spiser de portioner og ofte. Begræns omgående indholdet af lipider i kosten efter operationen for at fjerne galdeblæren, for ikke at provokere flatulens, diarré og ømhed i maven. Til valg af kost skal du omhyggeligt læse sammensætningen af ​​produkterne: højst 3 g fedt pr. Portion.

Der er ingen begrænsninger på fysisk aktivitet efter cholecystektomi. Belastninger vender tilbage i trin efter fjernelse af sømme.

Kost i en måned

Når orgelet stadig er på plads, producerer levercellerne en særlig væske, det vil sige galde og sende den til galdeblæren til opbevaring. Hver gang, under måltidet bliver gallen smidt ind i tolvfingertarmen og deltager i processen med at fordøje mad.

Det skete så, at de måtte dele med galdeorganet (oftest er det gjort på grund af opdagelsen af ​​et mangfoldigt af sten i det, der skete med min ven eller på grund af truslen om bruddet). Hvad sker der nu? Leveren producerer galde og videre, kun det er ingen steder at blive opbevaret.

Derfor er det i galdekanalen straks ind i tolvfingertarmen. Dette er ikke særlig godt for tarmene selv eller for galdekanalerne (eller rettere end deres slutdele).

Derudover er galle ikke længere så koncentreret og indeholder ikke den rigtige mængde enzymer, med hvilke fedtstoffer nedbrydes, og proteiner og kulhydrater absorberes bedre.

Derfor bør den vigtigste betingelse i diætændringen i mangel af gal være fuldstændig eliminering af fedtholdige fødevarer. Og det er også meget vigtigt at spise regelmæssigt, mens portionerne skal være små, så den galde, der produceres, straks fandt sin anvendelse og blev brugt, stagnerede ikke i kroppen. Nå, sådan var det handlet om dette.

Galdeblæren er et hul organ i fordøjelsessystemet, som sørger for ophobning af galde og dets passage til tolvfingret, hvilket er nødvendigt for sund fordøjelse. Hovedfunktionen er at regulere og opretholde optimalt tryk af galde i kanalerne.

Hvis en patologi udvikler sig i galdeblæren, som er ubehandlet og livstruende, kan det være nødvendigt at behandle kolecystektomi (kirurgisk fjernelse af organet). Efter en sådan operation kræves der en særlig restaurering og en særlig kost, en individuel menu og undertiden streng overholdelse af en terapeutisk kost.

Cholecystektomi: årsager og virkninger

Der kan være flere grunde til kirurgisk indgriben, men det udføres som en sidste udvej, når andre metoder er ineffektive:

  • åben organskader alvorlig (kniv, skud)
  • progressive sygdomme (kolelithiasis, cholesterose - deponering af kolesterol på organets væg, cholecystitis - galdebetændelse, en stærk inflammatorisk proces på grund af parasitskader på blærevæggene);
  • tumor.

Galdeblære fjernelse

Hver patient kræver tidlig rehabilitering i postoperativ periode: særlig ernæring, menusammensætning. Når alt kommer til alt, har mennesker, der lider længe med cholecystitis, kolelithiasis, ubehagelige ændringer i naboorganerne, oftest i bugspytkirtlen, mave.

Normalt bruges konservativ terapi til at reducere manifestationerne af det postoperative syndrom og genskabe kroppen, baseret på et komplekst urtemiddel til leveren (en positiv virkning på leveren) og en særlig diæt.

Der er to metoder til operation: laparotomi (orgelet fjernes gennem et abdominal snit), laparoskopi (galdeblæren fjernes med et specielt værktøj - et laparoskop gennem flere små indsnit op til 1,5 cm).

Når galdeblæren fjernes ved laparoskopi, er kosten den mest alvorlige i de første tre dage. Hovedopgaven i den tidlige postoperative periode er at forhindre stagnation af galde.

Der er ingen ret efter operationen. Det er kun tilladt at fugtige læber med vand eller afkok af kamille, salvie. Også med afkogning af urter de første dage efter kirurgisk behandling kan du skylle din mund. I denne tilstand tager det mere end en dag.

Generelle principper for kost efter laparoskopi

En streng kost varer ca. 45 kalenderdage, samtidig med overgangen til en permanent kost. Healing tabeller overføres let betjenes ved fuld balance mellem ernæring.

Kosten bliver fraktioneret, op til 5 gange om dagen, i mindste portioner.

Kost efter laparoskopisk cholecystektomi kaldes "bord nummer 5". Han har sorter, mærket med ekstra store bogstaver, for eksempel U, A. Men der er kun et grundlag. Dette er et sæt af produkter, der mest omhyggeligt påvirker organerne i fordøjelsessystemet.

Ifølge den femte tabel er produkterne dampet, kogt eller bagt. Giver mulighed for hyppig spisning i små portioner. Følgelig er der brug af nonstop galde, som strømmer fra leveren ind i spiserøret. Senere vil kanalerne delvist overtage funktionen af ​​dens akkumulering.

Medicinsk kost eliminerer tygge store stykker. Det er nødvendigt at bruge grundprodukterne. Disse fordøjes hurtigere og lettere at fordøje ved kroppen.

Tilladte og nægtede produkter

En fedtfattig kost er vist. Det er skadeligt at nægte fedt helt, men de forbruges hver dag med højst 30% af det daglige kalorieindtag. Med en gennemsnitlig mængde på 1800 kalorier pr. Dag er det tilladt at overskride 60 g fedt.

  • stegt, især kartofler (fries) og chips;
  • fedtholdige kød, bøffer, krydrede pølser mv.
  • fjerkrækød uden hudhud;
  • mejeriprodukter med højt fedtindhold (fløde, ostemasse desserter, ostemasse mere end 5% fedt, oste i store mængder, is, helmælk);
  • pizza, fastfood;
  • mayonnaise, fede saucer og gravies;
  • vegetabilske olier med ildfaste fedtstoffer (kokosnødder, palme);
  • smør, svinefedt;
  • krydret mad, krydderier;
  • overdreven koffeinindtagelse (for eksempel stærk kaffe)
  • for søde fødevarer, chokolade.

Det anbefales at overholde principperne om sund kost. Der er ingen enkelt liste over de rigtige produkter, men der er visse anbefalinger.

  • forbudte naturlige fedtstoffer - svinekød, lam, oksekød;
  • aspic, ovennævnte is og andre kolde retter, da deres forbrug kan forårsage spasmer i galdevejen;
  • røget, saltet og marineret fisk, kød, grøntsager og svampe (i enhver form); samt konserves (frugtbur);
  • ærter og bønner (de har for meget grov fiber);
  • fede pølser og kød (lam, svinekød), fjerkræ er ikke gås og ænder;
  • krydret krydderier, krydderier;
  • hvidløg og løg;
  • radise, peberrod og radise;
  • slik - i denne kategori er chokolade og flødekager forbudt, oh, ja, slik;
  • drikkevarer - sodavand og alkohol.

Patientens forbudte mad omfatter:

  1. Fødevarer med højt fedtindhold - svin, kød og fisk, mejeriprodukter.
  2. Bevarelse - fisk, kød, grøntsag.
  3. Røget produkter, pickles, pickles, krydderier og krydderier.
  4. Offal - nyrer, hjerne, lever, mave.
  5. Svampe, rå grøntsager, friske grønne ærter.
  6. Brød - rug, friskbagt hvidt.
  7. Bagning - smør, konfekt - kager, tærter, kager, pandekager.
  8. Sort kaffe, kakao, kaffedrikke, chokolade og dets produkter.
  9. Alkohol og alkohol med lavt alkoholindhold.

Tilladte produkter omfatter:

  1. Fedtfattige kød - kanin, kylling, kalvekød.
  2. Fisk - aborre, gedde aborre, gedde.
  3. Den halvflydende jordpotte.
  4. Supper i vandet eller svage bouillon, klædt med grøntsager, pasta, korn.
  5. Dampede og dampede grøntsager.
  6. Fedtfattige mejeriprodukter - kefir, yoghurt, yoghurt.
  7. Frugter, bær modne i mousses, compotes, gelé.
  8. Pastila, marmelade, marshmallows, syltetøj, honning.
  9. Tørret, daglig brød, tørre kiks, kager.

Gallbladder fjernelse: ugentlig menu

Så du pludselig ikke virkede forfærdelig og forfærdelig kost for resten af ​​dit liv, nævner jeg menuen som et eksempel, som bevis for, at alt kost er også varieret og velsmagende.

En omtrentlig produktplan for 5 måltider om dagen er blevet omhyggeligt undersøgt. Den præcise tid på hvilken tid det er at spise er ikke angivet, fordi alle mennesker fører langt fra samme livsstil og vågner op på forskellige tidspunkter.

Husk hovedprincippet om terapeutisk ernæring efter fjernelse af galdeblæren - en pause mellem måltider bør ikke være mere end 2,5-3 timer. Og glem ikke brødet - det skal være forældet eller lidt tørret.

  • 150 g havregryngrød i vand
  • et glas te (svagt brygget og ikke sødt);
  • Skive brød med æble syltetøj.

Anden morgenmad (eller frokost):

  • 140-150 gram fedtfattig hytteost;
  • et glas juice med pulp (æble-græskar eller æble-gulerod).

Det er ikke hovedprincippet om ernæring, skal aftales med din læge.

En uge efter galdeblærens laparoskopi tilvejebringer diætet forebyggelse af forstoppelse og stimulering af fordøjelsessystemet.

Standardregler følges. Måltiderne dampes eller koges, bruges varmt i jorden. Dele forbliver små, ca. 200 gram, måltider hyppigt op til 7 gange om dagen.

Gradvist øges kosten på grund af nye produkter. Hver dag tilføjes en ny skål, ikke mere.

En uge senere kan du medtage i menuen bagt kød og fisk, kødboller, kødboller, kødboller, dampet, mælkekorn, stuvede grøntsager, supper, kogte i en svag bouillon, sild, der tidligere var gennemblødt i mælk.

En uge efter cholecystektomi, er sødme tilladt i små mængder, for eksempel marshmallow, marshmallow og naturlig gelé. Fraværet af farvestoffer og konserveringsmidler i desserter er vigtigt.

En måned senere er dietten rettet mod yderligere genopretning af kroppen, du kan fortsætte med at udvide kosten, men kun på bekostning af godkendte produkter.

Forbudte fødevarer, der bør undgås, omfatter:

  1. Fede kød (svinekød, oksekød, lam).
  2. Rige bouillon.
  3. Spicy krydderier. De bidrager til den aktive udvikling af galde og kan føre til en fejl i fordøjelsessystemet.
  4. Søde kager baseret på margarine eller smør, for eksempel kager, flødekager.
  5. Carbonated drinks.
  6. Kolde retter som is, milkshakes.

Det er nødvendigt at nægte og fra produkter indeholdende eddike (forskellige marinader), sure frugter (kiwi, citrus).

Det er ønskeligt at sprede din kost primært proteinføde. Det bidrager til fortynding af galde, forhindrer dannelsen af ​​sten i kanalerne.

Menuen for ugen efter fjernelse af galdeblæren skal indeholde en afbalanceret kost i henhold til de ovenfor beskrevne regler. Selvfølgelig synes det ved første øjekast at valget ikke er så stort, men tro mig, du kan lave en fremragende afbalanceret og nærende menu.

Desuden vil skålene ikke kun være sunde, men også velsmagende. Glem ikke, at kosten skal være fraktioneret (6 gange om dagen) og i små portioner.

Kost efter fjernelse af galdeblæren på dage og en halv måned efter operationen

Opskrifter efter galdeblære fjernelse

Opskrifterne overholder principperne for kost tabel nr. 5, de anvendes i genopretningsperioden efter cholecystektomi.

salater

Kødsalat med grøntsager

Ser: 300 gr. kogt oksekød, 3 stk. kartofler, syltede agurker og æg, løg, 500 ml grønne dåseærter, 250 gr. cremefløde, salt.

Kog kød, æg og kartofler. Skær alle ingredienserne i små terninger, tilsæt ærterne og bland alt. Sæson med creme fraiche og salt efter smag.

Nye kartofler med grøntsager og dill

Leder du efter: 4 tomater, 8 kartofler, 2 friske agurker, 4 spiseskefulde hakket dild, salt.

Kog kartofler, skræl og skær i terninger. Agurker og tomater skåret i skiver, kombineres med kartofler og dild, salt og bland godt.

Leder du efter: en kogt kartoffel, halvkogte rødbeder og gulerødder, en spiseskefuld grønne dåseærter og vegetabilsk olie, dild, salt.

Skær grøntsagerne i kuber, fyld rødderne med et stykke smør og hold i 5 minutter. Kombiner de hakkede grøntsager, tilsæt ærterne og olien, salt og bland og drys med dild.

  • kød (fedtfrit oksekød) - 80 g;
  • nudler - 80 g;
  • enkelt æggehvide;
  • smør - 10 g.

Kødet koges, afkøles, hakket så meget som muligt. Kog nudler til kogt, hakket. Æg, pundet med smør i en homogen masse, tilsættes til fyldningen. Alle ingredienser kombineres og dampes, indtil de er klar.

Curd pudding:

  • fedtfattig hytteost - 120 g;
  • mælk - 60 ml;
  • smør - 5 g;
  • semolina - 10 g;
  • enkelt æggehvide;
  • sukker - 2 tsk.

Hytteost gnides og blandes med de øvrige ingredienser. Oliesmurt form, læg blandingen i den, kogt i et vandbad.

Taget 2 protein kyllingæg, pisket ind i et frostigt skum. Skummetmælk tilsættes til dem, blandingen hældes i en dobbeltkedel i 20 minutter.

Som allerede beskrevet ovenfor bør mad efter fjernelse af galdeblæren være strengt diæt. Det er ikke stegt, ikke fedt, ikke salt og ikke skarpt.

Ved første øjekast ser det ud til, at menuen med sådanne begrænsninger er meget dårlig. Men det er det ikke.

Du kan lave fremragende, lækre, saftige og duftende fødevarer uden at krænke anbefalingerne om ernæring. Vi har lavet for dig et lille udvalg af opskrifter efter fjernelse af galdeblæren.

Nedenfor kan du finde opskrifter til fremstilling af diætetiske retter af fisk, kød, slagteaffald, processer til madlavning, sidde retter, supper og snacks.

Mos kartofler på vand efter galdeblære fjernelse

Mos kartofler er ofte til stede på borgerne af gennemsnitlige familier. Først efter fjernelse af galdeblæren anbefales det at tilberede det uden tilsætning af mælk og fløde.

  • kartofler - 6 stykker;
  • vand - 1 l;
  • smør - 20 g;
  • salt til smag
  1. Skræl kartoflerne, vask og fold dem i gryden.
  2. Skrællede grøntsager knolde hæld vand.
  3. Tilsæt lidt salt til vandet.
  4. Put potten på ilden og vent til kogning.
  5. Kog grøntsagerne indtil det er ømt.
  6. Efter madlavning skal kartoflerne dannes fra kartoflerne i en separat skål.
  7. Kartoffelmos presse.
  8. Tilsæt smør til de krøllede kartofler og vand, hvor grøntsagen blev kogt (det anbefales at hælde vand i små portioner, så der ikke er overskud af det).
  9. Mash kartoflerne igen, indtil skålen er glat.

Pollock fyldt med dild efter fjernelse af galdeblæren

Fisk skal være til stede i kostmenuen. Perfekt til at spise efter fjernelse af galdeblæren pollock. Denne type fisk adskiller sig ikke med højt fedtindhold og fordøjes let af et svækket fordøjelseskanalen.

  • pollock - 1 stk;
  • dill - en lille flok;
  • vegetabilsk olie - 1 spsk. l;
  • salt til smag
  1. Pollock vask, fjern indersiden.
  2. Skyl dillen, hugg med en kniv.
  3. I en separat beholder blandes dillen med vegetabilsk olie og salt.
  4. Rist fisken med salt, sæt en blanding af dild, vegetabilsk olie og salt inde i underlivet.
  5. Pollock indpakning i folie. Det anbefales også at hælde et par Art. Jeg kogte vand, så fisken var mere saftig.
  6. Læg mintaifolien på en bageplade og send den til ovnen opvarmet til 190 grader.
  7. Kog opskålen i 30 minutter.

Dampede kødboller i en langsom komfur efter fjernelse af galdeblæren

En stor erstatning for traditionelle stegte kødboller - dampede lette kødboller. Madlavning dem er meget simpelt, især hvis du har en langsom komfur.

  • oksekødmælk - 400 gr;
  • æg - 2 stykker;
  • hvidt brød - en tredjedel af brødet;
  • ris - 150 gr;
  • mælk - 150 ml;
  • salt til smag

Oksekød kan erstattes med kylling eller kalkunfilet.

  1. Skyl mørbradene, afskær det overskydende fedt.
  2. Skræl løgene, skåret i flere stykker.
  3. Brød sug i mælk.
  4. Kødhvede.
  5. Brug en kødkværn, hugse løg og brødkød.
  6. Kog ris.
  7. Bland kødkød med løg, brød, ris og salt.
  8. Tilsæt æg til ingredienser.
  9. Våd hænder til at danne kødkugler.
  10. Sæt de rå kødboller i tanken til dampning.
  11. Hæld vand i den langsomme komfur, læg beholderen til dampning på det rigtige sted.
  12. Indstil enheden til "dampet" tilstand og kog kødboller i 40-60 minutter afhængigt af strømmen af ​​din multikooker.

Proteinomelet i en langsom komfur efter fjernelse af galdeblæren

Proteinomelet kan indtages i den første måned efter operationen. Denne skål er god til morgenmad og slukker i lang tid sult.

  • æggehvider - 4 stk;
  • mælk (hvis de første måneder efter operationen, så vand) - 3 spsk. l;
  • vegetabilsk olie - 1,5 spsk. l;
  • salt til smag

Faser af madlavning:

  1. Ekorre visp visp indtil lys skum.
  2. Tilsæt mælk eller vand til proteiner.
  3. Salt proteinblandingen.
  4. Hæld vegetabilsk olie i multikookeren, indstil bagningstilstanden på displayet.
  5. Hæld i den opvarmede olie forsigtigt proteinblandingen.
  6. Luk langsomt komfuret og kog opret i 10-15 minutter.

Vegetabilsk suppe efter galdeblære fjernelse

Grøntsagssuppe fremstilles oftest til frokost med en kost på 5. De er lette, hurtigt fordøjede og efterlader ikke en følelse af tunghed. Det er værd at bemærke, at efter fjernelse af galdeblæren er det kontraindiceret at spise løg og hvidløg. Dette gælder for disse produkter både frisk og efter varmebehandling. Derfor er løg og hvidløg udelukket fra de første kurser.

Ingredienser til madlavning af grøntsagssuppe:

  • kartofler - 5 stk;
  • grønne ærter - 100 g;
  • hvidkål - 100 gr;
  • gulerod - 1 stk;
  • ris - 2 spsk. l;
  • broccoli - 70 gr;
  • salt til smag
  1. Skræl kartofler og gulerødder.
  2. Dice kartofler, gulerødder - skiver.
  3. Send kartofler og gulerødder til en kasserolle og tilsæt vand.
  4. Vent, indtil væsken koger.
  5. Send kogt ris til kogende vand.
  6. Kål skåret i strimler.
  7. Broccoli opdelt i blomsterstand og vask.
  8. Når risen er kogt, tilsæt broccoli, grønne ærter og hvidkål til suppen.
  9. Kog skålen i yderligere 5 minutter.
  10. I slutningen af ​​madlavning suppe salt.

Pumpkin creme suppe efter galdeblære fjernelse

Græskar - en grøntsag, der er tilladt til forbrug efter operation for at fjerne galdeblæren. Du kan tilberede det i forskellige variationer. Hun er god i supper.

  • græskar - 300 gram;
  • gulerod - 1 stk;
  • greens - en lille flok;
  • fedtfattig fløde - 40 ml;
  • salt til smag
  1. Skræl græskar, fjern frø og strygere.
  2. Pumpekød kød i stykker og send til panden.
  3. Skræl gulerødder, skåret i små stykker af vilkårlig form.
  4. Hæld indholdet af gryden med vand.
  5. Put potten på ilden.
  6. Kog grøntsagerne, indtil de er bløde, efter kogning.
  7. 5 minutter inden slutningen af ​​kogningen tilsættes greens.
  8. Forbereder suppen med salt.
  9. Dræb indholdet af gryden med en nedsænkningsblender indtil glat.
  10. Tilsæt creme til suppen.

Hake kogt med gulerødder i en langsom komfur efter fjernelse af galdeblæren

Heck er også fantastisk til diætmad. For at tilføje kogt fisk smag, tilbyder vi at lave mad med gulerødder.

  1. Fjern indtagene fra fisken.
  2. Hake vaskes og skæres i stykker over kroppen.
  3. Stykker af ryaba send til langsom komfur.
  4. Skræl gulerødder, skåret i skiver.
  5. Anbring gulerod i en multi-komfurskål.
  6. Salt indholdet af enheden og tilsæt vand.
  7. Enhed sat i madlavningstilstand.
  8. Kog skålen under låget lukket i 20-30 minutter.

Kødtærte med gulerødder efter fjernelse af galdeblæren

Vil du tilføje sort til din diætmenu? Tilsæt kødpai til listen over retter.

  • kalvekød - 500 gr;
  • hvidt brød - en tredjedel af brødet;
  • gulerod - 1 stk;
  • vegetabilsk olie - 1 tsk;
  • salt til smag

Madlavning opskrift.

  1. Vask og kog kød.
  2. Brød sug i vand.
  3. Skræl og rist gulerødderne.
  4. Kød og brød hakkekød, salt.
  5. Smør bagepanden med vegetabilsk olie, læg hakket og spred over hele overfladen.
  6. Sæt gulerod på toppen af ​​kødet.
  7. Hæld lidt vand på toppen af ​​ingredienserne.
  8. Skåldæksel med en ventil til dampfrigørelse.
  9. Send kagen til ovnen, opvarmet til 200 grader, i 1 time.

Pilaf med tørret frugt efter galdeblære fjernelse

Pilaf med tørrede frugter er en god garnering mulighed for kost.

  • ris - 1 kop;
  • rosiner - 2 spsk. l;
  • svesker - 70 g;
  • tørrede abrikoser - 70 g;
  • smør - 40 g;
  • sukker til smag.
  1. Vask ris.
  2. Skyl tørrede frugter og hæld varmt vand til hævelse.
  3. Hæld 2 glas vand i puljen.
  4. Når vandet koger send ris til det.
  5. Kog kornet over lav varme til kogte.
  6. Skær den tørrede frugt.
  7. 5 minutter inden afslutningen af ​​rislagningen tilsættes smør, sukker og tørrede frugter til fadet.

Beet juice efter galdeblære fjernelse

Rødbederjuice er meget nyttig i tilfælde af krænkelser af leveren. Efter fjernelse af galdeblæren anbefales det at tilføje det til hovedmenuen.

Publikationer Om Leveren Diagnostik

Glukose til en nyfødt

Skrumpelever

Læger ordinerer glukoseindtag for nyfødte af mange grunde. Det er en værdifuld næringsstof, som let absorberes af babyens krop. Det bruges, hvis barnet er født for tidligt eller moderen har problemer med amning.

Lever ultralyd

Analyser

Lever ultralyd er en ekstremt informativ diagnostisk procedure. Fordelene ved denne undersøgelsesmetode er ubestridelige - høj detaljeret information, sikkerhed, ikke-invasivitet, smertefrihed og generel tilgængelighed.

Måder og metoder til infektion med hepatitis B

Analyser

Hepatitis - viral leverskade. Uanset hvilken virusstamme der forårsages denne patologi, lider organet betydeligt. Men hvis det i tilfælde af varianter A og E ikke bliver til en kronisk form, bliver B og C i de fleste tilfælde kronisk og forårsager alvorlige komplikationer uden passende behandling.

Allohol med cholecystitis: brugsanvisninger, indikationer, analoger

Analyser

Hver fjerde person lider af gastrointestinale og galdevejs sygdomme. Den mest almindelige patologi af galdeblæren. Disse omfatter cholecystitis, galdeblærebetændelse.